Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 4: Επιλογή κατάλληλης ποικιλίας
• Μέθοδος 2 από 4: Δημιουργήστε τις σωστές συνθήκες ανάπτυξης =
• Μέθοδος 3 από 4: Φύτευση των βατόμουρων ==
• Μέθοδος 4 από 4: Φροντίδα των φυτών βατόμουρου
• Συμβουλές

Εάν αγοράζετε τακτικά βατόμουρα, ίσως αναρωτηθήκατε εάν δεν θα μπορούσατε να τα μεγαλώσετε μόνοι σας στο σπίτι. Στην Ολλανδία είναι αρκετά εύκολο να φυτέψετε ή να σπείρετε έναν από τους τρεις πιο συνηθισμένους τύπους βατόμουρων ή βατόμουρων στην αυλή σας. Οι θάμνοι βατόμουρου είναι ανθεκτικοί στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες και συχνά μπορούν να μαζέψουν κάθε καλοκαίρι για έως και 20 χρόνια. Τα βακκίνια είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, έχουν υπέροχη γεύση και οι θάμνοι φαίνονται επίσης όμορφοι.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 4: Επιλογή κατάλληλης ποικιλίας

1. Σε ένα ζεστό κλίμα, επιλέξτε τα λεγόμενα βατόμουρα με υψηλό θάμνο. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε ζώνες ανθεκτικότητας τέσσερις έως επτά. Τα βατόμουρα Highbush είναι ο πιο κοινός τύπος βατόμουρου. Παράγουν μεγάλα, σκούρα μούρα και οι θάμνοι μεγαλώνουν σε ύψος περίπου δύο έως τριών μέτρων.
   • Φυτέψτε τα βατόμουρα highbush ενάμισι έως δύο πόδια.
   • Αυτός είναι ο καλύτερος τύπος βατόμουρου για να τρώτε φρέσκα και για να φτιάχνετε επιδόρπια και αρτοσκευάσματα.
2. Σε ψυχρότερο κλίμα, επιλέξτε βατόμουρα με χαμηλό θάμνο. Αυτή η ποικιλία είναι ανεκτική σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και αναπτύσσεται καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας δύο έως έξι. Αυτή η ισχυρή ποικιλία αναπτύσσεται χαμηλά στο έδαφος. Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε ύψος μεταξύ 5 και 15 cm.
   • Φυτέψτε τα βατόμουρα lowbush σε απόσταση 3,5 ποδιών.
   • Τα βατόμουρα Lowbush είναι μικρά και γλυκά. Μπορείτε να ψήσετε muffins και τηγανίτες με αυτό.
3. Δοκιμάστε το σε ένα πιο ζεστό κλίμα, αν θέλετε με βατόμουρα Rabbiteye. Αυτή η ποικιλία ταιριάζει καλά στις ζώνες επτά έως εννέα και είναι ανθεκτική στη θερμότητα και την ξηρασία. Τα μούρα είναι συνήθως μικρότερα από εκείνα των υψηλών θάμνων βατόμουρου και ωριμάζουν λίγο αργότερα το καλοκαίρι από άλλες ποικιλίες.
   • Διαστημικά βατόμουρα Rabbiteye σε απόσταση 4,5 ποδιών.
   • Εάν δεν έχετε πολύ χώρο για να φυτέψετε τα βακκίνια σας, φυτέψτε τα μούρα lowbush ή highbush αντί για την ποικιλία rabbiteye.
4. Παρέχετε υγιή επικονίαση. Τα βακκίνια έχουν αρσενικά και θηλυκά όργανα στο ίδιο λουλούδι, αλλά δεν είναι όλα αυτο-επικονίαση. Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα βακκίνια σας είναι επικονιασμένα, φυτέψτε διάφορες ποικιλίες σε απόσταση μικρότερη των 30 μέτρων. Αυτό επιτρέπει στις μέλισσες να κινούνται μεταξύ των φυτών και να εξασφαλίζουν διασταυρούμενη επικονίαση.

Μέθοδος 2 από 4: Δημιουργήστε τις σωστές συνθήκες ανάπτυξης =

1. Φτιάξτε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι στον κήπο με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα οπωροφόρα φυτά χρειάζονται όσο το δυνατόν περισσότερο ηλιακό φως, ειδικά όταν τα μούρα αρχίζουν να αναπτύσσονται. Επομένως, δημιουργήστε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι κήπου για τους θάμνους βακκινίων. Τα βακκίνια τα πάνε καλά σε υπερυψωμένα κρεβάτια πλάτους 1 έως 2 πόδια και ύψους 8 έως 12 ίντσες. Φτιάξτε ένα απλό υπερυψωμένο δοχείο κήπου από δύο σανίδες κέδρου 2,5 x 20 cm. Το Cedarwood είναι μια καλή επιλογή για ένα κρεβάτι στον κήπο, γιατί δεν θα σαπίζει καθώς μεγαλώνει.
   • Τοποθετήστε τα κρεβάτια του κήπου σε ψηλό ή υπερυψωμένο σημείο στον κήπο. Αποφύγετε τα χαμηλότερα μέρη και τα μέρη που τείνουν να βυθίζονται ή όπου συχνά συσσωρεύεται νερό.
2. Ανακατέψτε το τύρφη στο χώμα. Η ανάμειξη τύρφης στο έδαφος μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της αποστράγγισης. Στη συνέχεια, το έδαφος μπορεί να απορροφήσει και να διατηρήσει δέκα έως είκοσι φορές το ξηρό βάρος της τύρφης σε νερό. Αποθηκεύστε μια περιοχή με διάμετρο περίπου 7,5 μέτρα για κάθε φυτό και χαλαρώστε το έδαφος σε αυτό σε βάθος μισού μέτρου. Βγάλτε το μισό χώμα και ανακατέψτε το με ίσο μέρος από τύρφη. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το μείγμα πίσω στον κύκλο.
   • Λάβετε υπόψη ότι το βρύο σφάγνου είναι αρκετά ακριβό και μπορεί να είναι επιβλαβές για το περιβάλλον. Η αγορά τύρφης δεν είναι καλή για το περιβάλλον για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένου του καυσίμου που απαιτείται για να σκάψει τις τάφρους αποστράγγισης, ισοπέδωση, ξήρανση και δέσιμο της τύρφης, και επειδή πρέπει να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.
3. Οι περισσότεροι θάμνοι φρούτων αποδίδουν καλύτερα σε ελαφρώς όξινο έδαφος με επίπεδο pH μεταξύ 5,5 και 6,5. Τα βακκίνια προτιμούν ένα ελαφρώς πιο όξινο έδαφος με pH μεταξύ 4,0 και 5,0.
   • Θα πρέπει να μπορείτε να πάρετε ειδικά κιτ με τις απαραίτητες οδηγίες από ένα κέντρο κήπου για να δοκιμάσετε το χώμα σας.
   • Εάν το pH είναι πάνω από 5, εμπλουτίστε το έδαφος για να το κάνετε πιο όξινο χρησιμοποιώντας όξινο κομπόστ ή ειδικό φυτικό μείγμα.
   • Εάν το pH του εδάφους είναι πάνω από 4,5, ανακατέψτε σε λίγο κοκκώδες θείο για να μειώσετε το pH έτσι ώστε να είναι λίγο πιο κοντά στο 4,0.
   • Ελέγχετε πάντα το επίπεδο pH του εδάφους ξανά αφού το ρυθμίσετε.

