Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία για επιτυχία
• Μέρος 2 από 2: Capture That Big Day

Ναι, είναι εύκολο να είσαι χορτοφάγος μέχρι να εμφανιστούν μπροστά σου δώδεκα συγγενείς και ένα πουλερικά. Πώς να κρατήσετε τον εαυτό σας μαζί; Λοιπόν, υπάρχει μια στρατηγική. Και με το wikihow το γνωρίζεις.

Βήματα

Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία για επιτυχία

1. 1 Εάν είστε απόλυτο μηδέν στην κατανάλωση κρέατος, πείτε το στην οικοδέσποινα. Πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς τι υπάρχει στα πιάτα. Δεν είναι αυτός ο ζωμός κοτόπουλου στη γέμιση; Τι λέτε για τη σάλτσα; Και τι πιστεύουν για το τι θέλετε να φάτε; Τους γνωρίζετε καλύτερα - τι θα πουν;
   • Προσφορά συμβιβασμού. Μπορείτε να προσφέρετε στην οικοδέσποινα (για να κατεβάσετε το φορτίο από τους ώμους σας) και να προσφέρετε βοήθεια στο μαγείρεμα (με αυτόν τον τρόπο, θα επηρεάσετε μερικές συνταγές, καθώς και θα γλιτώσετε από το στάδιο του «κρέατος» του μαγειρέματος) ή να προσφέρετε να φέρετε τη δική σας φαγητό μόνος σου. Σίγουρα πρέπει να σχεδιάσετε το μενού σας μαζί!
2. 2 Αν μπορείς να πεις λίγο ψέματα, μπορεί να μην το θυμίζεις καθόλου σε αυτό. Πολλοί χορτοφάγοι πιστεύουν ότι αν δεν του δώσετε μεγάλη σημασία, όλοι οι άλλοι θα φτύσουν. Δηλαδή, αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λογική, την κοινή λογική και να ρουφήξετε λίγο (μμμ, γιαγιά, φαίνεται τόσο νόστιμο, τι είναι;), τότε η Ημέρα των Ευχαριστιών μπορεί να περάσει για εσάς χωρίς τον θείο Petit, ο οποίος θα προσπαθήσει να βάλει μπέικον το πρόσωπό σου. Η γεύση κοτόπουλου μία φορά το χρόνο δεν κάνει τους χορτοφάγους θεούς να αφήσουν όλα τα χρυσά αστέρια τους μακριά.
3. 3 Γνωρίστε την κοινωνία σας. Ξέρεις πώς θα αντιδράσει η οικογένεια. Εάν η θεία Μάσα διαφωνεί μαζί σας όταν της λέτε «Έχω ένα φοβερό βίντεο για εσάς, θεία Μάσα, για έναν πραγματικό εφιάλτη σε αγροτικές εκμεταλλεύσεις», μην χάνετε το χρόνο σας. Αντίθετα, πείτε: «Προσπαθώ να είμαι όσο το δυνατόν πιο υγιής. Οι χορτοφάγοι ζουν περισσότερο, έχουμε χαμηλά καρδιακά επεισόδια και αποτελέσματα καρκίνου και γνωρίζετε το ιστορικό της υψηλής αρτηριακής πίεσης ». Με άλλα λόγια, μιλήστε τη γλώσσα τους. Αν δουν πραγματικούς λόγους, μπορεί να είναι πιο πρόθυμοι να συμβιβαστούν.
   • Ξέρεις ότι ο ενοχλητικός θείος σου θέλει να σε κάνει να γελάσεις. Όταν μείνετε με αμέτρητα αστεία σχετικά με το tofurki, μην ανησυχείτε. Οι αδέξιοι συγγενείς σας προσπαθούν απλώς να επικοινωνήσουν μαζί σας με τον τρόπο που γνωρίζουν. Η πιο ειλικρινής αντίδραση από την πλευρά σας είναι απλά να μην απαντήσετε. Χαμογέλα ούτως ή άλλως.
4. 4 Αποδεχτείτε προσφορές από την οικοδέσποινα. Συγκέντρωση για την Ημέρα των Ευχαριστιών, η ανάγκη για την 94χρονη γιαγιά σας από κρέας και πατάτα, η οποία πιθανότατα έχει μαγειρέψει για μισό αιώνα, και τελικά το να αφήσετε φαγητό στους σκύλους να φάει είναι τουλάχιστον σκληρό. Δώστε της μερικές συμβουλές! Εάν δεν θέλει να γυρίζετε στην κουζίνα ενώ μαγειρεύει (ή δεν θέλει να φέρετε τα γεύματά σας), υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να της επισημάνετε.
   • Ξέρεις τι να πιέσεις. Σάλτσα μανιταριών. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο. Γάλα αμυγδάλου αντί για γαλακτοκομικά προϊόντα. Γάλα καρύδας στις γλυκοπατάτες. Ζωμός λαχανικών αντί για κοτόπουλο. Μπλα μπλα μπλα και ούτω καθεξής στο άπειρο.
   • Ζητήστε μια μερίδα που δεν έχει κρέας ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Και θα χαρείτε να συμμετάσχετε στην κατανάλωση σάλτσα μανιταριών και ζωμό λαχανικών.

