Περιεχόμενο

• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

1 Ξεπλύνετε το τζίντζερ. Τρίψτε το καλά.

2 Ξεφλουδίστε το τζίντζερ και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Να είστε προσεκτικοί όταν κόβετε το τζίντζερ. Το ξεφλούδισμα του φλοιού είναι προαιρετικό εάν το έχετε πλύνει καλά.

3 Βράζω νερό.

4 Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προχωρήσετε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας:

• Ρίξτε βραστό νερό στην τσαγιέρα όπου έχετε ήδη τοποθετήσει το φρεσκοκομμένο τζίντζερ. Καλύψτε την τσαγιέρα με ένα καπάκι για να μην κρυώσει πολύ γρήγορα και διατηρεί τα αρωματικά συστατικά στο τσάι. Επιμείνετε για 10 έως 15 λεπτά.
• Εάν βράσατε νερό σε μια κατσαρόλα και όχι σε ένα βραστήρα, μπορείτε να προσθέσετε το τζίντζερ στην κατσαρόλα και να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 15 έως 20 λεπτά. Στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά πριν το ρίξετε.
• Χρησιμοποιήστε μια θήκη για τσάι για να κρατήσετε το τζίντζερ στο φλιτζάνι και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά. Καλύψτε το φλιτζάνι με ένα πιατάκι για να διατηρήσετε τη γεύση.

5 Σουρώνουμε το τσάι μετά το βράσιμο ή το βράσιμο και σερβίρουμε. Προσθέστε γλυκαντικά ή επιπλέον γεύση αν θέλετε.

6 Πίνετε ζεστό, σε θερμοκρασία δωματίου ή όσο κρύο θέλετε.

Συμβουλές

• Ένα άλλο πλεονέκτημα της κατανάλωσης τζίντζερ είναι το γεγονός ότι εάν το καταναλώνετε τακτικά, καίει λίπος και προάγει την απώλεια βάρους.
• Μπορείτε επίσης να πάρετε τζίντζερ, να το τυλίξετε σε πλαστική μεμβράνη όπως καραμέλα και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για μεταγενέστερη χρήση, κόβοντάς το όσο χρειάζεται.
• Προσπαθήστε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα στο τσάι σας για μια πικάντικη πινελιά.
• Εάν έχετε υπολείμματα τσαγιού τζίντζερ, αποθηκεύστε το στο ψυγείο σε ένα βάζο. Μπορεί να θερμανθεί ή να πιει κρύο.
• Αν θέλετε να φτιάξετε μόνο ένα φλιτζάνι τσάι, προσθέστε μόνο 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τριμμένο τζίντζερ σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
• Το αφέψημα είναι μια μορφή φαρμάκου που έχει θεραπευτικά οφέλη. Εάν χρησιμοποιείτε το ζωμό για ιατρικούς σκοπούς, μην προσθέτετε γλυκαντικές ουσίες.
• Παραλλαγή τσαγιού: Βράστε το τζίντζερ σε ένα ποτήρι νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε 2 φλιτζάνια γάλα (ή γάλα σόγιας). Αυτό το τσάι είναι πολύ καταπραϋντικό για το στομάχι.
• Το τζίντζερ και η μέντα είναι συνεργιστικά. (Μια συνεργιστική απόκριση είναι μια απάντηση όπου ένα συστατικό ενισχύει τη δράση ενός άλλου και αντίστροφα · με άλλα λόγια, ένα συν ένα είναι περισσότερα από δύο.) Μπορούν να προστεθούν με ασφάλεια όποιος τσάι.
• Προσθέστε μια πιπεριά καγιέν για να ενισχύσετε τη ζεστασιά του τσαγιού.

Προειδοποιήσεις

• Μην χρησιμοποιείτε τζίντζερ εάν έχετε σοβαρό πυρετό, φλεγμονή του δέρματος, έλκη ή χολόλιθους.
• Το τζίντζερ είναι επίσης αντιπηκτικό (αναστέλλει τη διαδικασία πήξης του αίματος) - δρα στα αιμοπετάλια στο αίμα. Εάν γνωρίζετε ότι πρόκειται να χειρουργηθείτε, σταματήστε να πίνετε τσάι με τζίντζερ 5-7 ημέρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση.
• Το τζίντζερ είναι ασφαλές να καταναλώνεται σε μικρές δόσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να ανακουφίσει την πρωινή αδιαθεσία, αλλά πρέπει πρώτα να το ελέγξετε με το γιατρό σας.
• Εάν το τσάι χρησιμοποιείται ως αφέψημα για κρυολογήματα, ναυτία ή ήπιο πυρετό, φροντίστε να μετρήσετε τη θερμοκρασία και να παρακολουθήσετε τη συνολική σας υγεία. Ελέγξτε με γιατρό ή άλλο επαγγελματία εάν δεν αισθάνεστε καλύτερα ή εάν συνεχίζετε να αισθάνεστε αδιαθεσία.