Περιεχόμενο

• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

1 Προετοιμάστε το μείγμα κέικ σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανακατέψτε τα υλικά. Η σοκολάτα ή τα σκούρα κέικ λειτουργούν ιδιαίτερα καλά. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος με φούρνο μικροκυμάτων, το κέικ δεν ροδίζει όπως στο φούρνο, οπότε η βανίλια ή το ελαφρύ κέικ δεν θα αλλάξουν χρώμα. Εάν προτιμάτε ανοιχτόχρωμα κέικ, χρησιμοποιήστε ένα γενναιόδωρο στρώμα πάγου για αντίθεση.

2 Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε μια στρογγυλή φόρμα κέικ σιλικόνης που ψήνει το κέικ πιο ομοιόμορφα. Εάν δεν έχετε ένα, επιλέξτε ένα στρογγυλό πιάτο με ίσια ζάντες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Θυμηθείτε ότι το κέικ θα πάρει τη μορφή του καλουπιού.

3 Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε υψηλή ισχύ για 10 λεπτά. Τα φούρνα μικροκυμάτων μαγειρεύουν διαφορετικά, οπότε ελέγξτε μετά από 8,5 λεπτά για να ψηθούν και ψήστε μόνο εάν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε το κέικ σε πιατέλα. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά ενώ καθαρίζετε λίγο, στη συνέχεια καλύψτε το με γλάσο ή φοντάν.

4 Εάν έχετε φτιάξει ένα κέικ με μια τρύπα στη μέση, μπορείτε να προσθέσετε κονσερβοποιημένα ή φρέσκα κεράσια ή φράουλες για να γεμίσετε την τρύπα για να κάνετε το κέικ να φαίνεται πιο ευπαρουσίαστο.

Συμβουλές

• Για να κάνετε το κέικ πιο ελκυστικό και να αφαιρεθεί πιο εύκολα από τη φόρμα, πάρτε μια μεζούρα γλάσο (περίπου το 1/3 του κουτιού) και βουρτσίστε το εσωτερικό του καλουπιού με αυτό. Το στρώμα του βερνικιού πρέπει να είναι λεπτό. Αν είναι παχύ, θα λερωθείτε όταν βγάζετε το τελειωμένο κέικ.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μπολ (Heat N Serve) για να φτιάξετε το κέικ, το οποίο διατηρεί τις λαβές κρύες και θα είναι πιο εύκολο για σας να γυρίσετε το κέικ.
• Η προετοιμασία, το μαγείρεμα και ο καθαρισμός θα διαρκέσουν περίπου 20 λεπτά συνολικά. Αυτό σημαίνει ότι έχετε άφθονο χρόνο για να απολαύσετε το γλυκό σας.

Προειδοποιήσεις

• Το καλούπι θα είναι πολύ ζεστό, προσέξτε.
• Εάν χρησιμοποιείτε γυάλινο τηγάνι Pyrex be, προσέξτε να μην το τοποθετήσετε μετά το φούρνο μικροκυμάτων σε κρύα επιφάνεια όπως γρανίτη, πέτρα ή πλακάκια. Μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στο καλούπι.

Τι χρειάζεσαι

• Ενα μπολ
• Εργαλείο ανάμιξης
• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
• Μορφή κέικ (σιλικόνη ή άλλη αν είναι ασφαλής για φούρνο μικροκυμάτων)