Περιεχόμενο

• Βήματα

Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για τη διάγνωση της χρόνιας φλεγμονής του πεπτικού σωλήνα. Οι δύο πιο κοινές μορφές εντερίτιδας είναι η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος του Crohn. Η οξεία φλεγμονώδης νόσος του εντέρου είναι πολύ πιο σοβαρή από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) - μια κατάσταση που επηρεάζει την ικανότητα των μυών του παχέος εντέρου να συστέλλονται. Με την εντερίτιδα, ένα φλεγμονή του παχέος εντέρου συχνά αποτρέπει την πλήρη πέψη των τροφίμων και εμποδίζει το σώμα να απορροφά θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα. Τα συμπτώματα της εντερίτιδας περιλαμβάνουν διάρροια, έμετο, χρόνιο πόνο και σπασμό των κοιλιακών μυών, πυρετό και αιμορραγία από το ορθό. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία για φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (και είναι καλή ιδέα να επισκεφτείτε το γιατρό σας εάν έχετε συμπτώματα), η προσαρμογή της διατροφής σας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν εντερίτιδα

1. 

   
   
   Κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Αν και η δίαιτα δεν προκαλεί εντερίτιδα, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και πόνο στο έντερο εάν το έχετε. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα προκαλούν συμπτώματα όπως έμετο και διάρροια.
   • Στο ημερολόγιο των τροφίμων σας, διατηρήστε ένα αρχείο για την ημερομηνία και τι τρώγατε όταν ξεκίνησαν τα συμπτώματα. Από εκεί, μπορείτε να γνωρίζετε ποια τρόφιμα είναι η αιτία και όχι η αιτία.
   • Τα άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου μπορεί επίσης να παρουσιάσουν κόπωση, πόνο στις αρθρώσεις, απώλεια βάρους και αναιμία (έλλειψη ερυθρών αιμοσφαιρίων).
   • Σημειώστε ότι η διατροφή κάθε ατόμου και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου είναι διαφορετικές. Ο γιατρός σας μπορεί να παρέχει γενική καθοδήγηση, αλλά αυτό που λειτουργεί για αυτόν τον ασθενή - ή ακόμα και για πολλούς - μπορεί να μην λειτουργεί για εσάς.

2. 

   
   
   Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά τρόφιμα. Αναφέρεται ότι πολλοί ασθενείς με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου παρουσιάζουν διάρροια όταν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα όπως πλήρες γάλα, τυρί (ειδικά μαλακό τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά), γιαούρτι και κρέμα.
   • Η δυσανεξία στη λακτόζη (αδυναμία κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων) είναι συχνά επιπλοκή της νόσου του Crohn και της ελκώδους κολίτιδας.
   • Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο λήψης συμπληρώματος όπως το Lactaid για να περιορίσουν τη διέγερση κατά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Εναλλακτικά, μπορείτε να μεταβείτε σε μη ζωικό γάλα, όπως γάλα σόγιας και γάλα αμυγδάλου.

3. 

   
   
   Να είστε προσεκτικοί με τις ίνες. Παρόλο που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των πεπτικών προβλημάτων, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα σε ασθενείς με φλεγμονώδη έντερα. Τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να τα ενσωματώσετε στη διατροφή ενός ατόμου.
   • Μαγειρέψτε λαχανικά. Τα μαγειρεμένα λαχανικά είναι πιο εύπεπτα από ό, τι όταν είναι ωμά.
   • Αφαιρέστε το δέρμα των λαχανικών. Η φλούδα λαχανικών και φρούτων περιέχει αδιάλυτες ίνες και πρέπει να αφαιρεθεί πριν από το φαγητό.
   • Αφαιρέστε το δέρμα των λαχανικών. Η φλούδα λαχανικών και φρούτων περιέχει αδιάλυτες ίνες και πρέπει να αφαιρεθεί πριν από το φαγητό.
   • Οι ζωμοί λαχανικών μπορούν να επιλεγούν εάν προκαλεί η κατανάλωση φρέσκων λαχανικών. Μπορείτε να προσθέσετε ζωμό λαχανικών στο ρύζι ή τα ζυμαρικά για πρόσθετη διατροφή και γεύση. Ο ζωμός λαχανικών έχει παρόμοια θρεπτική αξία με ολόκληρα λαχανικά και είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί.
   • Αποφύγετε τα καρύδια. Τα καρύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αφομοιωθούν.
   • Επιλέξτε τα σωστά δημητριακά. Εάν αντιμετωπίσετε μια έξαρση της νόσου του εντέρου σας, αποφύγετε τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το ψωμί σίκαλης και σίτου. Οι επεξεργασμένοι κόκκοι είναι πιο εύπεπτοι. Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε ψωμί φτιαγμένο με ξινό αλεύρι ή γαλλικό ψωμί.

4. 

   Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα. Τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν τα φλεγμονώδη συμπτώματα του εντέρου, όπως διάρροια και κοιλιακό άλγος. Επομένως, πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση βουτύρου ή μαργαρίνης όταν εμφανίζονται συμπτώματα.
   • Προσοχή στα ζυμαρικά που περιέχουν σάλτσες κρέμας ή τρόφιμα ψημένα με τυρί κρέμα ή ξινή κρέμα. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
   • Αποφύγετε τηγανητά τρόφιμα - για παράδειγμα, τηγανητές πατάτες, ντόνατς, τηγανητό κοτόπουλο, ψάρι ή γαρίδες, τηγανητά λαχανικά. Τα λιπαρά τηγανητά τρόφιμα δεν είναι καλά για το πεπτικό σύστημα.
   • Αποφύγετε ιδιαίτερα τηγανητά τρόφιμα εάν έχετε εντερική φλεγμονή.

5. 

   Αποφύγετε τη ζάχαρη που είναι δύσκολο να απορροφηθεί. Τα σκληρά απορροφητικά σάκχαρα βρίσκονται συχνά σε καραμέλες και τσίχλες που περιέχουν χημικά γλυκαντικά. Αυτά τα συστατικά έχουν συνήθως την επέκταση -ol. Π.χ:
   • Σορβιτόλη
   • Μαννιτόλη
   • Ξυλιτόλη
   • Μαλτιτόλη

6. 

   Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν FODMAP. Αυτό είναι ένα αρκτικόλεξο για ζυμώσιμο-ολιγο-δι-μονοσακχαρίτη και πολυ ή σάκχαρα που βρίσκονται σε ορισμένους υδατάνθρακες. Π.χ:
   • Φρουκτόζη (συνήθως απαντάται στο σιρόπι μελιού και καλαμποκιού)
   • Ορισμένα φρούτα περιλαμβάνουν μήλα, βερίκοκα, αχλάδια, δαμάσκηνα και βατόμουρα.
   • Η ζάχαρη βρίσκεται κυρίως σε προσυσκευασμένα δημητριακά και κόκκους granola
   • Λακτόζη σε γαλακτοκομικά προϊόντα

7. 

   Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά. Τα ανθρακούχα ποτά μπορούν να προκαλέσουν συσσώρευση αερίου στο πεπτικό σύστημα, προκαλώντας αέριο και ερεθισμό.
   • Επίσης, αποφύγετε τη χρήση καλαμακιών καθώς αυτό θα συμβάλει στην εισαγωγή αέρα στο πόσιμο νερό.
   διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Οικοδόμηση μιας υγιεινής διατροφής

1. 

   Πίνετε πάντα αρκετό νερό. Η διάρροια προκαλεί συχνά αφυδάτωση, έτσι οι ασθενείς με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου πρέπει να παραμείνουν ενυδατωμένοι.
   • Πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα (1.800 ml). Εναλλακτικά, το νερό μπορεί να ληφθεί από τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως καρπούζι.
   • Η σοβαρή διάρροια μπορεί να προκαλέσει απώλεια ηλεκτρολυτών στο σώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να πίνετε ποτά όπως Pedialyte ή Gatorade για να αντικαταστήσετε τους χαμένους ηλεκτρολύτες. Εάν πίνετε αθλητικά ποτά ή χυμούς φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αραιώστε το ποτό με νερό ή επιλέξτε ένα προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Ανακατέψτε μισό φλιτζάνι χυμό με μισό φλιτζάνι νερό.
   • Καταναλώστε ποτά με καφεΐνη, όπως τσάι, καφέ και αλκοολούχα ποτά με μέτρο, καθώς αυτά μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση.

2. 

   Συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι πηγή βιταμινών, ψευδαργύρου, σιδήρου και πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών. Εάν αναρρώνετε από φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, η κατανάλωση πρωτεϊνών μπορεί να βοηθήσει στην αναπλήρωση των θρεπτικών ουσιών που λείπουν.
   • Επιλέξτε άπαχες πρωτεΐνες όπως πουλερικά, άπαχο χοιρινό ή ψάρι στη θέση του κόκκινου κρέατος όπως το χάμπουργκερ ή το στήθος.
   • Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνη βουτύρου από ξηρούς καρπούς όπως φυστικοβούτυρο και αμύγδαλο χωρίς να προκαλεί ερεθισμό.

3. 

   Προσθέστε προβιοτικά στη διατροφή σας. Τα προβιοτικά είναι ενεργοί μικροοργανισμοί που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Τα προβιοτικά βρίσκονται συχνά σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι. Συνιστάται να μιλήσετε με το γιατρό σας σχετικά με την ενσωμάτωση προβιοτικών στη διατροφή σας, καθώς πολλοί ασθενείς με φλεγμονώδη έντερα μπορεί να παρουσιάσουν ανεπιθύμητες ενέργειες.
   • Ένας γιατρός μπορεί να συστήσει ένα προβιοτικό ως συμπλήρωμα διατροφής για ασθενείς που θέλουν να αποφύγουν την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν λακτόζη, όπως το γιαούρτι.

