Περιεχόμενο

• Συμβουλή
• Προειδοποίηση
• Ο, τι χρειάζεσαι

• Για να ορίσετε ομοιόμορφα τα ξυλάκια, μπορείτε να τα αγγίξετε ελαφρά στο τραπέζι. Τα άνισα ξυλάκια είναι πολύ δύσκολο να χρησιμοποιηθούν.

Εξασκηθείτε στο άνοιγμα και το κλείσιμο τσοπ στικς. Βεβαιωθείτε ότι το μεγάλο άκρο των τσοπ στικς δεν σχηματίζει "Χ" καθώς αυτό θα δυσκολευτεί να διαλέξετε το φαγητό. Κινείται μόνο το chopstick πάνω; Είναι σωστό!

• Εάν είναι απαραίτητο, μετακινήστε το χέρι σας πάνω και κάτω κατά μήκος των τσοπ στικ, αλλά διατηρήστε την ίδια λαβή και πειραματιστείτε με διαφορετικές λαβές. Μερικοί άνθρωποι το βρίσκουν εύκολο να ελέγχουν εάν κρατούν το αιχμηρό άκρο των τσοπ στικς, άλλοι είναι πιο άνετα κρατώντας το ψηλότερα.

Εξασκηθείτε να μαζέψετε φαγητό! Η εκκίνηση με 45 ° είναι ευκολότερη αυτή τη στιγμή. Αφού σταθεροποιήσετε τα ξυλάκια, σηκώστε τα ξυλάκια ψηλότερα. Εάν δεν αισθάνεται καλά, βάλτε το και δοκιμάστε ξανά.

• Μόλις κατακτήσετε ένα φαγητό, προχωρήστε σε τρόφιμα διαφορετικών μεγεθών και υφών. Όταν αρχίσετε να αισθάνεστε πραγματικά αυτοπεποίθηση, εξασκηθείτε στην επιλογή!

διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2: Καλλιέργεια χρησιμοποιώντας τσοπ στικς

1. 

   Μάθετε τους κανόνες όταν μοιράζεστε φαγητό. Στα ασιατικά τραπέζια φαγητού (είτε στο σπίτι είτε σε ένα εστιατόριο), οι άνθρωποι μοιράζονται συχνά μεγάλα πιάτα φαγητού. Θα δεν είναι κατάλληλο όταν χρησιμοποιείτε τσοπ στικς που μόλις βρισκόταν στο στόμα για να μαζέψετε φαγητό σε ένα κοινό γεύμα! Έχετε δύο επιλογές:
   • Χρησιμοποιώντας ένα κοινό ζευγάρι τσοπ στικς, μην αγγίζετε ποτέ το δικό σας (ή οποιοδήποτε άλλο) ρύζι / φαγητό.
   • Χρησιμοποιήστε το άλλο άκρο (το άκρο χωρίς φαγητό) των τσοπ στικς. Είναι το μεγάλο τέλος των τσοπ στικς που ελπίζουμε να μην μπείτε!

2. 

   
   
   Μάθετε τι να κάνετε με τσοπ στικς όταν δεν τρώτε. Δυστυχώς, οι κανόνες για τη χρήση τσοπ στικς δεν έχουν τελειώσει ακόμη όταν έχετε φαγητό στο στόμα σας. Κάθε κοινωνία έχει ελαφρώς διαφορετικούς κανόνες, αλλά γενικά:
   • Μην τοποθετείτε τα ξυλάκια όρθια στο μπολ φαγητού σας. Θεωρείται κακός οιωνός και κάνει τους ανθρώπους να σκεφτούν το θυμίαμα κηδείας.
   • Μην χαράζετε το φαγητό σας με την άκρη των τσοπ στικς. Εάν εξακολουθείτε να μην μπορείτε να παραλάβετε με ξυλάκια, αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια καλή εναλλακτική λύση, αλλά αυτό θεωρείται αγενές.
   • Μην μεταφέρετε φαγητό από τα δικά σας ξυλάκια στα ξυλάκια κάποιου άλλου. Αυτό είναι επίσης ένα τελετουργικό κηδείας και θεωρείται κακή συμπεριφορά στο τραπέζι (ή ακόμη και πρόβλεψη).
   • Μην διασχίζετε τα τσοπ στικς σας. Εάν τελειώσετε το φαγητό, τοποθετήστε τα στην αριστερή πλευρά του μπολ.
   • Μην δείχνετε άλλα άτομα με τσοπ στικς. Το να δείχνετε σε άλλους είναι γενικά ταμπού στον ασιατικό πολιτισμό και το ίδιο ισχύει και για τα ξυλάκια.
     • Αυτή η ανάρτηση θα είναι πολύ μεγάλη αν αναφέρονται όλοι οι κανόνες. Αυτά είναι μόνο τα βασικά.

3. 

   
   
   Όταν τρώτε ρύζι, είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τσοπ στικς. Εάν ένα μπολ με ρύζι τοποθετηθεί μπροστά σας και το μόνο που έχετε είναι δύο μικρά μπαμπού μπαστούνια, μπορεί να αισθάνεστε σαν να περπατάτε σε έναν κολπίσκο χωρίς κουπί. Αλλά είναι απολύτως αποδεκτό (ή μάλλον φυσιολογικό) όταν σηκώνετε το μπολ ρυζιού κοντά στο στόμα σας για φαγητό. Δεν θα φαίνεσαι ανόητος, αλλά πολύ καλά διαμορφωμένος!
   • Μπορεί να αισθάνεται λίγο παράξενο αλλά να είστε σίγουροι, έτσι το κάνετε. Μην γεμίσετε το ρύζι στο στόμα σας σαν πρωτόγονο άτομο, αλλά σηκώστε το μπολ κοντά σας για να αποφύγετε το χύσιμο του ρυζιού γύρω από το κάθισμά σας.
     • Η Ιαπωνία έχει ελαφρώς αυστηρότερους κανόνες σχετικά με αυτό. Εάν βρίσκεστε στην Κίνα ή το Βιετνάμ, για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξυλάκια και ρύζι.
   διαφήμιση

