Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 4: Προετοιμασία του καθίσματος
• Μέθοδος 2 από 4: Καλλιέργεια περιττωμάτων από σπόρους
• Μέθοδος 3 από 4: Μεταφύτευση λάχανο στο λαχανόκηπό σας
• Μέθοδος 4 από 4: Φροντίδα για το λάχανο και συγκομιδή
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Παρόλο που το λάχανο μεγαλώνει σε ψυχρά κλίματα, είναι αρκετά ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες μεταξύ -7 ° C και 27 ° C. Σκούρο πράσινο χρώμα, ανήκει στην οικογένεια του λάχανου και είναι γεμάτο από βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να φυτέψετε το λάχανο σας.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Προετοιμασία του καθίσματος

1. 1 Επιλέξτε την ποικιλία λάχανο που ταιριάζει καλύτερα στο κλίμα σας. Το λάχανο συνήθως ομαδοποιείται ανά σχήμα φύλλου, και παρόλο που διαφορετικές ποικιλίες ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, το λάχανο είναι έτοιμο για συγκομιδή 45 έως 75 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.
   • Σγουρό λάχανο είναι γλυκιά και ήπια και είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες λάχανο. Χαρακτηρίζεται από σγουρά, ζαρωμένα φύλλα.
   • Lacinato ή Dino kale έχει επίσης συρρικνωμένη υφή, αν και τα φύλλα του είναι μεγάλα και λεπτά.
   • Premier λάχανο γνωστή για τη σκληρότητα και την ικανότητά της να αναπτύσσεται γρήγορα.
   • Λάχανο λάχανο της Σιβηρίας είναι μια ανθεκτική ποικιλία που (όπως υποδηλώνει το όνομα) μπορεί να αντέξει σε σκληρές θερμοκρασίες και να αντισταθεί εύκολα στα παράσιτα.
   • Κόκκινο ρωσικό λάχανο λάχανο έχει εκφραστικά τυλιγμένα κόκκινα φύλλα. Όσον αφορά τη σταθερότητα, είναι παρόμοιο με το λάχανο της Σιβηρίας.
   • Redboron kale - έντονο μοβ και κόκκινο, ιδανικό για να προσθέσετε χρώμα σε οποιοδήποτε πιάτο.
   • Περιττώματα καλαμιού έχει χοντρό στέλεχος που μεγαλώνει μέχρι 190 εκατοστά σε ύψος. Το στέλεχος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαστούνι, εξ ου και το όνομα.
2. 2 Επιλέξτε ένα δοχείο ή έμπλαστρο. Ανεξάρτητα από τον τύπο του δοχείου, θα χρειαστείτε τουλάχιστον 40 τετραγωνικά εκατοστά χώρο ανά φυτό. Επιλέξτε μια τοποθεσία με άφθονο ήλιο εάν φυτεύετε το φθινόπωρο και μια τοποθεσία με μερική σκιά εάν φυτεύετε την άνοιξη.
   • Αποφύγετε τις χαμηλές περιοχές και περιοχές επιρρεπείς σε πλημμύρες. Εάν δεν έχετε κατάλληλο σημείο αποστράγγισης, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι.
   • Χρησιμοποιήστε σανίδες κέδρου για να στρώσετε το κρεβάτι του κήπου σας, καθώς δεν σαπίζει όταν βρέχεται.
3. 3 Ελέγξτε το χώμα. Το λάχανο προτιμά το έδαφος με pH 5,5-6,8. Φροντίστε να φυτέψετε λάχανο σε πλούσιο έδαφος. Αμμώδες ή πηλόμορφο χώμα θα χαλάσει τη γεύση και θα μειώσει τις αποδόσεις.
   • Εάν το pH είναι κάτω από 5,5, εμπλουτίστε το έδαφος για να το κάνετε πιο όξινο χρησιμοποιώντας όξινο κομπόστ ή ειδικό μείγμα.
   • Εάν το pH του εδάφους είναι πάνω από 6,8, αναμείξτε το με κοκκώδες θείο για να μειώσετε το pH.
4. 4 Μάθετε πότε να φυτέψετε. Εάν φυτεύετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, φυτέψτε τους 5-7 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε λάχανο σε εξωτερικούς χώρους, σπέρνετε τους σπόρους 2-4 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό ή τουλάχιστον 10 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο.
   • Για να βλαστήσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 ° C.
   • Οι σπόροι λάχανου βλασταίνουν πιο αποτελεσματικά σε θερμοκρασία εδάφους 21 ° C.

Μέθοδος 2 από 4: Καλλιέργεια περιττωμάτων από σπόρους

1. 1 Ρίξτε χώμα και λίπασμα σε μικρές γλάστρες 40 τετραγωνικών μέτρων. δείτε Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε οργανικό λίπασμα και λίπασμα. Το λάχανο λατρεύει ιδιαίτερα το γαλάκτωμα ψαριών και το τσάι κομπόστ.
2. 2 Εάν φυτεύετε στον κήπο, σκάψτε το χώμα, προσθέστε λίπασμα και σπείρετε τους σπόρους. Βεβαιωθείτε ότι σπέρνετε τους σπόρους 2-4 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.
   • Σπέρνετε τους σπόρους σε βάθος 1,5 εκ.και σε απόσταση περίπου 8 εκ. το ένα από το άλλο.
   • Εάν τα φυτά αρχίσουν να μπλέκονται μεταξύ τους καθώς μεγαλώνουν, πρέπει να αραιωθούν για να δώσουν περισσότερο χώρο σε άλλα.
3. 3 Σπέρνετε τους σπόρους σε βάθος 1,5 εκατοστών στο έδαφος. Πιέστε ελαφρά προς τα κάτω το χώμα.
4. 4 Ποτίστε καλά τα φυτά. Ενώ οι σπόροι μεγαλώνουν, αφήστε το έδαφος να στεγνώσει πριν το ποτίσετε ξανά.
5. 5 Περιμένετε μέχρι τα σπορόφυτα να είναι 8-10 cm. ύψος. Σε αυτό το στάδιο, τα σπορόφυτα λάχανου πρέπει να έχουν τουλάχιστον τέσσερα ανεπτυγμένα φύλλα. Θα χρειαστούν 4-6 εβδομάδες για να φτάσουν τα σπορόφυτα σε αυτό το στάδιο.

