Καταστρέψτε το επεξεργασμένο μαγειρικό λάδι - Συμβουλές

Πώς να καταστρέψετε το επεξεργασμένο μαγειρικό λάδι - Συμβουλές

Περιεχόμενο

Βήματα
Συμβουλή
Ο, τι χρειάζεσαι

Πολλά υπέροχα πιάτα παρασκευάζονται με τη μέθοδο τηγανίσματος λαδιού, αλλά ο καθαρισμός του μαγειρικού λαδιού είναι συχνά αρκετά ενοχλητικός. Μόλις κρυώσει το λάδι, πρέπει να αποφασίσετε εάν θα το ρίξετε, να το ξαναχρησιμοποιήσετε ή να το δωρίσετε. Μπορείτε να βάλετε μαγειρικό λάδι σε ένα σφραγισμένο βάζο πριν το απορρίψετε στα σκουπίδια, να το βγάλετε για να συλλέξει ο ανακυκλωτής ή να το πάρετε σε κοντινά εστιατόρια για ανακύκλωση. Για να καταστρέψετε με ασφάλεια το μαγειρικό λάδι, φροντίστε να μην το ρίξετε στο νεροχύτη.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Πετάξτε το μαγειρικό λάδι στα σκουπίδια

Ψύξτε το μαγειρικό λάδι πριν το χειριστείτε. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο εγκαυμάτων, αφήστε το λάδι να κρυώσει εντελώς πριν το απορρίψετε. Ποτέ μην σηκώνετε ολόκληρο το δοχείο γεμάτο ζεστό μαγειρικό λάδι ή ρίξτε ζεστό λάδι στα σκουπίδια. Ανάλογα με την ποσότητα λαδιού, μπορεί να χρειαστούν μερικές ώρες για να κρυώσει το λάδι.
- Εάν είναι απαραίτητο, αφήστε το λάδι όλη τη νύχτα.
- Εάν απομένει λίγο λάδι στο τηγάνι, περιμένετε μέχρι να κρυώσει το λάδι και σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα.
Επιλέξτε ένα μη εύθραυστο δοχείο με σφιχτό καπάκι. Εάν θέλετε να επαναχρησιμοποιήσετε το μαγειρικό λάδι, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό δοχείο για να αποθηκεύσετε το λάδι. Αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί το βάζο, θα σπάσει εάν το ρίξετε κατά λάθος. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε μαγειρικό λάδι σε ένα πλαστικό βάζο με βιδωτό πώμα όπως ένα βάζο φυστικοβούτυρου. Φροντίστε να βάλετε μια ετικέτα στο μπουκάλι σε περίπτωση που άλλα άτομα κάνουν λάθη.
- Εάν δεν σκοπεύετε να δωρίσετε ή να επαναχρησιμοποιήσετε το λάδι, μπορείτε να κόψετε την κορυφή του δοχείου σόδας και να ρίξετε μαγειρικό λάδι πάνω του.
Πετάξτε το χρησιμοποιημένο δοχείο μαγειρικού λαδιού στα σκουπίδια. Σφραγίστε το χρησιμοποιημένο κουτί λαδιού μαγειρέματος και τοποθετήστε το στον κάδο απορριμμάτων. Αποφύγετε να ρίχνετε μαγειρικό λάδι απευθείας στα σκουπίδια, καθώς θα λεκιάσει και θα προσελκύσει τρωκτικά.
Καταψύξτε και πετάξτε λάδι στα σκουπίδια. Εάν δεν έχετε δοχείο που δεν ταιριάζει σωστά, μπορείτε να παγώσετε το λάδι, όπως να τοποθετήσετε ένα γεμάτο δοχείο λαδιού στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε το λάδι και τοποθετήστε το στα σκουπίδια όταν το λάδι έχει σκληρύνει.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κύπελλο για αυτό, αλλά ξεπλύνετε το κύπελλο με σαπούνι και νερό μόλις απορρίψετε το λάδι.
Γεμίστε την πλαστική σακούλα με κρύο λάδι. Χρησιμοποιήστε μια σακούλα σκουπιδιών που έχει ήδη λίγο σκουπίδια μέσα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα σκουπιδιών με χρησιμοποιημένους ιστούς ή θραύσματα λαχανικών. Ρίξτε κρύο μαγειρικό λάδι στη σακούλα σκουπιδιών για να αφήσετε τα σκουπίδια να απορροφήσουν το λάδι. Δέστε τη σακούλα σφιχτά και ρίξτε την στα σκουπίδια.
Μην ρίχνετε λάδι στο νεροχύτη. Ποτέ μην ρίχνετε μαγειρικό λάδι κάτω από το νεροχύτη της κουζίνας, γιατί με την πάροδο του χρόνου το λάδι θα φράξει την αποχέτευση. Η αραίωση λαδιού με σαπούνι επίσης δεν είναι αποτρέψτε το λάδι να κολλήσει στον τοίχο του σωλήνα.
- Σοβαρά φραγμένοι σωλήνες μπορεί να πλημμυρίσουν το νερό και τα λύματα, οπότε φροντίστε να μην πετάτε ποτέ λάδι ρίχνοντάς το στο νεροχύτη.
Μην ρίχνετε μαγειρικό λάδι στο σωρό κομποστοποίησης. Μην βάζετε το μαγειρικό λάδι που χρησιμοποιείται για ζωικές τροφές στο σωρό κομποστοποίησης της αυλής σας. Εάν το κάνετε, το μαγειρικό λάδι θα προσελκύσει τρωκτικά, θα μειώσει την ικανότητα του λιπάσματος να κυκλοφορεί αέρα και να επιβραδύνει την αποσύνθεση. διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 3: Επαναχρησιμοποιήστε το μαγειρικό λάδι