Μέθοδος 3 από 4: Φύτευση των βατόμουρων ==

1. Πάρτε βατόμουρα φυτά ηλικίας δύο έως τριών ετών. Τα μούρα θα αναπτυχθούν γρηγορότερα. Εάν επιλέξετε νεότερα φυτά, σίγουρα θα πρέπει να περιμένετε λίγα χρόνια για να μπορέσετε να το επιλέξετε.
   • Φυτέψτε τους θάμνους στις αρχές της άνοιξης. Οι καρποί θα ωριμάσουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
2. Χαλαρώστε τις ρίζες των βατόμουρων. Πατήστε τα φυτά βατόμουρου με τη σφαίρα της γροθιάς σας για να χαλαρώσετε τις ρίζες. Χτυπήστε γύρω από το εξωτερικό του δοχείου και, στη συνέχεια, γυρίστε το πλάγια και σύρετε το φυτό έξω πατώντας το κάτω μέρος του δοχείου. Πιάστε το φυτό με το χέρι σας.
   • Μην κρατάτε το φυτό από τον κορμό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει χαλάρωση και ζημιά στις ρίζες.
3. Σκάψτε μια μικρή τρύπα για κάθε φυτό. Θα πρέπει να είναι αρκετά ρηχό ώστε η κορυφή της ρίζας να είναι 2,5 έως 5 cm πάνω από το έδαφος (για φυτά ηλικίας περίπου δύο ετών, η τρύπα πρέπει να έχει βάθος 50 cm και διάμετρο 45 cm). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή κουταλιά για να σκάψετε τις τρύπες.
   • Σκάψτε τις οπές σε απόσταση 0,5 έως 2 μέτρων. Το να σκάψεις τις οπές πιο κοντά θα σου δώσει συνεχείς σειρές, ενώ αφήνοντας περισσότερο χώρο ανάμεσα στις τρύπες θα σου δώσει χαλαρούς θάμνους.
4. Φυτέψτε τα φυτά βακκινίων. Στερεώστε το χώμα γύρω από τις κορυφές των ριζών του φυτού έτσι ώστε τυχόν εκτεθειμένες ρίζες να καλύπτονται με 1/2 ίντσα εδάφους. Στη συνέχεια, καλύψτε από όπου ξεκινά ο κορμός με στρώμα στρώματος 2 έως 4 ιντσών. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του εδάφους υγρό, την πρόληψη των ζιζανίων και τον εμπλουτισμό του εδάφους.
   • Τα άφθονα φύλλα, το πριονίδι και τα αποκόμματα τα πάνε καλά όπως και για τα βατόμουρα. Αναπληρώστε το στρώμα κάθε λίγα χρόνια.
   • Ποτίστε το χώμα πολύ μετά τη φύτευση.
5. Καλλιέργεια βατόμουρων από σπόρους. Αντί για καλλιεργημένα φυτά βατόμουρου, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε βατόμουρα από σπόρους. Φυτέψτε τους σπόρους σε ένα επίπεδο κουτί ή γλάστρα σε βάθος 7-8 cm που είναι γεμάτο με λεπτά αλεσμένα, υγρά βρύα spagnum. Κρατήστε το βρύο υγρό σε ένα ζεστό δωμάτιο μεταξύ 15 και 21 βαθμών Κελσίου και καλύψτε το με ένα φύλλο εφημερίδας.
   • Οι σπόροι προορίζονται να βλαστήσουν σε φυτά μέσα σε ένα μήνα. Τοποθετήστε τα φυτά σε άμεσο ηλιακό φως και αφήστε τα να συνεχίσουν να αναπτύσσονται στα βρύα μέχρι να έχουν ύψος περίπου 5 - 7 cm. Στη συνέχεια, μπορείτε να μεταφέρετε τα φυτά σε μια μεγαλύτερη γλάστρα ή μπορείτε να τα φυτέψετε στον κήπο.
   • Τοποθετήστε τα φυτά σε ένα ηλιόλουστο μέρος και βεβαιωθείτε ότι τους δίνετε αρκετό νερό. Λιπαίνετε τα φυτά με υγρό λίπασμα μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες. Μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από το μισό της συνιστώμενης ποσότητας.

