Πώς να μουλιάσετε τη βότκα σε ένα καρπούζι

Περιεχόμενο

Μέθοδος 2 από 3: Βάμμα καρπουζιού
Μέθοδος 3 από 3: Βότκα με αρωματισμένη καραμέλα καρπούζι
Τι χρειάζεσαι
Πρόσθετα άρθρα

1 Σημειώστε στην επιφάνεια του καρπουζιού πού θα είναι η τρύπα. Ξεβιδώστε το καπάκι από το μπουκάλι βότκα και τοποθετήστε το στο πλάι του καρπουζιού. Σε αυτή την περίπτωση, το καρπούζι πρέπει να τοποθετηθεί οριζόντια. Τοποθετήστε το καπάκι στο κέντρο του καρπουζιού. Πάρτε ένα οδοντωτό μαχαίρι και εντοπίστε το καπάκι, σημειώνοντας έναν κύκλο στην κρούστα.

Προσπαθήστε να κόψετε μια τρύπα στο καρπούζι που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο μέγεθος της συμφόρησης. Θα εισάγετε ένα μπουκάλι στην τρύπα, οπότε πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος έτσι ώστε στη συνέχεια η βότκα να μην ρέει έξω.

2 Κόψτε μια τρύπα στο καρπούζι. Αφαιρέστε το καπάκι από το μπουκάλι βότκα, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε μια τρύπα στο καρπούζι, ακολουθώντας αυστηρά τον περιγραμμένο κύκλο από το κυκλωμένο καπάκι. Τοποθετήστε την άκρη του μαχαιριού σε οποιοδήποτε σημείο της γραμμής του κύκλου, τρυπήστε το καρπούζι στα μισά της λεπίδας του μαχαιριού. Κόψτε τη στρογγυλή τρύπα με τον ίδιο τρόπο σαν να κόβετε μια κολοκύθα.

Κόψτε με ένα μαχαίρι σε όλο τον σημαδεμένο κύκλο.

3 Βγάλτε το κομμένο μέρος του καρπουζιού. Με τη λεπίδα ενός μαχαιριού, γαντζώστε την άκρη του κομμένου τεμαχίου, τοποθετώντας το μαχαίρι σε γωνία 45 μοιρών, τραβήξτε και τραβήξτε έξω το κομμάτι καρπούζι.

Αυτή η φέτα καρπούζι είναι ένα είδος φελλού, με το οποίο θα κλείσετε περαιτέρω αυτήν την τρύπα.
Τοποθετήστε το κομμένο κομμάτι καρπούζι σε μια πλαστική σακούλα και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Σύντομα θα χρειαστείτε το "Φελλό καρπούζι".

4 Δημιουργήστε ένα χώρο μέσα στο καρπούζι για να φιλοξενήσει το συμφόριο. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε αρκετό από τον πολτό καρπουζιού, ώστε να μπορέσετε να τοποθετήσετε το μπουκάλι βότκα βαθιά στο λαιμό.

Προσοχή μην αφήσετε κομμάτια πολτού και χυμού καρπουζιού να πέσουν στο τραπέζι, διαφορετικά η επιφάνεια εργασίας σας θα γίνει υγρή και κολλώδης.

5 Τοποθετήστε το μπουκάλι βότκα στην τρύπα του καρπουζιού. Τοποθετήστε το καρπούζι έτσι ώστε το μεγαλύτερο τμήμα να είναι κάθετο στην επιφάνεια εργασίας. Περιστρέψτε απαλά το καρπούζι έτσι ώστε η τρύπα του να είναι δίπλα στο ανοιχτό σημείο συμφόρησης, τοποθετήστε το μπουκάλι σε αυτήν την τρύπα. Η συμφόρηση πρέπει να χωράει πλήρως στο καρπούζι.

Μπορείτε να ζητήσετε από κάποιον να κρατήσει το καρπούζι έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο για εσάς να τοποθετήσετε το μπουκάλι σε αυτό, θα είναι ευκολότερο για δύο να το κάνουν αυτό.
Το μπουκάλι βότκας πρέπει να έχει γωνία 90 μοιρών προς εσάς και γωνία 45 μοιρών με την επιφάνεια εργασίας σας.

6 Αφήστε τον πολτό καρπουζιού να μουλιάσει στη βότκα. Αφήστε το καρπούζι να απορροφήσει τη βότκα. Περιστρέψτε το καρπούζι έτσι ώστε το μπουκάλι να βρίσκεται στην κορυφή και στο κέντρο. Αφήστε το καρπούζι σε αυτή τη θέση για τουλάχιστον 12 ώρες.

