Πώς να σερβίρετε μαρτίνι

Βίντεο: Συνταγές κοκτέιλ - Pomegranate Martini, αυτό με το ρόδι!

Περιεχόμενο

Βήματα
Μέθοδος 1 από 4: Classic Gin ή Vodka Martini Side πιάτα
Διακόσμηση με ελιές
Τόξο διακόσμηση
Μέθοδος 2 από 4: Γαρνίρετε για ένα μαρτίνι με ξινό μήλο
Διακόσμηση κερασιού
Διακόσμηση φέτας μήλου
Μέθοδος 3 από 4: Γαρνίρετε το μαρτίνι με μια σφήνα εσπεριδοειδών
Μέθοδος 4 από 4: Διακόσμηση του Martini με μια γλυπτή λωρίδα φλούδας εσπεριδοειδών
Συμβουλές
Τι χρειάζεσαι

Προσοχή:αυτό το άρθρο απευθύνεται σε άτομα άνω των 18 ετών.

Μπορείτε να συμπληρώσετε το μαρτίνι με μια κλασική ελιά ή μια σπείρα φλούδας λεμονιού. Για ένα γευστικό μαρτίνι, επιλέξτε ένα συνοδευτικό που αντικατοπτρίζει τον μοναδικό χαρακτήρα του ποτού.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Classic Gin ή Vodka Martini Side πιάτα

Οι ελιές είναι μια κλασική γαρνιτούρα μαρτίνι. Οι παραδοσιακές ελιές που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή είναι πράσινες ελιές (τόσο χωρίς κουκούτσι όσο και χωρίς κουκούτσι), όπως η Ισπανική Βασίλισσα ή το Green Brownie. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με γεμιστές ελιές εάν θέλετε να αρωματίσετε το αγαπημένο σας ποτό με μπαχάρι, αμύγδαλο, φέτα ή σκόρδο.

1 Ετοιμάστε το μαρτίνι σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Διακόσμηση με ελιές

1 Πάρτε 3 έτοιμες ελιές και ξεπλύνετε τις καλά για να ξεπλύνετε τυχόν υπόλοιπη άλμη. Διαφορετικά, η άλμη θα δώσει στο martini σας μια θολό εμφάνιση. Αυτό το βήμα έκπλυσης δεν είναι απαραίτητο εάν φτιάχνετε βρώμικο μαρτίνι ή εάν οι ελιές σας έχουν ήδη μαριναριστεί σε βερμούτ ή άλλο παρόμοιο υγρό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε ελιές εμποτισμένες με λάδι για γαρνίρισμα.
2 Τοποθετήστε τις ελιές απευθείας στο μαρτίνι. Εναλλακτικά, προσθέστε 3 ελιές σε μία οδοντογλυφίδα και τοποθετήστε την οδοντογλυφίδα στην πλευρά ενός ποτηριού μαρτίνι.

Τόξο διακόσμηση

1 Μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ μαρτίνι σας με κρεμμύδια, αλλά αν περιέχει τζιν, θα μετατραπεί σε Gibson. Τα κρεμμύδια κοκτέιλ είναι μαργαριτάρια κρεμμυδάκια μαριναρισμένα σε πιπέρι και άλμη κουρκουμά. Ξεπλύνετε το κρεμμύδι κοκτέιλ και τοποθετήστε το σε μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στο πλάι του ποτηριού κοκτέιλ καθώς σερβίρετε το ποτό σας.

Μέθοδος 2 από 4: Γαρνίρετε για ένα μαρτίνι με ξινό μήλο

Τα μαρτίνια ξινού μήλου ή άλλα πράσινα μαρτίνι συνήθως σερβίρονται με κεράσια ή μια φρέσκια φέτα μήλου Granny Smith.

1 Ετοιμάστε το μαρτίνι με ξινόμηλο και ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Διακόσμηση κερασιού

1 Αφαιρέστε τα κεράσια μαραξίνης από το βάζο για να στραγγίξει ο κόκκινος χυμός. Διαφορετικά, ο κόκκινος χυμός θα αναμειχθεί με το πράσινο χρώμα του μαρτίνι σας και θα δώσει στο ποτό μια δυσάρεστη απόχρωση.
2 Τοποθετήστε το κεράσι στο κάτω μέρος του ποτηριού σας μαρτίνι. Όταν έχετε το μαρτίνι σας, μη διστάσετε να φάτε το κεράσι.

Διακόσμηση φέτας μήλου

1 Πλύνετε το μήλο, αλλά μην το ξεφλουδίσετε.
2 Πριν σερβίρετε το ποτό, κόψτε σωστά το μήλο στη μέση με ένα μαχαίρι αποφλοίωσης.
3 Κόψτε το μήλο σε λεπτές φέτες.
4 Ξεφλουδίστε το φλοιό από τη σφήνα και βουτήξτε το στο ποτό έτσι ώστε να επιπλέει στο ποτήρι.

