Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Παραδοσιακά αχλάδια ποσέ
• Λαθραία αχλάδια από το φούρνο
• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 2: Παραδοσιακά αχλάδια ποσέ
• Συμβουλές
• Απαιτήσεις

Τα αχλάδια ποσέ είναι νόστιμα, αλλά είναι εύκολο να φτιαχτούν. Επιπλέον, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να λάβετε αρκετά φρούτα. Είναι ένα απλό κλασικό που είναι εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και γεύσεις για να φτιάξετε τα δικά σας ή μπορείτε να τα φάτε με παγωτό, σοκολάτα ή κάτι γλυκό.

Συστατικά

Παραδοσιακά αχλάδια ποσέ

• 2 αχλάδια, ξεφλουδισμένα, πυρήνα και μισά
• 100 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
• 2 σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας

Για επιπλέον γεύση:

• 1/2 ραβδί κανέλας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
• 1 τέταρτο λεμόνι
• Μαύρο πιπέρι
• 1-2 κομμάτια γλυκάνισου
• 3-4 φέτες τζίντζερ
• 30 γραμμάρια βύσσινα, βακκίνια ή σταφίδες

Λαθραία αχλάδια από το φούρνο

• 2 ώριμα αχλάδια, μισά, πυρήνα και κομμένα σε έξι σφήνες
• 85 γραμμάρια μέλι
• 30 γραμμάρια μέλι
• 12 γραμμάρια αποξηραμένων μούρων
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• Αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• 180 ml γιαούρτι βανίλιας χαμηλών λιπαρών

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Παραδοσιακά αχλάδια ποσέ

1. Σερβίρισμα. Σερβίρετε τα αχλάδια στο δικό τους χυμό με 40 ml γιαούρτι βανίλιας.

Συμβουλές

• Πασπαλίζουμε κανέλα πάνω από τα αχλάδια για επιπλέον αίσθηση γεύσης.

Απαιτήσεις

• Κατσαρολάκι
• Καθαριστής λαχανικών
• Επιφάνεια κοπής
• Μαχαίρι
• Κουτάλι
• Μπολ για σερβίρισμα των αχλαδιών