Είτε η μισή όσο και ολόκληρη η βότκα μπορεί να απορροφηθεί στο καρπούζι.

7 Σερβίρετε το καρπούζι εμποτισμένο με βότκα. Αφού η βότκα εμποτίσει το καρπούζι, αφαιρέστε το μπουκάλι από αυτό. Βάλτε ξανά τον «φελλό καρπουζιού» στην τρύπα, τοποθετήστε το καρπούζι στο ψυγείο (βεβαιωθείτε ότι η κλειστή τρύπα βρίσκεται στην κορυφή του φρούτου) εάν σκοπεύετε να σερβίρετε το καρπούζι αργότερα. Εάν θα σερβίρετε καρπούζι αμέσως, κόψτε το σε φέτες και κεράστε το στους φίλους σας.

Μπορείτε να κόψετε το καρπούζι σε σφήνες ή να ξεφλουδίσετε και να κόψετε τη σάρκα σε κύβους.

Μέθοδος 2 από 3: Βάμμα καρπουζιού

Κόψτε το καρπούζι σε φέτες. Κόψτε το καρπούζι στη μέση. Το μισό καρπούζι θα χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του βάμματος, το άλλο μισό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλη συνταγή ή απλά για σνακ φρούτων. Κόψτε το μισό καρπούζι στη μέση για να κάνετε τα δύο τέταρτα. Στη συνέχεια, διαχωρίστε τη σάρκα από το φλοιό. Κόψτε τη σάρκα του καρπουζιού σε κομμάτια 1 ίντσας.

1
- Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα οστά, τότε θα φιλτράρετε το βάμμα και τα οστά δεν θα μπουν στο ποτό.

Αφήστε τη βότκα να καθίσει στις φέτες καρπουζιού. Τοποθετήστε τα κομμάτια καρπουζιού σε ένα σφραγισμένο βάζο. Ρίξτε βότκα στο βάζο έτσι ώστε τα κομμάτια καρπούζι να καλυφθούν πλήρως με αυτό. Κλείστε το βάζο και τοποθετήστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για να εγχυθεί. Επιμείνετε στη βότκα για τουλάχιστον 6 ημέρες. Σουρώνουμε τη βότκα. Βγάλτε το δοχείο με το ποτό και ανοίξτε το δοχείο. Τοποθετήστε μια πετσέτα ή πανί στο λαιμό του βάζου, στερεώστε το ύφασμα σφιχτά με μια ελαστική ταινία. Γέρνοντας απαλά το βάζο, ρίξτε το βάμμα καρπουζιού σε καθαρά μπουκάλια ή βάζα.

1
- Η βότκα θα έχει ροζ χρώμα.
- Πετάξτε τις φέτες καρπουζιού, αν και αν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, μπορείτε να βάλετε τις φέτες καρπουζιού εμποτισμένες με βότκα σε μια πλαστική σακούλα, να τις βάλετε στο ψυγείο και να φάτε αργότερα.

Μέθοδος 3 από 3: Βότκα με αρωματισμένη καραμέλα καρπούζι

Ετοιμάστε καραμέλα. Πάρτε 12 κομμάτια γλυκά από καρπούζι, βάλτε τα σε ένα βάζο, στο οποίο θα ρίξετε στη συνέχεια βότκα.

1
- Μπορείτε να πάρετε καραμέλες με οποιαδήποτε γεύση.

Προσθέστε βότκα. Ρίξτε τη βότκα στο βάζο έτσι ώστε οι καραμέλες να καλύπτονται πλήρως με αυτό και έτσι ώστε η βότκα να φτάνει σχεδόν στο λαιμό του βάζου, χωρίς να παρεμβαίνει στο σφιχτό κλείσιμο της. Τα γλυκά θα αρχίσουν αμέσως να λιώνουν στη βότκα. Αφήστε τη βότκα να εγχυθεί στα γλυκά για 8-12 ώρες.

1
- Μπορείτε να ανακινήσετε το βάζο της βότκας, αλλά αυτό θα έχει μικρή επίδραση στον ρυθμό διάλυσης των καραμελών.

Διατηρώ ψυχρόν. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο ή στην κατάψυξη και αφήστε το ποτό να κρυώσει μέχρι να έρθει η ώρα του σερβιρίσματος.

1
- Όταν δοκιμάσετε το ποτό, πρώτα θα νιώσετε τη γεύση της καραμέλας καρπουζιού και μόνο τότε θα εμφανιστεί η γεύση της βότκας.
- Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το ποτό χωριστά σε στοίβες ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε διάφορα κοκτέιλ.