Μέθοδος 3 από 4: Γαρνίρετε το μαρτίνι με μια σφήνα εσπεριδοειδών

Κοσμοπολίτικο, μαρτίνι με σταγόνες λεμονιού ή άλλα είδη μαρτίνι που περιέχουν εσπεριδοειδή μπορούν να σερβιριστούν με λάιμ, λεμόνι ή πορτοκάλι, ανάλογα με τα συστατικά του ποτού.

1 Ανακατέψτε το μαρτίνι και ρίξτε το κούνημα σε ένα παγωμένο ποτήρι.
2 Κόψτε και τα δύο άκρα των εσπεριδοειδών σας χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.
3 Κόψτε τα εσπεριδοειδή σε δύο ίσα μισά με ένα μαχαίρι.
4 Κόψτε κάθε μισό σε τέσσερις ημικυκλικές φέτες ίσου πάχους. Οι σφήνες σας πρέπει να έχουν πάχος περίπου 3 mm, συμπεριλαμβανομένου ενός ημικυκλίου από φλούδα και πολτό εσπεριδοειδών.
5 Κάντε περικοπές σε κάθε σφήνα, ξεκινώντας από τη μέση και κάνοντας μια ευθεία κοπή στο φλοιό. Μην κόβετε τη φλούδα.
6 Τοποθετήστε τη φέτα φρούτων σας στο χείλος του ποτηριού σας μαρτίνι, έτσι ώστε η πλευρά του ποτηριού να ταιριάζει στη φέτα της φέτα.

Μέθοδος 4 από 4: Διακόσμηση του Martini με μια γλυπτή λωρίδα φλούδας εσπεριδοειδών

Οι λωρίδες φλούδας εσπεριδοειδών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή κομψών διακοσμητικών μαρτίνι. Τα αιθέρια έλαια, όταν αναμειγνύονται με το ποτό, ενισχύουν τη γεύση και το άρωμά τους. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείτε τη φλούδα απευθείας στη συνταγή σας, αξίζει να αναζητήσετε φυσικά φρούτα που δεν έχουν εμποτιστεί με χημικά.

1 Κόψτε τις άκρες των εσπεριδοειδών σας με ένα αποφλοιωτικό μαχαίρι.
2 Χρησιμοποιώντας το μαχαίρι σας, κόψτε το ξύσμα σε έναν κύκλο, δουλεύοντας από τη μια άκρη του φρούτου στην άλλη. Οι λωρίδες πρέπει να απέχουν περίπου 8 mm και να μην κόβουν τον πυρήνα του φρούτου. Ο στόχος σας είναι να διαχωρίσετε το χρωματιστό μέρος της φλούδας, το οποίο περιέχει αιθέρια έλαια, χωρίς να αποτυπώσετε την πικρία του λευκού μέρους της φλούδας.
3 Τυλίξτε το ένα άκρο του φλοιού λεμονιού και τυλίξτε το υπόλοιπο φλοιό γύρω του. Το τελικό σας αποτέλεσμα θα πρέπει να μοιάζει με ένα κομμάτι gummy roll.
4 Κόψτε το ρολό σε τρία ίσα κομμάτια κατά μήκος του φλοιού. Κόψτε τη φλούδα με ένα μαχαίρι παράλληλα προς το εξωτερικό του ρολού, όχι κάθετα στη δέσμη.
5 Πάρτε τις τυλιγμένες λωρίδες και συνδέστε τις στο πλάι του ποτηριού κοκτέιλ. Βεβαιωθείτε ότι το ένα άκρο είναι μέσα στο ποτό και απελευθερώνει αιθέρια έλαια στο ποτήρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να βουτήξετε απαλά το φλοιό στο ποτό και να το αφήσετε να ανέβει στην επιφάνεια.
6 Τυλίξτε τις υπόλοιπες λωρίδες σε μια υγρή χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε τις σε μια πλαστική σακούλα που θα επανασφραγισθεί για μελλοντική χρήση.

Συμβουλές

Εναλλακτικά, ενώ ξεφλουδίζετε το φλοιό για να γαρνίρετε το μαρτίνι με ξύσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φλούδα ξύσματος για να κουλουριάσετε τις λωρίδες ξύσματος ενώ ξεφλουδίζετε τα φρούτα.
Βεβαιωθείτε ότι το συνοδευτικό που χρησιμοποιείτε τονίζει τον χαρακτήρα του ποτού. Για παράδειγμα, γαρνίρετε ένα μαρτίνι μέντας με ένα κλαδάκι δυόσμο στην άκρη του ποτηριού. Εάν επιλέγετε μαρτίνι με γεύση μούρο, τοποθετήστε ένα μικρό μούρο στο κάτω μέρος του ποτηριού κοκτέιλ σας.
Ένα μαρτίνι γαρνιρισμένο με ένα κοκτέιλ κρεμμύδι ονομάζεται επίσης Gibson.