Συμβουλή

• Αν και μπορεί να είναι ευκολότερο να κρατάτε το άκρο των τσοπ στικς στην αρχή, κρατώντας τα ξυλάκια σημαίνει ότι τα δύο ξυλάκια είναι σχεδόν παράλληλα μεταξύ τους, βοηθώντας σας να πιάσετε το φαγητό (όπως το ρύζι) από κάτω. Μπορείτε επίσης να παραλάβετε μεγαλύτερα κομμάτια φαγητού.
• Μην χρησιμοποιείτε τσοπ στικς για να παρακάμψετε το φαγητό, καθώς αυτό θεωρείται αγενές και προσβλητικό για τον σεφ ή τον σεφ που έχει ετοιμάσει το φαγητό.
• Εάν έχετε την ευκαιρία να πάτε σε ένα πολυτελές ιαπωνικό εστιατόριο, θυμηθείτε να αποφύγετε να τρίβετε τα ξυλάκια σας μαζί. Αυτή η δράση θεωρείται αγενής, καθώς υπονοεί ότι τα ξυλάκια είναι κακής ποιότητας.
• Τα μαλακά και κομμένα σε φέτες τρόφιμα, όπως το τυρί σε φέτες ή το ζαμπόν, είναι ιδανικά για πιάσιμο. Είναι πιο εύκολο να τα παραλάβετε από τα κομμένα τρόφιμα όταν μαθαίνετε να κρατάτε τα τσοπ στικ σας ευθυγραμμισμένα και πόση δύναμη χρησιμοποιείτε για να τα κρατάτε. Μπορείτε επίσης να εξασκηθείτε να μαζεύετε μεγαλύτερα τρόφιμα, όπως ποπ κορν και marshmallows, πριν χρησιμοποιήσετε ξυλάκια με πιο περίπλοκα τρόφιμα όπως ρύζι και ζυμαρικά.
• Ένα ξυλάκι από ξύλο ή μπαμπού είναι ευκολότερο στη χρήση, επειδή η υφή έχει λαβή στην άκρη. Τα πλαστικά ξυλάκια θα είναι πιο δύσκολο να χρησιμοποιηθούν. Το μεταλλικό ξυλάκι, που προτιμάται από τους Κορεάτες, είναι το πιο δύσκολο από όλα. Επαγγελματική χρήση κάθε τύπου τσοπ στικς και μετά μεταβείτε σε άλλο.
• Εάν σας δοθούν ξυλάκια μιας χρήσης σε ένα εστιατόριο, σκεφτείτε να τα φέρετε στο σπίτι για περισσότερη πρακτική στο σπίτι.
• Πιέστε σταθερά αλλά απαλά πάνω στο φαγητό, ώστε να μην πέσει από τα ξυλάκια. Η υπερβολική δύναμη μπορεί να κάνει τα τσοπ στικ να περάσουν στα άκρα των τσοπ στικ, εκτός αν είναι τέλεια ευθυγραμμισμένα και θα μπορούσαν να στείλουν το φαγητό σας να πετάξει πέρα ​​από το τραπέζι.
• Να είστε υπομονετικοί καθώς χρειάζονται λίγο χρόνο για να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά τα ξυλάκια. Είναι εντάξει να ζητήσετε ένα πιρούνι ή κουτάλι εάν αισθάνεστε πολύ αποθαρρυνμένοι.

Προειδοποίηση

• Μην χτυπάτε τα τσοπ στικς σε μπολ ή πλάκα γιατί έτσι έκαναν οι ζητιάνοι στην αρχαία Κίνα.
• Μην χρησιμοποιείτε τσοπ στικ για νήμα των δοντιών σας, ακόμα κι αν δεν υπάρχει οδοντογλυφίδα όπου τρώτε.
• Προσδιορίστε ποια τρόφιμα στο πιάτο θέλετε να φάτε πριν βάλετε τα ξυλάκια σας σε αυτό. Η επιλογή των πραγμάτων στο πιάτο θεωρείται πολύ απλή.
• Αποφύγετε να περνάτε φαγητό με τσοπ στικς. Αυτό είναι σαν μέρος μιας παραδοσιακής κηδείας στην Ιαπωνία, όπου τα μέλη της οικογένειας περνούν κόκαλα με ξυλάκια. Αντ 'αυτού, κατά τη μεταφορά τροφής, τοποθετήστε το φαγητό σε μια ενδιάμεση πλάκα, κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας ένα σκεύος σερβιρίσματος ή αν όχι, περιστρέψτε τα ξυλάκια έτσι ώστε τα άχρηστα άκρα να πάρουν το φαγητό και στη συνέχεια να δώσουν την πλάκα οι υπολοιποι.
• Σύμφωνα με την κινεζική συνήθεια, μπορείτε να φέρετε το μπολ ρυζιού στο στόμα σας με το ένα χέρι καθώς χρησιμοποιείτε τα ξυλάκια για να φέρετε το ρύζι στο στόμα σας. Ωστόσο, σύμφωνα με την κορεατική συνήθεια, αυτή είναι μια πολύ κακή πρακτική! Δείτε με ποιον τρώτε και ποια είναι τα έθιμά τους.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Ξυλάκια
• Φαγητό