Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 3: Βράζετε ξεχωριστά
• Μέθοδος 2 από 3: Μαγείρεμα με ρύζι
• Μέθοδος 3 από 3: Τελειώστε το μαγείρεμα των αυγών
• Τι χρειάζεσαι

Η κουζίνα ρυζιού είναι μια φανταστική συσκευή κουζίνας που μπορεί να μαγειρέψει κάτι περισσότερο από ρύζι. Εάν θέλετε να βράσετε στον ατμό, να βράσετε ή απλά να μαγειρέψετε φαγητό και να μην τσιμπήσετε τη σόμπα, σκεφτείτε έξω από το κουτί και χρησιμοποιήστε μια κουζίνα με ρύζι.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Βράζετε ξεχωριστά

1. 1 Ρίξτε σε νερό. Προσθέστε περίπου ένα ποτήρι νερό στη χύτρα ρυζιού.
2. 2 Τοποθετήστε τη σχάρα ατμού ή το καλάθι στη χύτρα ρυζιού. Ορισμένα μοντέλα βραστήρων ρυζιού διαθέτουν εύχρηστα καλάθια με συνδετήρες.
3. 3 Τοποθετήστε τα αυγά στο καλάθι. Βεβαιωθείτε ότι στέκονται όρθια με την κάτω πλευρά προς τα κάτω. Αυτό θα εξισορροπήσει τους κρόκους και είναι ιδανικό για καρυκευμένα αυγά.
4. 4 Τοποθετήστε το καπάκι στη χύτρα ρυζιού. Είναι σημαντικό να μην σηκώνετε το καπάκι ενώ μαγειρεύετε, αλλιώς όλος ο ατμός θα εξατμιστεί.
5. 5 Βράζουμε τα αυγά. Πατήστε το κουμπί στη χύτρα ρυζιού και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 20 λεπτά.

Μέθοδος 2 από 3: Μαγείρεμα με ρύζι

1. 1 Ετοιμάστε ρύζι. Πολλοί Ιάπωνες ρυζοκαλλιεργητές συνιστούν το ξέπλυμα του ρυζιού πριν το μαγείρεμα, αλλά αυτό είναι εντελώς προαιρετικό.
2. 2 Γεμίστε τη βραστήρα με νερό. Προσθέστε μισό ποτήρι νερό ή περισσότερο, ανάλογα με το πόσα φλιτζάνια ρύζι μαγειρεύετε.
3. 3 Τοποθετήστε τα αυγά πάνω από το ρύζι. Βεβαιωθείτε ότι στέκονται όρθια με την κάτω πλευρά προς τα κάτω. Αυτό θα εξισορροπήσει τους κρόκους και είναι ιδανικό για καρυκευμένα αυγά.
4. 4 Τοποθετήστε το καπάκι στη χύτρα ρυζιού. Είναι σημαντικό να μην σηκώνετε το καπάκι ενώ μαγειρεύετε, αλλιώς όλος ο ατμός θα εξατμιστεί.
5. 5 Βράζουμε αυγά και ρύζι. Πατήστε το κουμπί της κουζίνας ρυζιού και μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να ψηθεί.

Μέθοδος 3 από 3: Τελειώστε το μαγείρεμα των αυγών

1. 1 Προετοιμάστε παγωμένο νερό. Ρίξτε κρύο νερό σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε παγάκια μέχρι να γεμίσουν στο χείλος.
2. 2 Αφαιρέστε τα αυγά από τη χύτρα ρυζιού. Χρησιμοποιήστε πλαστικές ή μεταλλικές λαβίδες για να το κάνετε αυτό. Βγάλτε ένα τη φορά. Μεταφέρετέ τα αμέσως σε παγωμένο νερό.
3. 3 Σερβίρετε ή αποθηκεύστε αυγά. Αφήστε τα αυγά να κρυώσουν εντελώς σε παγωμένο νερό. Μπορείτε να ελέγξετε πόσο δροσερά είναι κρατώντας ένα αυγό στο χέρι σας. Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε το στο ψυγείο.
4. 4 Ετοιμος.

Τι χρειάζεσαι

• Σχάρα ατμού ή καλάθι
• Τσιμπίδα
• μαγειρευτής ριζιού