Αποθηκεύστε το μαγειρικό λάδι σε ένα ερμητικά κλειστό βάζο σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν προτιμάτε να αποθηκεύσετε το μαγειρικό λάδι για να ξαναγεμίσετε το βάζο πριν το ξαναχρησιμοποιήσετε, μπορείτε να το ξαναγεμίσετε σε σφραγισμένο δοχείο. Αποθηκεύστε το λάδι στο ντουλάπι της κουζίνας σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να χρειαστεί.
Φιλτράρετε το λάδι μέσω του φίλτρου καφέ πριν το ξαναχρησιμοποιήσετε. Τοποθετήστε το φίλτρο καφέ πάνω από το δοχείο λαδιού. Χρησιμοποιήστε μια ελαστική ταινία για να στερεώσετε το φίλτρο και ρίξτε αργά το λάδι μέσω του φίλτρου. Αυτό το βήμα θα φιλτράρει τα συντρίμμια των τροφίμων και θα κάνει το λάδι πιο καθαρό.
- Τα σωματίδια τροφίμων στο λάδι μπορεί να προκαλέσουν μυρωδιά στο λάδι ή να σχηματιστούν μούχλα.
Επαναχρησιμοποιήστε λάδι για προετοιμασία φαγητού. Μπορείτε να τηγανίσετε μια άλλη παρτίδα φαγητού με χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι, αλλά φροντίστε να χρησιμοποιείτε μόνο τον ίδιο τύπο τροφής, καθώς το μαγειρικό λάδι θα μυρίζει πάντα το τηγανητό φαγητό. Για παράδειγμα, εάν είναι τηγανητό λάδι κοτόπουλου, μην το χρησιμοποιήσετε για να τηγανίσετε ένα ντόνατ μήλου. Εάν έχετε χρησιμοποιήσει λάδι για να προετοιμάσετε ζύμη ή ψίχουλα ψωμιού, θα είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγείτε από τα ψίχουλα και τη γεύση του φαγητού στο λάδι.
- Το φυτικό λάδι τηγανίσματος έχει συχνά ουδέτερη γεύση, καθιστώντας το ευκολότερο να το ξαναχρησιμοποιήσετε.
Αποφύγετε τη χρήση λαδιού μαγειρέματος περισσότερες από 2 φορές. Εάν φιλτράρετε και αποθηκεύσετε σωστά το λάδι, μπορείτε να το επαναχρησιμοποιήσετε μερικές φορές. Ελέγξτε το λάδι πριν το χρησιμοποιήσετε και απορρίψτε το εάν είναι θολό, αφρώδες ή έχει άσχημη μυρωδιά. Ποτέ μην αναμιγνύετε λάδια μαγειρέματος και αφαιρέστε το λάδι μετά από 1-2 χρήσεις.
- Η επαναχρησιμοποίηση μαγειρικού λαδιού περισσότερο από δύο φορές μπορεί να μειώσει το σημείο καπνού του λαδιού, έτσι το λάδι θα καίει πιο εύκολα. Αυτό προκαλεί επίσης το λίπος να απελευθερώνει επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και μεταβολισμένα ακόρεστα λιπαρά οξέα.
διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 3: Ανακυκλώστε το μαγειρικό λάδι

