Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες σε εσωτερικούς χώρους

Βίντεο: Πως να καλλιεργήσεις πατάτες σε σάκους

Περιεχόμενο

Βήματα
Μέρος 1 από 3: Βλάστηση πατάτας
Μέρος 2 από 3: Φύτευση δενδρυλλίων
Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή
Συμβουλές
Προειδοποιήσεις
Τι χρειάζεσαι

Οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο, αν έχετε παράθυρο με ηλιοφάνεια ή φυτικές λάμπες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας κάδος, ένα ποτήρι νερό, μερικές οδοντογλυφίδες και χώμα. Οι πατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών και μπορούν να αποθηκευτούν πολύ μετά τη συγκομιδή.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Βλάστηση πατάτας

1 Αγοράστε πατάτες με πολλά μάτια. Τα μάτια είναι μικρές κηλίδες στο δέρμα, από τις οποίες στη συνέχεια αναπτύσσονται βλαστοί. Μια πατάτα με 6 ή 7 μάτια μπορεί να παράγει έως και 1 κιλό πατάτες.
- Μπορείτε επίσης να αγοράσετε πατάτες και να τις βάλετε στο παράθυρο για μερικές ημέρες μέχρι να σχηματιστούν τα μάτια.
2 Τρίψτε κάθε πατάτα για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά. Τρίψτε κάθε πατάτα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό με ένα πινέλο λαχανικών. Αφαιρέστε απαλά κάθε βρωμιά κοντά στα μάτια για να αποφύγετε την πρόκληση βλάβης πριν φυτρώσετε τις πατάτες.
- Αυτό θα αφαιρέσει επίσης υπολείμματα φυτοφαρμάκων και αναστολείς ανάπτυξης εάν χρησιμοποιείτε μη βιολογικές πατάτες.
3 Κόψτε τις πατάτες στη μέση. Τοποθετήστε τη μακρά πλευρά της πατάτας σε ένα ξύλο κοπής, ώστε να μπορείτε να την τυλίξετε σαν πλάστη. Κόψτε το στη μέση σαν να πρόκειται να μαγειρέψετε στρογγυλά τσιπς. Προσέξτε να μην κόψετε τη ματιά όταν το κάνετε αυτό, καθώς θα βλαστήσει.
4 Τοποθετήστε 4 οδοντογλυφίδες στην πατάτα έτσι ώστε να βυθιστούν σε αυτήν κατά ένα τέταρτο. Τοποθετήστε οδοντογλυφίδες μεταξύ της κοπής και της κορυφής της πατάτας. Τοποθετήστε τα περίπου στην ίδια απόσταση μεταξύ τους γύρω από την περιφέρεια (ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να σχηματίζουν σταυρό).
- Ο στόχος είναι να βάλετε τις οδοντογλυφίδες αρκετά βαθιά στο μισό της πατάτας, να τις χωρίσετε αρκετά ομοιόμορφα και να τις κρατήσετε στη θέση τους όταν τις τοποθετήσετε στο ποτήρι νερό.
5 Βουτήξτε το κομμάτι της πατάτας σε ένα ποτήρι γεμάτο νερό. Σε αυτή την περίπτωση, οι οδοντογλυφίδες πρέπει να βρίσκονται στην άκρη του γυαλιού. Εάν η πατάτα είναι άνιση στο ποτήρι, μετακινήστε τις οδοντογλυφίδες. Βεβαιωθείτε ότι ο πάτος της πατάτας είναι βυθισμένος στο νερό, διαφορετικά δεν θα βλαστήσει.
6 Κρατήστε την πατάτα σε ηλιόλουστη περιοχή για 5-6 ώρες την ημέρα μέχρι να ριζώσει. Τοποθετήστε τη μισή πατάτα βουτηγμένη σε νερό στο περβάζι ενός νότιου παραθύρου ή κάτω από λαμπτήρες φυτών. Οι μακριές και λεπτές υπόλευκες ρίζες πρέπει να εμφανιστούν σε μια εβδομάδα.
- Αλλάξτε το νερό στο ποτήρι εάν γίνει θολό. Συμπληρώστε με νερό όσο χρειάζεται για να διατηρήσετε την πατάτα βυθισμένη.

