Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 4: Μαγείρεμα αποξηραμένων φασολιών pinto
• Συμβουλές

Τα φασόλια Pinto υπήρξαν εδώ και καιρό βασικό στοιχείο της μεξικάνικης κουζίνας. Είναι ελκυστικά φασόλια, μπεζ χρώματος και με καφέ κηλίδες που γίνονται ανοιχτό ροζ όταν μαγειρεύονται. Το "Pinto" σημαίνει "διάστικτο" στα ισπανικά, λόγω των όμορφων χρωμάτων των φασολιών. Έχουν επίσης μια πολύ ικανοποιητική, αλμυρή γεύση που συνδυάζεται καλά με μια ποικιλία πιάτων. Το μαγείρεμα των φασολιών είναι πολύ εύκολο.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 4: Μαγείρεμα αποξηραμένων φασολιών pinto

1. Προσθέστε το σε ένα στιφάδο. Εάν ένα στιφάδο απαιτεί φασόλια, χρησιμοποιήστε pinto.

Συμβουλές

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε pinto φασόλια ως υποκατάστατο των κόκκινων κόκκων των νεφρών.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε φασόλια pinto σε χαμηλή φωτιά για 8 ώρες σε μια κατσαρόλα αργής κουζίνας / χυτοσιδήρου. Επομένως, δεν είναι απαραίτητες εβδομάδες.