Περιεχόμενο

• Τι χρειάζεσαι

1 Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για ένα ωραίο, ζεστό γεύμα και οι κεφτέδες ψήνονται εντελώς. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος έχει προθερμανθεί προτού τοποθετήσετε τα μπιφτέκια κρέατος.

2 Τοποθετήστε 450 γραμμάρια χάμπουργκερ κιμά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 2-4 αυγά, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ψίχουλα ψωμιού, 1 κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα καλά με τα χέρια σας, ανοίξτε τις μπάλες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.

3 Μαγειρεύουμε τους κεφτέδες για 20-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

4 Ρίξτε το νερό στο τηγάνι με τα νουντλς, αφήστε το να σιγοβράσει, στη συνέχεια προσθέστε τις χυλοπίτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις ψηθεί και ροδίσει το κρέας, ρίξτε 1 κουτάκι σάλτσα στιφάδο και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

5 Αφού ψηθούν τα μακαρόνια, προσθέτουμε τη σάλτσα και τα κεφτεδάκια, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με σκόρδο ψωμί (προαιρετικά).

6 Ετοιμος.

Τι χρειάζεσαι

• 2 κατσαρόλες (μία για μακαρόνια, μία για κρέας)
• φύλλο ψησίματος για κεφτεδάκια
• μεγάλο μπολ