Μέθοδος 3 από 4: Μεταφύτευση λάχανο στο λαχανόκηπό σας

1. 1 Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα λιπάσματος στην περιοχή. Για ένα συγκεκριμένο λίπασμα, ακολουθήστε τις οδηγίες, ώστε να μην κάνετε λάθος τις ποσότητες. Το στρώμα λιπάσματος και σάπας πρέπει να έχει πάχος περίπου 5 εκ. Η σκόνη των φυκιών ή τα τσιπς της πέτρας πρέπει να πασπαλίζονται σε ένα πολύ λεπτό στρώμα.
2. 2 Αφαιρέστε τα σπορόφυτα λάχανου από την κατσαρόλα. Κάντε το χτυπώντας απαλά το δοχείο από όλες τις πλευρές εάν χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία για φύτευση. Εάν αγοράσατε σπορόφυτα λάχανου από κατάστημα κήπου ή φυτώριο, απλά αφαιρέστε τα από τα πλαστικά δοχεία.
3. 3 Σκάψτε τρύπες με τα χέρια σας ή μια μικρή σπάτουλα σε απόσταση 30-40 cm. χώρια. Οι λάκκοι πρέπει να είναι αρκετά βαθιές ώστε το έδαφος να φτάσει στα πρώτα φύλλα του φυτού. Εάν φυτεύετε πολλές σειρές δενδρυλλίων, βεβαιωθείτε ότι το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 45-60 cm.
4. 4 Φυτέψτε τα δενδρύλλια στις τρύπες και καλύψτε με χώμα μέχρι τα πρώτα φύλλα. Πιέστε προς τα κάτω το χώμα για να διατηρήσετε τα φυτά σταθερά στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι φυτεύετε κάθετα στο έδαφος, ανεξάρτητα από το σχήμα των ριζών.
5. 5 Ποτίστε καλά τα φυτά.

Μέθοδος 4 από 4: Φροντίδα για το λάχανο και συγκομιδή

1. 1 Κρατήστε το χώμα γύρω από τα φυτά υγρό. Mayσως χρειαστεί να ποτίζετε τα δενδρύλλια κάθε μέρα, ανάλογα με την ποσότητα ήλιου που δέχονται τα φυτά.
2. 2 Λιπάνετε τα σπορόφυτα λάχανου σας κάθε έξι έως οκτώ εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η λίπανση θα βοηθήσει το λάχανο να αναπτυχθεί ισχυρό και γερό και να παράγει υγιή, γλυκά φύλλα.
3. 3 Τοποθετήστε το μούλτι γύρω από το λάχανο εάν τα φύλλα σαπίσουν ή αποχρωματιστούν. Πριν από την πολτοποίηση των φυτών, βεβαιωθείτε ότι το λάχανο είναι τουλάχιστον 15 εκ. Το σάπωμα βοηθά στο να μην κολλήσει το υγρό χώμα στα φύλλα και να τα σαπίσει.
4. 4 Τραβήξτε τα αποχρωματισμένα ή μαραμένα φύλλα, εάν υπάρχουν. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση των πιθανοτήτων επίθεσης από επιβλαβή έντομα.
5. 5 Συγκομίζετε το λάχανο 70-95 ημέρες μετά τη σπορά και 55-75 ημέρες μετά τη μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Το φυτό πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 20 εκατοστά πριν από τη συγκομιδή των φύλλων. Λάβετε υπόψη ότι οι χρόνοι ανάπτυξης ποικίλλουν από στέλεχος σε στέλεχος, οπότε φροντίστε να συγκομίσετε την κατάλληλη στιγμή.
   • Μαζέψτε πρώτα τα εξωτερικά φύλλα εάν συλλέγετε μόνο μεμονωμένα φύλλα.
   • Σε περίπτωση συγκομιδής ολόκληρου του φυτού, κόψτε το στέλεχος σε περίπου 5 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους σε μία κοπή. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να διατηρήσει τα φύλλα του.
   • Μην αφήνετε τα φύλλα στο φυτό πολύ καιρό αφού είναι έτοιμα για συγκομιδή. Αυτό τα κάνει πικρά και σκληρά.

Συμβουλές

• Το λάχανο που καλλιεργείται στο σπίτι είναι αρκετά ανθεκτικό σε μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες.
• Το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, αχνιστό, βρασμένο, βραστό, σοταρισμένο, ψημένο ή ακόμη και τηγανισμένο.
• Το λάχανο θα διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου 3 εβδομάδες.

Προειδοποιήσεις

• Μην φυτεύετε λάχανο κοντά σε φασόλια, φράουλες ή ντομάτες.
• Τα παράσιτα περιλαμβάνουν κάμπιες σέσουλας λάχανου, γκρίζες αφίδες λάχανου, λάχανο, σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες.