Πώς να ακολουθήσετε εύκολα χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: 15 βήματα - Συμβουλές

Βίντεο: Δίαιτα χαμηλών υδατανθρακών ή δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά

Περιεχόμενο

Βήματα
Συμβουλή
Προειδοποίηση
Ο, τι χρειάζεσαι

Αν έχετε μάθει ποτέ τις αρχές του τι πρέπει "και" δεν πρέπει "να τρώτε μέσω βιβλίων, του Διαδικτύου και του τρόπου με τον οποίο οι διασημότητες παραμένουν σε φόρμα, ίσως να υποστηρίξετε ότι η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ως αδύνατο. Ωστόσο, το πρόβλημα γίνεται απλούστερο, ευκολότερο και πιο ευχάριστο εάν είστε πρόθυμοι να ακολουθήσετε ορισμένες βασικές αρχές, να περάσετε από το μενού και να πιείτε άφθονο νερό (πίνετε πραγματικά άφθονο νερό).

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Κατανόηση του προβλήματος με απλό τρόπο

Απλοποιήστε τον ορισμό μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά. Μόλις στο σώμα, οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε απλά σάκχαρα (που ονομάζεται γλυκόζη στο αίμα), η οποία είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βασίζονται στην υπόθεση ότι το σώμα θα πρέπει να κάψει υπερβολικό λίπος για να διατηρήσει τις καθημερινές του δραστηριότητες όταν δεν υπάρχουν αρκετοί υδατάνθρακες για καύσιμα.
- Δεν υπάρχει επίσημος ορισμός αυτής της διατροφής, αλλά είναι σύνηθες να περιορίζεται η πρόσληψη υδατανθράκων σε περίπου 50-100g / ημέρα και ποικίλλει ανάλογα με το σωματικό βάρος. Η κατανάλωση λιγότερο από 50 g / ημέρα προκαλεί συνήθως το σώμα να πέσει σε κατάσταση κέτωσης. Σε σύγκριση με τις κανονικές οδηγίες για την αμερικανική διατροφή, τρώνε 225-325 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα (900-1300 θερμίδες).
- Δεν υπάρχει επίσης συναίνεση στην ιατρική κοινότητα σχετικά με την αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Το όφελος είναι η απώλεια βάρους, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, και ωφελεί επίσης τους διαβητικούς μειώνοντας τη γλυκόζη στο αίμα. Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία είναι ακόμα ασαφείς, οπότε θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Μάθετε την ποσότητα υδατανθράκων στα τρόφιμα. Στην αρχή αυτής της δίαιτας, πρέπει να έχετε μια σταθερή κατανόηση των τροφίμων που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε μαζί σας ένα σημειωματάριο νωρίς για να προσδιορίσετε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε πολλά τρόφιμα.
- Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν βγαίνετε έξω.
- Για παράδειγμα, δείτε αυτό το λεπτομερές διάγραμμα για την ποσότητα υδατανθράκων που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Για λόγους σύγκρισης, καθένα από τα ακόλουθα τρόφιμα περιέχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων:
- 1 φέτα ψωμί Ring δαχτυλίδι ψωμιού
- 1 μπανάνα, πορτοκάλι ή μήλο. ¾ φλιτζάνι βατόμουρα 1 ¼ φλιτζάνι φράουλες
- ½ φλιτζάνι χυμό μήλου ή πορτοκάλι
- 1 φλιτζάνι γάλα (αποβουτυρωμένο, ολικό ή μερικώς αποβουτυρωμένο)
- ½ φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια, φακές, καλαμπόκι ή μπιζέλια
- 1 μικρή πατάτα ψητή
- ½ πακέτο βρώμης
- 15 μάρκες ή μπισκότα. 1 cookie; Ring δαχτυλίδι ντόνατ
- ⅓ φλιτζάνι mac & τυρί; ½ σάντουιτς κοτόπουλου
- ½ φλιτζάνι παγωτό
- 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά ή 3 φλιτζάνια ωμά μη αμυλούχα λαχανικά
- Το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και πολλά μπαχαρικά, σάλτσες, γαρνιτούρες περιέχουν λιγότερο από 5 g υδατανθράκων ανά μερίδα
Απλοποιήστε το πρόβλημα του τι «πρέπει» και «δεν πρέπει» να τρώτε. Αυτό είναι που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, καθώς θα διαβάσετε διαφορετικές πληροφορίες σχετικά με τα σχέδια διατροφής υδατανθράκων.
- Μερικοί προτείνουν την κατανάλωση πρωτεϊνών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα) και την αποφυγή των περισσότερων ξηρών καρπών (ειδικά της γλουτένης), ενώ άλλοι επιμένουν να τρώνε πρωτεΐνες με χαμηλά λιπαρά και μια μέτρια ποσότητα ολικής αλέσεως. .
- Τα λαχανικά είναι το βασικό στοιχείο μιας δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Όλα τα λαχανικά περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά μερικά περιέχουν αρκετά. Πρέπει να εστιάσετε στην κατανάλωση αμυλούχων λαχανικών ».Επιπλέον, ορισμένοι που ακολουθούν αυτή τη διατροφή ισχυρίζονται ότι τα μη αμυλούχα λαχανικά δεν συμβάλλουν στην αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων. Ο λόγος είναι ότι περιέχουν πολλές ίνες και οι ίνες πιστεύεται ότι εξουδετερώνουν τους υδατάνθρακες στα λαχανικά.
- Για να το κρατήσετε απλό, δημιουργείτε τον ακόλουθο κανόνα: τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες και λαχανικά, λιγότερους υδατάνθρακες και εξευγενισμένα σάκχαρα και πολύ λίγα επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Απλά θυμηθείτε να τρώτε άφθονη πρωτεΐνη και λαχανικά, απλή επεξεργασία, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αποφύγετε τα μεταποιημένα τρόφιμα.
Μην αγοράζετε ό, τι είναι περιττό. Ένα πρόγραμμα διατροφής ή ένας οδηγός αξίζει να αγοράσετε μόνο εάν θα σας βοηθήσει στις διατροφικές σας δραστηριότητες. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας χωρίς να τα αγοράσετε. Θυμηθείτε "περισσότερες πρωτεΐνες, περισσότερα λαχανικά, λιγότερους υδατάνθρακες και ζάχαρη".
- Προσπαθήστε να μην αγοράσετε προσυσκευασμένα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, εάν είναι δυνατόν, και κολλήστε σε φρέσκα, μεταποιημένα τρόφιμα.
Δεν θα πεινάσεις. Αυτή είναι ίσως η πρώτη ανησυχία όταν σκέφτεστε να εγκαταλείψετε το ψωμί, τα ζυμαρικά, τις πατάτες και τα τρόφιμα που θεωρείτε ότι γεμίζουν (και πλούσια σε γεύση). Το σώμα σας μπορεί και θα προσαρμοστεί σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
- Δεν τρώτε λιγότερο, απλά τρώτε διαφορετικά. Τρώτε 3-4 γεύματα την ημέρα, με μικρές, υγιεινές μερίδες, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Είστε λιγότερο πεινασμένοι επειδή το σάκχαρο στο αίμα σας ρυθμίζεται σταθερά. Ελλείψει πολλών υδατανθράκων, το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται και πέφτει, έτσι η πείνα ή ο πόθος δεν υπερνικούν.
Πιείτε επιμελώς νερό. Παραδόξως, μπορείτε να περάσετε τα πρώτα στάδια της διατροφής πίνοντας νερό για να γεμίσετε το στομάχι σας.
- Πίνετε τουλάχιστον 8 φλιτζάνια (250 ml) νερό την ημέρα.
- Να έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκάλι νερό. Πίνετε νερό τακτικά πριν αισθανθείτε δίψα. Συχνά αισθανόμαστε πολύ διψασμένοι αφού τρώμε μπισκότα ή ντόνατς, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε εκείνη τη στιγμή είναι να πίνετε νερό.
- Εάν θέλετε το νερό να έχει καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικές φέτες λεμονιού.
Αγοράστε και αποθηκεύστε τα σωστά τρόφιμα. Εάν ζείτε στο ίδιο σπίτι με άτομα που τρώνε πολλούς υδατάνθρακες, δεν μπορείτε να τρώτε τόσες πατάτες και ψωμί όσο κάνουν και να εφοδιάζετε μόνοι σας τρόφιμα για δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
- Παραδείγματα των κύριων τροφίμων που χρησιμοποιούνται σε αυτήν τη διατροφή περιλαμβάνουν:
- κονσερβοποιημένος τόνος / σολομός / σαρδέλες
- Κονσερβοποιημένα λαχανικά / φρούτα (τουρσί)
- ζωμός κοτόπουλου / βοδινού
- κονσερβοποιημένες ντομάτες / σάλτσα ντομάτας
- φυστικοβούτυρο χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
- ψητές πιπεριές σε ένα βάζο
- ελιές, τουρσιά και κάπαρη
- ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ρύζι και αλεύρι
- Βρώμη πλούσια σε ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως
- τα γλυκαντικά αντικαθιστούν τη ζάχαρη
- ελαιόλαδο
- Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας μενού και να αγοράσετε ανάλογα προϊόντα.
διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Προγραμματισμός γευμάτων

Τρώτε άφθονη πρωτεΐνη για πρωινό. Εάν μπορείτε να φάτε ένα παραδοσιακό πρωινό με μπριζόλα και αυγά τότε είστε τυχεροί (εκτός από τοστ, τηγανητό ή κέικ).
- Σερβίρεται πρωινό με σκληρά βραστά ή ομελέτα με μπριζόλα ή λουκάνικο.
- Για περισσότερη ποικιλία μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα με ποικιλία λαχανικών (σπανάκι, πιπεριά, λιαστή ντομάτα κ.λπ.), κρέας και λίγο τυρί.
- Βακκίνια χαμηλών υδατανθράκων ή ένα κέικ κολοκυθιών.
- Πίνετε νερό μετά την κατανάλωση καφέ ή τσαγιού (μην προσθέτετε ζάχαρη, αλλά υποκατάστατα γλυκαντικά) εάν χρειάζεστε καφεΐνη για να μείνετε ξύπνιοι.
Μην τρώτε σάντουιτς στο μεσημεριανό γεύμα. Απλά τρώτε το νόστιμο έντερο που σάντουιτς μεταξύ δύο σάντουιτς, όχι το ψωμί, είναι ένα μεσημεριανό γεύμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
- Ζαμπόν ρολό σε φύλλα μαρουλιού. Προσθέστε μουστάρδα, μια πρέζα τυρί, αγγουράκια τουρσί ή άλλα πρόσθετα. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά όπως καρότα, σέλινο, πιπεριές σε φέτες κ.λπ.
- Ανακατέψτε τη σαλάτα κοτόπουλου ή γαρίδας αλλά όχι με ψωμί. Ο απλός τρόπος μαγειρέματος είναι να χρησιμοποιείτε χοιρινό και να προσθέτετε πράσινα λαχανικά.
- Μια πίτσα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να καταναλωθεί για δείπνο και για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα.
- Φυσικά, συνεχίστε να πίνετε νερό. Θα μπορούσε το περιστασιακό φλιτζάνι παγωμένο τσάι ή σόδα να καταστρέψει τη διατροφή σας; Σίγουρα όχι, αλλά σε γενικές γραμμές θα πρέπει να επιλέξετε το νερό ως το τυπικό ποτό σας κατά τις ώρες γεύματος (και άλλες ώρες).
Δείπνο με κρέας αλλά χωρίς πατάτες. Η μπριζόλα, τα κεφτεδάκια, το χοιρινό παϊδάκι, το κοτόπουλο ή τα ψητά ψάρια (όχι τηγανητά, όχι με ψωμί) είναι τα κύρια πιάτα στο δείπνο, που σερβίρονται με ψητά λαχανικά και μικτές σαλάτες.
- Χρησιμοποιήστε πλευρικές τροφές για να αλλάξετε τη γεύση μεταξύ των γευμάτων, όπως κάπαρη ή ελιές.
- Ένα φιλέτο χοιρινού κρέατος που σερβίρεται με ψητά σπαράγγια και λαχανοσαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμο για τους διαιτολόγους, αλλά και για όσους δεν ακολουθούν δίαιτα υδατανθράκων.
- Συνεχίστε να πίνετε νερό!
Προετοιμάστε σνακ χαμηλών υδατανθράκων. Η υπερβολική πείνα μεταξύ των γευμάτων θα σας διευκολύνει μόνο να συνηθίσετε να τρώτε πολλούς υδατάνθρακες, οπότε συσκευάστε μερικές μερίδες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να παραμείνετε ενεργοί όλη την ημέρα (ή όποτε είναι δυνατόν). οποιαδήποτε ανάγκη).
- Το να προετοιμάζεις κάτι τόσο απλό όσο μια χούφτα αμύγδαλα ή βατόμουρα (και τα δύο θεωρούνται μέτρια υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες) μπορεί να παράσχει άμεση ενέργεια.
- Οι τυπικές επιλογές περιλαμβάνουν ψιλοκομμένα λαχανικά με καρυκεύματα χαμηλών υδατανθράκων, τεμαχισμένο τυρί ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και ούτω καθεξής. Πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη φρούτων λίγο, αλλά ούτως ή άλλως τρώτε ένα μήλο, πορτοκάλια, τα σταφύλια, τα αποξηραμένα βερίκοκα ή ένα φλιτζάνι σάλτσα μήλου / ροδάκινου χωρίς ζάχαρη είναι πολύ καλύτερα από μια σακούλα τηγανητές πατάτες ή ένα σνακ.
- Μην ξεχάσετε να πίνετε νερό μετά το φαγητό.
διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Προσδιορισμός κινδύνων και αποτελεσμάτων