4. 

   Τρώτε μικρά και συχνά γεύματα. Δεδομένου ότι το πεπτικό σύστημα είναι σε ευαίσθητη κατάσταση λόγω εντερίτιδας, είναι καλύτερο να τρώτε 4-5 μικρά γεύματα την ημέρα αντί για 3 μεγάλα γεύματα.
   • Προετοιμάστε έτοιμα σνακ και κύρια πιάτα για να πάρετε μαζί σας όλη την ημέρα, ειδικά όταν ταξιδεύετε.
   διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Ο τρόπος στήριξης μιας υγιεινής διατροφής

1. 

   Συνδυάστε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ασθένειες όπως η Crohn και η ελκώδης κολίτιδα μπορούν να οδηγήσουν σε ελλείψεις σε πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά που συχνά λαμβάνουμε από τα τρόφιμα.Επομένως, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με το ποιες βιταμίνες πρέπει να εστιάσετε, είτε μέσω τροφών είτε συμπληρωμάτων.
   • Αποφύγετε τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών σε μορφή χαπιού, καθώς είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Αντ 'αυτού, πάρτε ένα συμπλήρωμα βιταμινών είτε σε σκόνη είτε σε υγρή μορφή.
   • Ελέγξτε τα συστατικά σε βιταμίνες πριν το καταναλώσετε. Ορισμένες βιταμίνες περιέχουν ζάχαρη που είναι δύσκολο να απορροφηθεί και πολλά άλλα συστατικά μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονώδη συμπτώματα του εντέρου.
   • Μην πάρετε βιταμίνες με άδειο στομάχι. Είναι καλύτερο να πίνετε με φαγητό.
   • Πολλοί ασθενείς με εντερίτιδα παρουσιάζουν ανεπάρκεια σιδήρου, ψευδαργύρου, ασβεστίου και φολικού οξέος. Επομένως, πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας εάν πρέπει να συμπληρώσετε αυτά τα μέταλλα.
   • Αποφύγετε να καταναλώνετε πάρα πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνες A, D και E. Αυτές είναι λιποδιαλυτές βιταμίνες που μπορούν να αποθηκευτούν στο σώμα, προκαλώντας εύκολα τοξίνες.

2. 

   Κάνε άσκηση. Η άσκηση χαμηλής ή μέτριας έντασης έχει αποδειχθεί ευεργετική για τους ασθενείς με φλεγμονώδη έντερα. Εκτός από τη διέγερση της έκκρισης των ορμονών ενδορφίνες για τη βελτίωση της διάθεσης, η άσκηση ενισχύει επίσης τους μύες και τις αρθρώσεις (μύες, οι αρθρώσεις συχνά εξασθενούν με εντερίτιδα) Η άσκηση 3-4 φορές την εβδομάδα για 30 λεπτά το καθένα είναι επίσης ευεργετική για την υγεία της καρδιάς και τη γενική υγεία.
   • Οι ασκήσεις μέτριας έντασης περιλαμβάνουν περπάτημα, τζόκινγκ, ποδηλασία, κολύμπι, γιόγκα και κηπουρική. Αν θέλετε να περπατήσετε, θα πρέπει να επιλέξετε τη διαδρομή με δημόσιες τουαλέτες.
   • Κατανοήστε τα όρια. Εάν μια έξαρση σας κάνει να μην μπορείτε να φάτε ή να πιείτε, σταματήστε να ασκείστε έως ότου αναρρώσετε πλήρως και μπορείτε να φάτε ξανά. Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου προκαλεί συχνά κόπωση και μυϊκό πόνο. Εάν εμφανίσετε τέτοια συμπτώματα, δεν πρέπει να ασκείστε για να αποφύγετε την κόπωση και τον επιπλέον πόνο.

3. 

   Προσέξτε για άλλες επιπλοκές. Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου μπορεί να είναι δυσάρεστη και να επηρεάσει τη ζωή σας. Μερικοί ασθενείς μπορεί να παρουσιάσουν κατάθλιψη λόγω σωματικού πόνου και δυσκολίας στον έλεγχο της διατροφής τους κατά την εντερίτιδα. Προσέξτε για άλλες επιπλοκές. Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου μπορεί να είναι δυσάρεστη και να επηρεάσει τη ζωή σας. Μερικοί ασθενείς μπορεί να παρουσιάσουν κατάθλιψη λόγω σωματικού πόνου και δυσκολίας στον έλεγχο της διατροφής τους κατά την εντερίτιδα.
   • Ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει για να δείτε έναν ψυχίατρο. Μπορεί να αντιμετωπιστεί με γνωστική συμπεριφορική θεραπεία, φαρμακευτική αγωγή ή συνδυασμό των δύο.
   • Αναζητήστε διαδικτυακές ομάδες υποστήριξης. Μπορεί να είναι χρήσιμο να συνομιλείτε με άτομα που έχουν βιώσει την ίδια κατάσταση με εσάς.
   διαφήμιση