Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Οι γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις απαιτούν πολλά χρήματα και κεφάλαιο εκκίνησης για να ξεκινήσουν, πολύ περισσότερο από την παραγωγή κρέατος από αγελάδες και μόσχους. Μάθετε γιατί το θέλετε αυτό και πώς θα μπείτε σε αυτήν την επιχείρηση πριν ξεκινήσετε μια γαλακτοκομική φάρμα.

Εάν δεν είστε οι πρώτοι που ανοίξατε το αγρόκτημα, αλλά το κληρονομήσατε από τους γονείς και τους παππούδες σας, αυτό το άρθρο θα είναι μόνο μια επισκόπηση για εσάς.

Βήματα

1. 1 Γράψτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εκείνους που ξεκινούν από την αρχή. Μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες για το πώς να ξεκινήσετε μια γαλακτοπαραγωγή. Αν ανοίγετε για πρώτη φορά γαλακτοκομείο, φροντίστε να λάβετε υπόψη σας πράγματα όπως κοπριά, υγειονομική περίθαλψη ζώων, μερίδες τροφής, προγράμματα επιλογής για κάθε αγελάδα, γέννηση μόσχου, ανθρώπινο δυναμικό (ίσως χρειαστεί να προσλάβετε άτομα για να σας βοηθήσουν), φροντίδα μόσχων, αρμέγματος αγελάδων, συγκομιδή κ.λπ. Όλα αυτά πρέπει να προγραμματιστούν πριν περάσουμε στο επόμενο στάδιο.
2. 2 Κεφάλαιο. Αν ψάχνετε για ένα αγρόκτημα που έχει ήδη το απαραίτητο κεφάλαιο (κτίρια, εξοπλισμός, μηχανήματα), τότε πρέπει μόνο να βεβαιωθείτε ότι έχει επαρκείς αποστειρωμένες συνθήκες για την αποθήκευση και παστερίωση γάλακτος, αγελάδων, στυλό, χώρων προμήθειας και αποθήκευσης κοπριάς, αίθουσα αρμέγματος και αρκετή γη για να καλλιεργήσετε τροφή για τις αγελάδες σας.
   • Εάν αγοράζετε ένα κομμάτι γης, τότε πρέπει να χτίσετε κτίρια. Βεβαιωθείτε ότι χτίζετε σιλό, αχυρώνες για τη συγκέντρωση λιμνοθάλασσας ή λιμνοθάλασσας, μάντρα, βάσεις αρμέγματος αγελάδων (συνήθως γαλακτοκομείο) και μια περιοχή όπου μπορείτε να περπατήσετε τις αγελάδες σας. Θα χρειαστείτε επίσης ένα κεντρικό τμήμα και ένα τμήμα όπου μπορείτε να διατηρήσετε τα μοσχάρια που αφαιρέθηκαν από τις αγελάδες έτσι ώστε να μπορούν να ταΐσουν με μπουκάλι και οι αγελάδες να παράγουν γάλα.
     • Βεβαιωθείτε ότι το μέγεθος των κτιρίων ταιριάζει με το μέγεθος του κοπαδιού που θέλετε να ξεκινήσετε, αλλά και το μέγιστο μέγεθος που θέλετε να καταλήξετε.
3. 3 Βρείτε μια εταιρεία στην οποία μπορείτε να πουλήσετε γάλα. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να προετοιμάσετε τα έγγραφα που πρέπει να στείλετε στην πολιτεία, μεταξύ άλλων. Ο Καναδάς πρέπει να έχει ποσόστωση εκατό αγελάδων για να χαρακτηριστεί γαλακτοκομείο. (Ποσόστωση σημαίνει τον ελάχιστο αριθμό ζώων που επιτρέπεται να ξεκινούν και να παράγουν γαλακτοκομικά προϊόντα).
4. 4 Αγοράστε αγελάδες. Οι φυλές Holstein είναι οι καλύτερες φυλές για την καλύτερη παραγωγή γάλακτος την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι είναι υγιείς, καλοί κτηνοτρόφοι με καλούς μαστούς, χωρίς ασθένειες και πειθήνιους. Μπορείτε να αγοράσετε Jerseys και / ή Brown Swiss φυλές εκτός από τις καθημερινές απαιτήσεις απόδοσης. ...