Οφέλη εκτός από την απώλεια βάρους. Δεν είναι σαφές εάν τα οφέλη αυτής της δίαιτας οφείλονται σε «μειωμένους υδατάνθρακες» ή «μερίδα», αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορούν να αποτρέψουν ή να βελτιώσουν ασθένειες όπως το μεταβολικό σύνδρομο, ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
- Η κατανάλωση λιγότερων υδατανθράκων είναι στην πραγματικότητα πιο ευεργετική από το να τρώτε κανονικά όταν πρόκειται για τη μείωση των επιπέδων HDL (κακής) χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Κατανοήστε τους κινδύνους που ενέχει η έλλειψη υδατανθράκων. Το σώμα σας χρειάζεται υδατάνθρακες για να τον μετατρέψει σε ενέργεια που χρειάζεται, αλλά η σωστή διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν θα προκαλέσει σημαντικά προβλήματα υγείας, μόνο εάν μειώσετε την υπερβολική πρόσληψη υδατανθράκων είναι επικίνδυνη.
- Εάν μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων κατά λιγότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα, υπάρχει κίνδυνος να πέσετε σε κέτωση. Αυτό συμβαίνει όταν το αποθηκευμένο λίπος καίγεται πάρα πολύ για να μετατραπεί σε ενέργεια και προκαλεί συσσώρευση κετονών στο σώμα, προκαλώντας ναυτία, κόπωση, πονοκέφαλο και κακή αναπνοή.
- Εντός της πρώτης εβδομάδας ή δύο από την έναρξη μιας δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ενδέχεται να εμφανίσετε συμπτώματα παρόμοια με κέτωση καθώς το σώμα σας συνηθίζει στη μείωση των υδατανθράκων, όπως ναυτία, κεφαλαλγία και αναπνοή. Αλλά τα συμπτώματα πρέπει να περάσουν και θα νιώσετε αργά καλύτερα, ακόμη καλύτερα από πριν.
- Ορισμένοι ιατροί ειδικοί πιστεύουν ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων μακροπρόθεσμα, καθώς το σώμα απορροφά σημαντικές ποσότητες ζωικών λιπών και πρωτεϊνών, αλλά αυτοί οι μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι. Ως αποτέλεσμα, είναι μόνο κερδοσκοπία και όχι βεβαιότητα.
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά. Αφού ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατρέχετε τον κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμινών και ανόργανων συστατικών που μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα όπως οστεοπόρωση, πεπτικές διαταραχές και υψηλότερο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων. άλλα.
- Τα φρούτα περιέχουν πολύ ζάχαρη, αλλά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, οπότε μην αποβάλλετε εντελώς τα φρούτα από τη διατροφή σας. Τα φρούτα πρέπει να είναι ένα συμπληρωματικό πιάτο, όχι ένα καθημερινό κύριο πιάτο.
- Σκεφτείτε να πάρετε μια πολυβιταμίνη ή άλλο συμπλήρωμα, αλλά είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Λάβετε συμβουλές από ιατρό. Συζητήστε με το γιατρό σας ή τον επαγγελματία υγείας σχετικά με τις προθέσεις σας σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Θα πρέπει να μελετήσετε σχετικά με το ιατρικό σας ιστορικό, τους κινδύνους και τα οφέλη της διατροφής σας.
- Εάν έχετε καρδιακές παθήσεις, μειωμένη νεφρική λειτουργία ή διαβήτη και ούτω καθεξής, πρέπει να ενημερώσετε το γιατρό σας σχετικά με αυτό. Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να εξακολουθεί να είναι κατάλληλη για εσάς και μπορεί ακόμη και να είναι ευεργετική, αλλά ο γιατρός σας θα σας συμβουλεύσει και θα σας καθοδηγήσει.
διαφήμιση

