Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Οι πατάτες είναι η τρίτη πιο δημοφιλής γεωργική καλλιέργεια στον κόσμο και επίσης το κύριο συστατικό της διατροφής ορισμένων λαών. Η καλλιέργεια πατάτας είναι εύκολη και απλή χρησιμοποιώντας τις παρακάτω οδηγίες.

Βήματα

1. 1 Αγοράστε πατάτες με σπόρους. Σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες καλλιέργειες, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν με δύο διαφορετικούς τρόπους.
   • Χρησιμοποιήστε πατάτες με σπόρους. Μπορείτε να αγοράσετε ειδικά πατάτες μικρών σπόρων σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα κηπουρικής ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις πατάτες που έχουν απομείνει αγορασμένες για φαγητό στο παντοπωλείο (το τελευταίο, ωστόσο, δεν εγγυάται ότι οι πατάτες δεν θα επηρεαστούν από ασθένειες που μπορεί να ανθίσουν το έδαφος για χρόνια).
     • Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό, χωρίς οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε τις πατάτες σε τέταρτα, έτσι ώστε να μην υπάρχουν περισσότερα από τρία μάτια στο καθένα. Απλώστε τα στον ήλιο και αφήστε τα για μια ή δύο μέρες ή μέχρι να παρατηρήσετε ότι τα μάτια έχουν αρχίσει να φυτρώνουν.
     • ΜΗΝ ΜΟΥΘΕΙΤΕ ΣΤΟ ΝΕΡΟ, όπως μερικοί μπορούν! Οι πατάτες δεν έχουν σκληρό δέρμα που απαιτεί μούσκεμα (όπως μερικοί σπόροι), περιέχουν αρκετή υγρασία για να θρέψουν τα βλαστάρια. Το μούλιασμα εγκυμονεί μεγαλύτερο κίνδυνο σήψης από οτιδήποτε ευεργετικό! Για να αποφύγετε τη σήψη από την πατάτα, είναι καλύτερα να κόψετε τις περιοχές ξήρανσης.
   • Χρησιμοποιήστε σπόρους πατάτας. Ορισμένες ποικιλίες πατάτας αναπτύσσουν μικρά, πολύ δηλητηριώδη μούρα στις κορυφές τους, καθένα από τα οποία μπορεί να περιέχει έως και 300 σπόρους. Κόψτε το μούρο και βυθίστε το σε νερό. Μετά από μερικές μέρες, οι σπόροι θα χωριστούν και θα κατακαθίσουν στον πυθμένα.
2. 2 Προετοιμάστε το χώμα. Μπορείτε να φυτέψετε πατάτες σε ανοιχτό οικόπεδο ή μπορείτε να τοποθετήσετε τη φυτεία σας σε μεγάλες γλάστρες, σε στοίβες παλιών ελαστικών, παλιά καπάκια καπνοδόχου κ.λπ. στο σκεπαστό αίθριο του σπιτιού σας. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το χώμα που χρησιμοποιείται δεν περιέχει ζιζάνια. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λίγη λίπασμα ή κοπριά στο έδαφος για να του παρέχετε θρεπτικά συστατικά.
3. 3 Φυτέψτε πατάτες. Σχεδιάστε να φυτέψετε άλλη μια εβδομάδα πριν από τον τελευταίο παγετό, όπως προβλέπουν οι μετεωρολόγοι. Οι πιο κρύες νύχτες θα σκοτώσουν πιθανά παράσιτα.
   • Βυθίστε τις σπόρους σας πατάτες ή σπόρους πατάτας περίπου 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) στο έδαφος και τοποθετήστε έναν τύμβο πάνω τους. Οι πατάτες πρέπει να απέχουν αρκετά μεταξύ τους ώστε να μην μπλέκονται με τις ρίζες κατά τη φυσιολογική ανάπτυξη. Καθώς οι πατάτες μεγαλώνουν, αν παρατηρήσετε ότι αρχίζουν να κολλάνε έξω από το έδαφος, στριμώξτε τις. Εάν οι πατάτες εκτεθούν στο ηλιακό φως, θα γίνουν πράσινες και ελαφρώς τοξικές.
4. 4 Φροντίστε τους θάμνους. Η φροντίδα των πατατών σας καθώς μεγαλώνουν θα σας εξασφαλίσει μια υγιή και βρώσιμη συγκομιδή.
   • Το τακτικό πότισμα των πατατών σας είναι σημαντικό για ομοιόμορφη ανάπτυξη. Το πότισμα μία φορά την εβδομάδα είναι συνήθως φυσιολογικό, αλλά μπορείτε να το κάνετε συχνότερα αν χρειαστεί. Εάν τα φύλλα της πατάτας μαραθούν, τότε δεν έχει αρκετό νερό. Ωστόσο, η υπερχείλιση είναι επικίνδυνη, μπορεί να οδηγήσει σε μαύρισμα των πατατών.
   • Πατάτες ζιζανίων.
   • Εάν παρατηρήσετε σχηματισμό κίτρινων κηλίδων ή οπών στα φύλλα της πατάτας, μπορεί να έχετε παράσιτα. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα, ζητήστε από το κατάστημα στον κήπο σας άλλους τρόπους για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα φυσικά.
5. 5 Συγκομίστε τις καλλιέργειές σας. Συλλέξτε την καλλιέργεια της πατάτας σας πριν από τον πρώτο παγετό και απολαύστε τη γεύση. Οι πατάτες μπορούν γενικά να σκάψουν σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης. Πρώιμες ή νεαρές πατάτες σκάβονται 7-8 εβδομάδες μετά τη φύτευση (όταν εμφανίζονται τα πρώτα λουλούδια σε αυτές). Σκάψτε έναν θάμνο πατάτας (μην τραβάτε τους μίσχους), διαλέξτε μερικές πατάτες και αφήστε τις υπόλοιπες να μεγαλώσουν.

Συμβουλές

• Εάν αφήσετε τις πατάτες στο έδαφος, μπορεί να βλαστήσουν το επόμενο έτος. Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια δελεαστική ιδέα, είναι κακή ιδέα, καθώς δεν θέλετε να καλλιεργήσετε τις πατάτες σας στο ίδιο έδαφος για δύο συνεχόμενα χρόνια, αυτό αυξάνει τον κίνδυνο φυτικών ασθενειών λόγω εξάντλησης του εδάφους. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να χωρίσετε τον κήπο σας σε περιστρεφόμενα τμήματα ποικιλίας λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων. πατάτες.

Προειδοποιήσεις

• Μην τρώτε πράσινες πατάτες, πράσινες κορυφές πατάτας και τα μούρα τους, είναι δηλητηριώδεις.
• Τα πετρώδη εδάφη τείνουν να παράγουν πατάτες με περίεργο σχήμα, οπότε είναι καλύτερο να αφαιρέσετε όλους τους βράχους από το οικόπεδο σας εάν θέλετε να καλλιεργήσετε πατάτες με ομοιόμορφο σχήμα.