Συμβουλές

• Ένα υγιές κοπάδι είναι απαραίτητο για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής μπορούν εύκολα να αρρωστήσουν, και είναι πιο επιρρεπείς σε τραυματισμούς στα πόδια και τους μαστούς από τις αγελάδες του κρέατος, και είναι επίσης επιρρεπείς σε πυρετό γάλακτος και κέτωση μετά τον τοκετό. Για να έχουμε ένα υγιές κοπάδι γαλακτοκομικών προϊόντων, πρέπει να τηρούνται αυστηρά οι υγειονομικοί κανονισμοί.
• Ορίστε ένα πρόγραμμα αναπαραγωγής / γέννας / απογαλακτισμού διαφορετικά από ό, τι για τα βοοειδή, αλλά λίγο πολύ παρόμοιο με αυτό.
  • Χρειάζεστε αγελάδες για να γεννήσετε 365 ημέρες το χρόνο για να διατηρήσετε μια σταθερή προσφορά γάλακτος που πωλείται από τους παραγωγούς.
• Οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής απαιτούν ζωοτροφές υψηλότερης ποιότητας από τα βοοειδή, και ως εκ τούτου, τρώνε περισσότερο ώστε να μπορούν να καλύψουν τις σωματικές τους ανάγκες για παραγωγή γάλακτος. Αυτό απαιτεί ένα καλό σιτηρέσιο.
• Αφήστε τα μοσχάρια να πιουν γάλα για τουλάχιστον ένα μήνα για να τα κρατήσει δυναμικά.
• Η κοπριά γάλακτος βρωμάει. Μην το αφήσετε να συσσωρευτεί σε υπόστεγα. Υπάρχει ένα σύστημα στο οποίο η κοπριά μπορεί εύκολα να μετακινηθεί από έναν αχυρώνα σε λιμνοθάλασσες για να ελαχιστοποιηθεί η οσμή από την αμμωνία που παράγεται στα ούρα και τα κόπρανα.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλή εμπειρία, ώστε οι αγελάδες σας να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετες κατά το άρμεγμα.

Προειδοποιήσεις

• Μείνετε μακριά από ταύρους γαλακτοπαραγωγής αν είναι δυνατόν. Είναι πολύ επικίνδυνα, πιο επικίνδυνα από τους ταύρους για το κρέας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Ι.Ο. (τεχνητή γονιμοποίηση) είναι απαραίτητη για τις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις, καθώς δεν είναι τόσο επικίνδυνος όσο το να έχεις δίπλα σου έναν γαλακτοπαραγωγό ταύρο. Οι τεχνολογίες εξωσωματικής γονιμοποίησης είναι μια καλή επιλογή για την αναπαραγωγή αγελάδων.
• Μην ξεκινήσετε μια επιχείρηση με αρκετές χιλιάδες δολάρια στον τραπεζικό σας λογαριασμό. Θα μπορούσατε επίσης να εκτρέψετε αγελάδες βοδινού παρά αγελάδες γαλακτοπαραγωγής καθώς οι γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις απαιτούν περισσότερα χρήματα για να ξεκινήσουν μια επιχείρηση.
• Μην ξεκινήσετε μια επιχείρηση νομίζοντας ότι θα είναι εύκολο. Αυτό είναι λάθος. Θα είστε απασχολημένοι από την ανατολή έως τη δύση του ηλίου κάθε μέρα, κάνοντας τα πάντα, από το άρμεγμα αγελάδων έως τα χαρτιά με φόρους. Το πρόσθετο εργατικό δυναμικό μπορεί να σας βοηθήσει με την κουραστική καθημερινή εργασία, αλλά ακόμη και με τους υπαλλήλους, θα πρέπει να τους εποπτεύετε για να δείτε πώς κάνουν και τι κάνουν.