Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Απόψυξη στο ψυγείο

Τα μπιφτέκια είναι δημοφιλή και πολύ νόστιμα. Το κρέας έχει την καλύτερη γεύση και είναι πιο εύκολο να μαγειρευτεί όταν ξεπαγώσει. Η καλύτερη μέθοδος είναι να ξεπαγώσετε τα μπιφτέκια στο ψυγείο, αλλά μπορεί να χρειαστούν ώρες. Ξεπαγώστε τα μπιφτέκια σε κρύο νερό ή στο φούρνο μικροκυμάτων εάν δεν έχετε χρόνο. Τηγανίστε τα μπιφτέκια και φάτε τα με λαχανικά και σάλτσα.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Απόψυξη στο ψυγείο

1. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο ψυγείο. Αφήστε τα μπιφτέκια στη συσκευασία. Εάν η συσκευασία είναι κατεστραμμένη, τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε αεροστεγές δοχείο. Τοποθετήστε ή τοποθετήστε τη συσκευασία ή το κουτί στο ψυγείο.
   • Προσπαθήστε να κρατήσετε το κρέας χάμπουργκερ μακριά από φρούτα και λαχανικά.
2. Τηγανίστε τα μπιφτέκια αμέσως μόλις ξεπαγώσουν. Τηγανίστε τα μπιφτέκια στο τηγάνι ή στο φούρνο. Ετοιμάστε τα μπιφτέκια με τα αγαπημένα σας υλικά. Το μαρούλι, η ντομάτα και η μουστάρδα είναι ένας καλός συνδυασμός εάν έχετε αλεσμένο βόειο κρέας ή μπιφτέκι αρνιού.
   • Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο φαγητού για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία των μπιφτέκια. Τα μπιφτέκια κιμά και αρνί πρέπει να έχουν θερμοκρασία τουλάχιστον 70 ° C και μπιφτέκια κιμά πρέπει να έχουν θερμοκρασία τουλάχιστον 75 ° C.
   • Αποθηκεύστε τα υπολείμματα στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες και στον καταψύκτη για έως και τέσσερις μήνες.