Μέρος 2 από 2: Capture That Big Day

1. 1 Φτιάξτε μόνοι σας γεύματα. Αν η οικοδέσποινα δεν πειράζει, φυσικά. Αν μη τι άλλο, θα πρέπει να είναι ευγνώμων που νοιάζεσαι για αυτό. Πράγματι, τα χορτοφαγικά πιάτα είναι πολύ νόστιμα, πολλοί θα τα δοκιμάσουν με ευχαρίστηση!
   • Μπορείτε να κάνετε θαύματα με κολοκύθα, πατάτες, φασόλια και ζυμαρικά. Η χορτοφαγία είναι η δίαιτα του μέλλοντος (φωνή χορωδίας, όχι;). μπορείτε να περάσετε μέρες βρίσκοντας συνταγές για τον επόμενο γύρο.
   • Ξεκινήστε τη δική σας παράδοση. Ξέρει κανείς χυλό βελανιδιού; Έχετε κάποια αγαπημένη χορτοφαγική συνταγή; Αυτό μπορεί να είναι μέρος της Ημέρας των Ευχαριστιών σας. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή - ή τουλάχιστον προσπαθούν να αποφύγουν το υπερβολικό βάρος κατά τη διάρκεια των διακοπών!
2. 2 Αγοράστε έτοιμα γεύματα. Πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής (όπως το Whole Foods) κάνουν γεύματα των Ευχαριστιών (επιλεγμένα γεύματα) που εξυπηρετούν τους χορτοφάγους. Αν λοιπόν δεν θέλετε να περνάτε ώρες στο διαδίκτυο αναζητώντας συνταγές λάχανου και φακής, θα χαρείτε να μάθετε ότι κάποιος άλλος κάνει τη δουλειά για εσάς.
   • Το Whole Foods εκπαιδεύει ακόμη και μαγειρική για χορτοφάγους. Ξέρετε πώς να μαγειρεύετε λάχανο; Ξέρετε πώς να φτιάξετε κρέμα κάσιους; Βολική υπόδειξη.
3. 3 Ρίξτε χορτοφαγικά γεύματα. Δεδομένου ότι μπορείτε να φάτε τις μερίδες που υπάρχουν στο τραπέζι, μπορείτε να μεταβείτε στις επιλογές για χορτοφάγους. Εάν κάθεστε σε ένα τραπέζι με δέκα άτομα και ο πουρές είναι στα αριστερά σας, πρέπει να κάνετε μια τιτάνια προσπάθεια για να τον αποκτήσετε. Δεν είναι αγενές - απλά πρέπει να φάτε!
4. 4 Μην τρώτε ρολά. Η χορτοφαγία δεν θα σας κάνει υγιείς. Εάν τρώτε δώδεκα ρολά μια μέρα γαλοπούλας, μην νομίζετε ότι είναι καλή ιδέα. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πολλές επιλογές για χορτοφάγους στο τραπέζι (αν είναι δυνατόν) και πάρτε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά σας. Σκεφτείτε χορτοφάγους - χωρίς ρολά επιδόρπιο!
5. 5 Μην είσαι νευρικός. Ένα πιάτο με κρέας μπορεί να είναι ο λόγος. Αν υπάρχει έστω και μια μπουκιά κρέας εκεί, είναι μόνο μια μπουκιά από τα χίλια που μπορείτε να φάτε σε ένα χρόνο. Αυτό είναι 1%. Η βιομηχανία δεν θα πληγωθεί, τα ζώα δεν θα σας απορρίψουν και οι vegan φίλοι σας δεν θα σας κρίνουν. Εφόσον ακολουθείτε τις αρχές σας, μην αφήνετε τους κανόνες διατροφής σας να καταστρέφουν τις διακοπές σας! Πρέπει να είσαι ευγνώμων, θυμάσαι;