Μέθοδος 4 από 4: Φροντίδα των φυτών βατόμουρου

1. Πότισε τα φυτά. Χρησιμοποιήστε μία έως δύο ίντσες νερού την εβδομάδα. Προσέξτε να μην υπερβείτε τα φυτά βατόμουρου ή να πνιγούν.
2. Κλαδέψτε τα φυτά κάθε χειμώνα. Κόψτε όλα τα λουλούδια από τα φυτά κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Αυτό θα κάνει τα φυτά ισχυρότερα πριν αρχίσουν να παράγουν μούρα. Το κλάδεμα τους αφαιρεί επίσης τα στάσιμα ή στάσιμα στελέχη και δίνει στα παραγωγικά μέρη των φυτών την ευκαιρία να αναπτυχθούν ισχυρότερα.
   • Στη συνέχεια, κάθε χρόνο, αφαιρέστε τη χαμηλή ανάπτυξη γύρω από τη βάση του θάμνου κόβοντας στη γωνία στον κόμβο κάθε κλάδου. Αφαιρέστε τα νεκρά κλαδιά και / ή τους κλαδίσκους από τα φυτά, καθώς και αφαιρέστε τυχόν αποχρωματισμένα και κηλίδες φύλλα.
   • Κλαδέψτε τα βατόμουρα lowbush με κλαδέματα που κλαδεύουν στο έδαφος, αλλά μην κλαδεύετε τα πλήρη φυτά, καθώς τα κλαδεμένα κλαδιά δεν θα μεγαλώνουν τα μούρα την επόμενη σεζόν. Για να διασφαλιστεί ότι τα μούρα θα μεγαλώνουν στο φυτό σας κάθε χρόνο, είναι καλύτερο να μην κλαδεύετε περισσότερο από το ήμισυ του φυτού κάθε χρόνο.
   • Κατά το κλάδεμα, προσπαθήστε να αφαιρέσετε περίπου το 1/3 έως το 1/2 της ανάπτυξης ξύλου από κάθε φυτό. Αραιώστε τα κλαδιά περαιτέρω αν είναι απαραίτητο.
   ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΙΟΥ

   Κλάδεμα ελέγχετε την ανάπτυξη και διασφαλίζετε ότι μπορούν να αναπτυχθούν οι πλευρικοί βλαστοί. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό θα οδηγήσει σε μια πληρέστερη, πιο σταθερή εγκατάσταση.

   
   

   Λίπασμα των φυτών. Εάν οι θάμνοι βακκινίων μεγαλώνουν λιγότερο από μισό μέτρο ετησίως (ή λιγότερο από 10 εκατοστά στην περίπτωση θάμνων lowbush), δοκιμάστε να αυξήσετε την παραγωγικότητα του φυτού χρησιμοποιώντας ένα φυσικό λίπασμα. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα οργανικό λίπασμα για να αποτρέψετε τη βλάβη των ριζών και να διασφαλίσετε ότι τα βατόμουρα λαμβάνουν άζωτο με αποτελεσματικό τρόπο.

   • Τα γεύματα με σπόρους όπως η σόγια και η αλφάλφα είναι καλές οργανικές επιλογές. Χρησιμοποιήστε 50 έως 500 γραμμάρια λιπάσματος ανά φυτό, ανάλογα με το μέγεθος.
   • Το γεύμα αίματος και το γεύμα βαμβακιού λειτουργούν επίσης καλά ως λιπάσματα.
   • Για καλύτερα αποτελέσματα, γονιμοποιήστε τα φυτά στις αρχές της άνοιξης, και πάλι στα τέλη της άνοιξης. Πάντα τα ποτίζετε καλά μετά τη λίπανση.
3. Δοκιμάστε το επίπεδο pH του εδάφους κάθε δύο χρόνια. Θυμηθείτε, εάν το pH είναι πάνω από 5, μπορείτε να εμπλουτίσετε το έδαφος χρησιμοποιώντας όξινο κομπόστ ή φυτικό μείγμα για να το κάνετε πιο όξινο. Εάν το pH του εδάφους είναι πάνω από 4,5, ανακατέψτε σε λίγο κοκκώδες θείο για να μειώσετε το pH.
4. Συλλέξτε τα βατόμουρα σας. Διαλέξτε τα μούρα στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Ορισμένες ποικιλίες, όπως τα βατόμουρα rabbiteye, χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν πλήρως. Ο ακριβής χρόνος συγκομιδής θα ποικίλει ελαφρώς κάθε χρόνο, ανάλογα με το κλίμα.

Συμβουλές

• Καταψύξτε υπερβολικά ώριμα μούρα ή φτιάξτε μαρμελάδα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βακκίνια που μαζευτούν δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Καλύψτε τα βατόμουρα σας με δίχτυα στις αρχές του καλοκαιριού για να αποτρέψετε τα πουλιά να τρώνε όλα τα βατόμουρα σας.