Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Κίτρινο κέικ
• Σοκολατένιο κέικ
• Κέικ φρούτων
• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Φτιάξτε κίτρινο κέικ
• Μέθοδος 2 από 3: Φτιάξτε ένα κέικ σοκολάτας
• Μέθοδος 3 από 3: Φτιάξτε ένα κέικ φρούτων
• Συμβουλές
• Απαιτήσεις

Με μερικά απλά, φθηνά συστατικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ κατάλληλο για γενέθλια ή οποιαδήποτε άλλη ειδική περίσταση. Το να φτιάξετε μόνοι σας ένα κέικ εξοικονομεί χρήματα που διαφορετικά θα ξόδευες σε ένα μείγμα και το αποτέλεσμα έχει πολύ καλύτερη γεύση! Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε κίτρινο κέικ, κέικ σοκολάτας ή κέικ φρούτων.

Συστατικά

Κίτρινο κέικ

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 αυγό
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Σοκολατένιο κέικ

• 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι

Κέικ φρούτων

• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 αυγα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 1/2 φλιτζάνι φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα της επιλογής σας (βατόμουρα, βατόμουρα, μήλα σε κύβους κ.λπ.)

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Φτιάξτε κίτρινο κέικ

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190 ° C.
2. Αφήστε το κέικ να κρυώσει και στιλβώ όπως ήθελε. Το κίτρινο κέικ είναι ένα υπέροχο σνακ από μόνο του, αλλά και νόστιμο με γλάσο. Δοκιμάστε μία από τις ακόλουθες φτηνές συνταγές παγωμένου για να ολοκληρώσετε το κέικ σας:
   • Διάφοροι τύποι λούστρου
   • Παγωτό σοκολάτας
   • Γλάσο φράουλας
3. Ετοιμος. Μπορείτε επίσης να βάλετε κρέμα σαντιγί στο κέικ, ό, τι θέλετε!

Μέθοδος 2 από 3: Φτιάξτε ένα κέικ σοκολάτας

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 176 ° C.
2. Αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν το γλάσο. Αυτό το κέικ σοκολάτας είναι υπέροχο με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας και κάθε είδους πάγωμα. Για ένα νόστιμο, φθηνό κέικ, δοκιμάστε μία από τις ακόλουθες φτηνές συνταγές πάγωσης:
   • Γλάσο βανίλιας
   • Κρέμα τυρί γλάσο
   • Παγωμένο "τσιπ σοκολάτας"

Μέθοδος 3 από 3: Φτιάξτε ένα κέικ φρούτων

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
2. Ψήνουμε το κέικ για 40-45 λεπτά. Μετά από 40 λεπτά, δοκιμάστε το κέικ για χάρη σπρώχνοντάς το στο κέντρο με οδοντογλυφίδα.Όταν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο. Εάν η οδοντογλυφίδα είναι ακόμα υγρή, ψήστε το κέικ για άλλα πέντε λεπτά.
3. Αφήστε το κέικ να κρυώσει 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Νόστιμο με μια κουταλιά παγωτό βανίλια, κρέμα ή πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.

Συμβουλές

• Αντί για γλάσο, δοκιμάστε ένα κάλυμμα εσπεριδοειδών.
• Κατά γενικό κανόνα, συλλέγετε και ζυγίζετε όλα τα συστατικά πριν το ψήσιμο. Αυτό σας εμποδίζει να χρειαστεί να αναζητήσετε πράγματα στη μέση της συνταγής.
• Για μια νόστιμη εναλλακτική λύση, καλύψτε το κέικ με φρούτα και γιαούρτι. Αυτό είναι ιδιαίτερα ωραίο εάν αναμιγνύετε το γιαούρτι με ίσα μέρη σαντιγί.
• Δώστε τη δική σας δημιουργική συστροφή!

Απαιτήσεις

• Αναμικτής
• Ανάμιξη μπολ
• Μέτρηση κύπελλα και κουτάλια