Μέρος 2 από 3: Φύτευση δενδρυλλίων

1 Βρείτε μια κατσαρόλα 10 λίτρων με μια τρύπα αποστράγγισης. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα με όγκο τουλάχιστον 10 λίτρα για να έχετε μια καλή συγκομιδή μεγάλων πατατών.
- Θυμηθείτε να πλύνετε και να ξεπλύνετε καλά την κατσαρόλα πριν φυτέψετε πατάτες.
2 Ρίξτε μικρές πέτρες στην κατσαρόλα έτσι ώστε να καλύπτουν το κάτω μέρος της κατσαρόλας κατά 3-5 εκατοστά. Οι πατάτες απαιτούν σωστή αποστράγγιση για να αναπτυχθούν. Καλύψτε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με πέτρες πάχους 3-5 εκατοστών.
- Μικρές πέτρες ή βότσαλα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας θα εξασφαλίσουν σωστή αποστράγγιση του νερού και θα αποτρέψουν τη σήψη και τον σχηματισμό μούχλας.
- Μπορείτε επίσης να κάνετε τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
3 Γεμίστε το δοχείο περίπου το ένα τρίτο με γλάστρες. Γεμίστε το δοχείο περίπου το ένα τρίτο με χαλαρό, κοκκώδες αργιλώδες έδαφος. Καθώς οι πατάτες μεγαλώνουν, θα χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερο χώμα, οπότε μην γεμίσετε το δοχείο στο χείλος σε αυτό το στάδιο.
- Ένα όξινο έδαφος θείου λειτουργεί καλά για τις πατάτες, οπότε ελέγξτε το επίπεδο του pH για να βεβαιωθείτε ότι είναι περίπου 5,5. Εάν το pH του εδάφους είναι πάνω από 5,5, προσθέστε θείο (μερικές φορές ονομάζεται οξυνιστής εδάφους) στο έδαφος.
4 Φυτέψτε τις βλαστημένες πατάτες με τις ρίζες τους κάτω, σε απόσταση 15 εκατοστών. Φυτέψτε τις πατάτες έτσι ώστε οι ρίζες να είναι θαμμένες στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι ο μεγαλύτερος γύρος είναι από πάνω.
- Μην φυτεύετε πατάτες κοντά στην άκρη της κατσαρόλας.
5 Πασπαλίστε τις πατάτες με ένα στρώμα χώματος πάχους 5-8 εκατοστών. Για κανονική ανάπτυξη, οι πατάτες πρέπει να προστατεύονται από το φως, επομένως καλύψτε τις με ένα αρκετά παχύ στρώμα χώματος.
6 Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα μέρος που ηλιοθεραπεί 6-10 ώρες την ημέρα. Κρατήστε το δοχείο σε ένα καλά φωτισμένο μέρος, όπως κοντά σε ένα παράθυρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λαμπτήρες φυτών. Ανάψτε τις λάμπες για τουλάχιστον 10 ώρες την ημέρα για να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον που μοιάζει με εξωτερικό χώρο.
7 Διατηρείτε το χώμα υγρό ανά πάσα στιγμή. Οι πατάτες χρειάζονται νερό για να αναπτυχθούν σωστά, οπότε ελέγχετε το χώμα κάθε 2-3 ημέρες. Εάν το χώμα αρχίσει να στεγνώνει, ποτίστε το για να διατηρείται υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό.
- Το χώμα πρέπει να είναι τόσο υγρό όσο ένα σφουγγάρι που έχει σκουπιστεί.
8 Προσθέστε περισσότερο χώμα όταν το φυτό έχει ύψος 15 εκατοστά. Αφού οι πατάτες μεγαλώσουν στο πάνω μέρος της κατσαρόλας, προσθέστε χώμα γύρω από την κατσαρόλα. Καθώς οι πατάτες μεγαλώνουν, θα αρχίσουν να απελευθερώνουν αμπέλια. Το φυτό χρειάζεται ηλιακό φως στο φύλλωμα, αλλά όχι στην ίδια την πατάτα. Επομένως, θα πρέπει σταδιακά να γεμίζετε το χώμα καθώς το φυτό μεγαλώνει μέχρι να φτάσει στο πάνω άκρο του δοχείου.
- Οι πατάτες θα είναι έτοιμες για συγκομιδή σε 10-12 εβδομάδες ή όταν το φύλλωμα αρχίσει να σβήνει.

Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή

1 Συγκομιδή αφού τα φύλλα κιτρινίσουν για να φτιάξετε μικρές νεαρές πατάτες. Όταν τα φύλλα κιτρινίσουν ή αρχίσουν να στεγνώνουν, μπορείτε να θερίσετε. Πιάστε μικρές νεαρές πατάτες μόλις τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν ή να στεγνώσουν.
- Για να μαζέψετε πιο ώριμες και μεγαλύτερες πατάτες, περιμένετε άλλες 1-2 εβδομάδες.
2 Αφαιρέστε το φυτό από την κατσαρόλα και πάρτε τυχόν πατάτες. Σκάψτε απαλά το χώμα με μια μικρή σέσουλα ή χέρια και αφαιρέστε ολόκληρο το φυτό από το δοχείο. Διαλέξτε κάθε πατάτα με τα χέρια σας και ξεφλουδίστε την από το έδαφος.
- Προσέξτε να μην κόψετε ή καταστρέψετε τις πατάτες, καθώς έχουν λεπτή φλούδα που σπάει εύκολα.
3 Περιμένετε 2-3 ώρες να στεγνώσουν οι πατάτες και στη συνέχεια τις πλένετε. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ηλιόλουστο σημείο για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια τρίψτε τα με ένα πινέλο λαχανικών και αφαιρέστε τυχόν βρωμιά.
4 Αποθηκεύστε τις πατάτες που συλλέχθηκαν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και πέντε μήνες. Για να αποφύγετε την αλλοίωση, διατηρήστε τις πατάτες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος στους 7-13 ° C. Διατηρήστε τις πατάτες σε αυτές τις συνθήκες για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, ώστε να σκληρύνουν τα φλούδια τους - μετά από αυτό θα διαρκέσουν πολύ περισσότερο.
- Οι πατάτες θα διαρκέσουν περίπου πέντε μήνες εάν διατηρηθούν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
- Εάν δεν έχετε κελάρι, μπορείτε να διατηρήσετε τις πατάτες σας σε δοχείο λαχανικών στο ψυγείο. Ωστόσο, η χαμηλή θερμοκρασία στο ψυγείο θα μετατρέψει το άμυλο στις πατάτες σε ζάχαρη, οπότε φροντίστε να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε μία εβδομάδα.

Συμβουλές

Αναπληρώστε το χώμα σε γλάστρες με βιολογικό λίπασμα πριν φυτέψετε τις πατάτες.
Οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται τακτικά - το χώμα πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό.
Για να έχετε μια σταθερή σοδειά πατάτας, φυτέψτε τις σε γλάστρες κάθε 3-4 εβδομάδες.
Εάν δεν έχετε κελάρι, απλώς τυλίξτε τις πατάτες σε χαρτί εφημερίδων και βάλτε τις στο ντουλάπι.
Το μόνο παράσιτο που απειλεί τις εξωτερικές πατάτες είναι το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Οι πατάτες εσωτερικού χώρου μπορούν να μολύνουν τις αφίδες, αλλά μπορούν να εξαλειφθούν ψεκάζοντας τα φύλλα με ένα μείγμα ήπιου απορρυπαντικού πιάτων και νερού. Απλά γεμίστε ένα μπουκάλι ψεκασμού με νερό και προσθέστε μερικές σταγόνες απορρυπαντικού.

Προειδοποιήσεις

Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πατάτες που αγοράσατε από το κατάστημα, πλύνετε τις καλά.Οι πατάτες που πωλούνται σε καταστήματα αντιμετωπίζονται με επιβραδυντικό ανάπτυξης, το οποίο πρέπει να ξεπλυθεί, διαφορετικά οι πατάτες δεν θα βλαστήσουν.