Περιεχόμενο

• Μέθοδος 2 από 2: Ντομάτες με πυρήνα και σπόρους
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

1 Πλύνετε τις ντομάτες σε τρεχούμενο νερό.

2 Στεγνώστε με μια πετσέτα. Εάν η επιφάνεια της ντομάτας είναι υγρή, μπορεί να γλιστρήσει.

3 Αφαιρέστε το στέλεχος από την κορυφή της ντομάτας.

4 Τοποθετήστε την ντομάτα, συμπληρώστε, σε ένα ξύλο κοπής. Εάν αφαιρείτε τον πυρήνα από μια μυτερή ντομάτα, μπορείτε να τον τοποθετήσετε στο πλάι και τον πυρήνα του υπό γωνία.

5 Τοποθετήστε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι στο πάνω μέρος της ντομάτας. Τοποθετήστε την άκρη του μαχαιριού σε γωνία περίπου 25 μοιρών από τον κατακόρυφο άξονα. Πιέστε στο μαχαίρι περίπου 1,3-2,5 cm σε αυτή τη γωνία.

• Σταματήστε να μετακινείτε το μαχαίρι αν νομίζετε ότι η άκρη είναι στο κέντρο της ντομάτας.

6 Κρατήστε την ντομάτα σταθερά και σκεπάστε την σε κύκλο, γυρίζοντας τα φρούτα. Όταν φτάσετε εκεί που ξεκινήσατε, μπορείτε να αφαιρέσετε τον πυρήνα και να τον απορρίψετε.

Μέθοδος 2 από 2: Ντομάτες με πυρήνα και σπόρους

1. 1 Τοποθετήστε την πλυμένη ντομάτα σε ένα ξύλο κοπής. Βάλτε το να σηκωθεί.
2. 2 Κόψτε τη ντομάτα στη μέση κάθετα. Κρατήστε τα μισά ντομάτα και κόψτε τα σε 4 κομμάτια.
3. 3 Τοποθετήστε 4 φέτες σε μια σανίδα κοπής.
4. 4 Πυκνώστε την ντομάτα με ένα μαχαίρι από πάνω προς τα κάτω. Κόψτε τον πυρήνα μαζί με τους σπόρους.
5. 5 Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κομμάτια. Πετάξτε τους σπόρους και τον πυρήνα. Chιλοκόβουμε την αποφλοιωμένη ντομάτα κατά βούληση.

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο μαχαίρι.

Προειδοποιήσεις

• Να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε το μαχαίρι. Τα αιχμηρά μαχαίρια είναι επικίνδυνα, ειδικά όταν χρησιμοποιούνται από άτομα χωρίς τις κατάλληλες δεξιότητες.

Τι χρειάζεσαι

• Νερό
• Ντομάτες
• Κοφτερό μαχαίρι για ξεφλούδισμα λαχανικών