Συμβουλή

Το τυρί έχει μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το κατάλληλο για χρήση ως αρωματικό συμπλήρωμα.
Να θυμάστε ότι τα fast food περιέχουν πολλά trans λιπαρά και υδατάνθρακες, οπότε πρέπει να αποφεύγονται.
Εξασκηθείτε στην κατανάλωση επιδέσμων σαλάτας. Οι μπριζόλες και οι σαλάτες είναι ιδανικές για δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Μπορείτε να αγοράσετε μαρούλι που κόβετε για εξοικονόμηση χρόνου
Τα καρύδια και τα φασόλια ανήκουν στη μεσαία ομάδα, περιέχουν περίπου 60% άμυλο. Το σουσάμι είναι κατάλληλο για φαγητό με σαλάτα. Όταν λαχταράτε ένα σνακ, θα πρέπει πρώτα να πιείτε νερό για να δείτε αν δεν έχετε πόθο, αλλιώς τρώτε μόνο περίπου 10-15 σπόρους κάθε φορά, δεν πρέπει να τρώτε ολόκληρη σακούλα ή ολόκληρο κουτί.
Το γρήγορο φαγητό είναι απαραίτητη σε μια πολυάσχολη ζωή, αλλά θα πρέπει να παραγγείλετε μόνο μια τυπική μερίδα, όχι ένα ολόκληρο σύνθετο με ένα μεγάλο χάμπουργκερ. Τα χάμπουργκερ μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε δίαιτα υδατανθράκων, αρκεί να τρώτε μόνο το κρέας στη μέση. Χρησιμοποιήστε 2 φέτες ψωμιού για να κρατήσετε το κρέας και να φάτε το κρέας στο εσωτερικό, περιστρέψτε το κέικ και κάντε το ίδιο στην άλλη πλευρά, τρώγοντας όλα τα σάντουιτς μεταξύ τους και αφήνοντας δύο φέτες ψωμί. Μετά από μερικές φορές μπορείτε να εξασκήσετε αυτόν τον τρόπο φαγητού αρκετά τακτοποιημένα, ακόμη και η μητέρα σας δεν θα το ανιχνεύσει (αλλά το 5χρονο μωρό σας μπορεί).
Τα φρούτα περιέχουν επίσης ζάχαρη, παρόλο που τα μικρά μούρα είναι τα λιγότερο πλούσια σε υδατάνθρακες, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιείτε μούρα από καιρό σε καιρό για γεύση. Το κεράσι έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα είναι υπέροχα για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Αυτά τα φρούτα πωλούνται κατεψυγμένα όλο το χρόνο. Μερικές φορές πρέπει επίσης να τρώτε μήλα ή πορτοκάλια.

Προειδοποίηση

Λάβετε υπόψη ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ενέχει επίσης ορισμένους κινδύνους και φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε.
Εξαλείψτε όλες τις αιτίες της επιθυμίας τροφής πλούσιων σε υδατάνθρακες από το σπίτι σας. Ωστόσο, δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό εάν ζείτε με κάποιον που τρώει υδατάνθρακες, εάν ναι, πρέπει να φέρετε ένα μπουκάλι νερό. Το νερό θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε τους πόθους σας.
Εάν έχετε αμφιβολίες για την υγεία σας, θα πρέπει να δοκιμάσετε πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα και να δοκιμάσετε ξανά μερικούς μήνες αργότερα. Πολλοί γιατροί υποστηρίζουν τώρα μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και το βρίσκουν έναν υγιεινό τρόπο διατροφής όταν εφαρμόζεται σωστά. Συνήθως το σώμα σας πρέπει να περάσει από μια περίοδο προσαρμογής κατά την πρώτη εβδομάδα για να προσαρμοστεί σε μια νέα διατροφή, αλλά σίγουρα θα περάσει.