Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα
• Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία των συστατικών
• Μέρος 2 από 2: Ανάμιξη των Υλικών
• Τι χρειάζεσαι

Η πικάντικη σάλτσα Burger King είναι μια λεπτή, κρεμώδης σάλτσα βύθισης ιδανική για τηγανητά φαγητά, σάντουιτς και μπιφτέκια. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα στο σπίτι, αποθηκεύστε τα υλικά που χρειάζεστε στο σούπερ μάρκετ.

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι (118 ml) μαγιονέζα
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού (7,4 ml) κέτσαπ
• 1,5 κουταλάκια του γλυκού (7,4 ml) χρένο
• 0,5 κουταλάκια του γλυκού (2 g) κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 0,5 κουταλάκια του γλυκού (2 g) χυμό λεμονιού
• 0,25 κουταλάκια του γλυκού (0,5 g) αλεσμένο πιπέρι καγιέν

Βήματα

Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία των συστατικών

1. 1 Τοποθετήστε ένα μικρό μπολ στον πάγκο της κουζίνας σας.
2. 2 Πιέστε τη μαγιονέζα, την κέτσαπ και το χρένο σε φλιτζάνια ή κουτάλια μέτρησης και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Μπορείτε να βρείτε και τις τρεις αυτές σάλτσες στο τμήμα παντοπωλείων του σούπερ μάρκετ σας.
   • Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών ή μαγιονέζα ελαιολάδου για μια πιο ελαφριά σάλτσα.
3. 3 Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, χυμό λεμονιού και πιπέρι καγιέν.

Μέρος 2 από 2: Ανάμιξη των Υλικών

1. 1 Ανακατέψτε τα υλικά για 1-2 λεπτά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
2. 2 Ξύστε τα υλικά από τις πλευρές του μπολ και τοποθετήστε τα ξανά στη σάλτσα.
3. 3 Βεβαιωθείτε ότι όλα αναμειγνύονται καλά δοκιμάζοντας τη σάλτσα με ένα καθαρό κουτάλι.
4. 4 Τοποθετήστε τη σάλτσα σε ένα βάζο με σφιχτό καπάκι ή σε καθαρισμένο μπουκάλι κέτσαπ.
5. 5 Τοποθετούμε στο ψυγείο για μία ώρα πριν το σερβίρουμε. Η γεύση θα βελτιωθεί σε αυτό το διάστημα.
6. 6 Αποθηκεύστε τη αλμυρή σάλτσα για έως και δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, φτιάξτε μια νέα παρτίδα.

Τι χρειάζεσαι

• Ενα μπολ
• Φλιτζάνια μέτρησης
• Κουτάλια μέτρησης
• Ενα κουτάλι
• Βάζο με σφιχτό καπάκι ή μπουκάλι
• Ψυγείο