Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Τι χρειάζεσαι

Τυπικά, το λάδι μπορεί να αποθηκευτεί σε χαμηλές θερμοκρασίες για όχι περισσότερο από 3 μήνες και αλατισμένο βούτυρο για περισσότερο από 5 μήνες. Φυσικά, όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης πριν και μετά την αγορά. Το λάδι μπορεί να αλλοιωθεί πιο γρήγορα εάν αποθηκευτεί ακατάλληλα σε ένα κατάστημα. Θα σας πούμε πώς να ελέγξετε το λάδι για φρεσκάδα.

Βήματα

1. 1 Κοιτάξτε την ημερομηνία λήξης και την ημερομηνία κατασκευής. Εάν το λάδι δεν έχει λήξει ακόμη, το πιθανότερο είναι ότι είναι ακόμα καλό για κατανάλωση.
2. 2 Ελέγξτε πώς αποθηκεύτηκε το λάδι. Το λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Πρέπει να είναι καλά συσκευασμένο. Εάν το λάδι αποθηκευτεί χωρίς συσκευασία, μπορεί να αλλοιωθεί ακόμη νωρίτερα από ό, τι αναφέρεται στη συσκευασία.
3. 3 Κόψτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο και δείτε το χρώμα στο εσωτερικό. Εάν το λάδι έχει το ίδιο χρώμα εσωτερικά με το εξωτερικό, τότε δεν έχει αλλοιωθεί ακόμα. Εάν το εσωτερικό του λαδιού είναι ελαφρύτερο από το εξωτερικό, τότε το λάδι δεν είναι πλέον φρέσκο.
4. 4 Μυρίστε το λάδι. Μερικοί άνθρωποι είναι πιο εύκολο να διακρίνουν τη φρεσκάδα του λαδιού με τη μυρωδιά. Εάν το λάδι μυρίζει καλά, μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε.
   • Δοκιμάστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Αν έχει καλή γεύση, τότε είναι εντάξει.

Συμβουλές

• Είναι καλύτερα να αγοράσετε μικρές συσκευασίες λαδιού για να μην χαλάσει.
• Αν θέλετε το λάδι να διαρκέσει περισσότερο, βάλτε το στην κατάψυξη. Το κατεψυγμένο βούτυρο δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο.
• Αποθηκεύετε πάντα λάδι τυλιγμένο ή τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο.
• Αυτή η μέθοδος προσδιορισμού της φρεσκάδας του βουτύρου είναι κατάλληλη για βούτυρο από αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα.

Τι χρειάζεσαι

• Μαχαίρι βουτύρου