Διαχωρίστε δύο κομμάτια του κελύφους. Πιέστε τον αντίχειρά σας στο βαθούλωμα του αυγού, με τα άλλα δάχτυλά σας να κρατούν το υπόλοιπο αυγό. Κρατήστε το αυγό πάνω από το μπολ και χωρίστε απαλά το κέλυφος έτσι ώστε το αυγό να πέσει στο μπολ. διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 3: Σπάστε δύο αυγά ταυτόχρονα

1. 

   Δύο χέρια χτύπησαν δύο αυγά. Σπάστε το αυγό σε σκληρή επιφάνεια, όπως πάγκο κουζίνας. Απλά πρέπει να πατήσετε σκληρά μερικές φορές και το κέλυφος θα σπάσει ελαφρά. Σπάστε και τα δύο αυγά ταυτόχρονα.

2. 

   
   
   Διαχωρίστε το κέλυφος. Κρατήστε δύο αυγά πάνω από το μπολ. Κρατήστε το αυγό σταθερά με το δείκτη και το μικρό δάχτυλό σας στο κάτω μέρος του αυγού και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα άλλα δάχτυλα για να διαχωρίσετε το κέλυφος έτσι ώστε οι κρόκοι και τα ασπράδια να πέσουν στο μπολ.
   • Αυτή η τεχνική απαιτεί εξάσκηση, καθώς το χτύπημα των αυγών με το ένα χέρι δεν είναι εύκολο. Μπορείτε να σπάσετε πολλά αυγά με αυτόν τον τρόπο.
   διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 3: Αντιμετώπιση προβλημάτων

1. 

   Χρησιμοποιήστε το κυρίαρχο χέρι σας για το μεγαλύτερο μέρος του αυγού. Εάν δεν θέλετε να σπάσετε 2 αυγά ταυτόχρονα, θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε το κυρίαρχο χέρι σας. Η λειτουργία με το κυρίαρχο χέρι είναι πάντα πολύ πιο εύκολη.

2. 

   
   
   Αφαιρέστε τυχόν ψίχουλα κελύφους. Ακόμα και με την καλύτερη τεχνική, τα κελύφη αυγών πέφτουν μερικές φορές σε ασπράδια ή κρόκους. Για την καταπολέμηση αυτού, βρέξτε τα δάχτυλά σας και βυθίστε τα σε κρόκους και ασπράδια. Το νερό θα απορροφήσει φυσικά τα θραύσματα του κελύφους των αυγών.

   «Θα μπορούσες ακόμη και να χρησιμοποιήσεις το μισό κέλυφος του αυγού για να βγάλεις τα ψίχουλα».

   

   Αποφύγετε να σπάσετε τα αυγά στο στόμα του μπολ. Μην σπάτε ποτέ τα αυγά στο στόμα ενός μπολ ή ενός πιάτου. Ενώ αυτός είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να σπάσει τα αυγά, δεν είναι καλός, καθώς συχνά προκαλεί το θρυμματισμό του κελύφους. διαφήμιση