Επικοινωνήστε με την πόλη για να ενημερωθείτε σχετικά με το πρόγραμμα ανακύκλωσης. Καλέστε ή μεταβείτε στον δημοτικό ιστότοπό σας για να μιλήσετε για τη συλλογή χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού. Ορισμένες εταιρείες συλλογής απορριμμάτων διανέμουν ακόμη και παλιά δοχεία μαγειρικού λαδιού για να τα παραλάβουν. Η τοπική πυροσβεστική υπηρεσία μπορεί επίσης να δεχτεί χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι.
- Στις ΗΠΑ, η πόλη όπου ζείτε μπορεί να συλλέγει μαγειρικό λάδι μία ή δύο φορές το χρόνο μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών. Μπορείτε να ρωτήσετε σχετικά με την ημερομηνία που συλλέγουν μαγειρικό λάδι κατά τη διάρκεια του έτους.
Αφαιρέστε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι. Ζητήστε από τοπικά εστιατόρια ή προγράμματα ανακύκλωσης να δείτε αν μπορείτε να τα φέρετε μαγειρικό λάδι. Οι εταιρείες μπορούν να παράγουν βιοντίζελ για καύσιμα για αυτοκίνητα ή για κατασκευή. Μπορείτε να συνδεθείτε στο διαδίκτυο για να πληκτρολογήσετε τη φράση "δωρίστε μαγειρικό λάδι" για να βρείτε ένα μέρος για να αφαιρέσετε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι.
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να λάβετε έκπτωση φόρου όταν δωρίζετε μαγειρικό λάδι.
Ανακυκλώστε όλα τα μαγειρικά λάδια. Όλα τα κέντρα ανακύκλωσης μπορούν να χρησιμοποιούν όλους τους τύπους μαγειρικού λαδιού για την παραγωγή βιοντίζελ. Ρωτήστε πριν φέρετε το μαγειρικό λάδι στο κέντρο και θυμηθείτε να μην αναμιγνύετε το μαγειρικό λάδι με οποιοδήποτε άλλο υγρό.
- Ορισμένα κέντρα ανακύκλωσης διαθέτουν κάδους στους οποίους μπορείτε να ρίξετε μαγειρικό λάδι.
Αποθηκεύστε το μαγειρικό λάδι στο δοχείο μέχρι να πάτε για ανακύκλωση. Ρίξτε το μαγειρικό λάδι σε ένα βάζο με σφιχτό καπάκι. Επιλέξτε ανθεκτικά πλαστικά βάζα που δεν θα σπάσουν εάν πέσουν κατά λάθος. Διατηρήστε το μαγειρικό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να το πάρετε σε ένα κέντρο ανακύκλωσης ή περιμένετε έξω για παραλαβή από το προσωπικό της εταιρείας ανακύκλωσης. διαφήμιση

Συμβουλή

Εάν θέλετε να αναμίξετε μαγειρικό λάδι με τα τρόφιμα του κατοικίδιου ζώου σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας πριν προσθέσετε λάδι στη διατροφή του.