Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Για να πας
• Μέρος 1 από 3: Μαγειρέψτε τα μακαρόνια
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Τα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας είναι ένα απλό, εύκολο και νόστιμο πιάτο που έχετε στο τραπέζι. Αυτό το άρθρο θα σας διδάξει πώς να προετοιμάσετε αυτό το κλασικό ιταλικό πιάτο.

Συστατικά

• Αποξηραμένα μακαρόνια
• σάλτσα ντομάτας
• Τυρί παρμεζάνας τριμμένο (προαιρετικό)
• Βούτυρο ή ελαιόλαδο (προαιρετικό)
• Καρυκεύματα, αν θέλετε (σκόρδο, ιταλικά βότανα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι)

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Για να πας

Μέρος 1 από 3: Μαγειρέψτε τα μακαρόνια

1. Αφήστε τα ζυμαρικά να μαγειρευτούν για 7-15 λεπτά, ανάλογα με την προτίμησή σας, τον τύπο των ζυμαρικών και τις οδηγίες στη συσκευασία. Τα μακαρόνια πρέπει να είναι μαλακά στο εσωτερικό, αλλά να μην είναι βρώμικα όταν τελειώσουν. Δοκιμάστε μια σειρά από μακαρόνια, ώστε να γνωρίζετε ότι είναι εντάξει πριν απενεργοποιήσετε τη φωτιά. Εάν τα ζυμαρικά είναι ακόμα σκληρά στο εσωτερικό, αφήστε το να μαγειρευτεί για ένα ή δύο λεπτά πριν προσπαθήσετε ξανά.
2. Σερβίρετε και απολαύστε! Προσθέστε τριμμένο παρμεζάνα, βασιλικό, ρίγανη ή άλλα ιταλικά βότανα για επιπλέον γεύση.

Συμβουλές

• Αντί για βούτυρο, μπορείτε επίσης να ρίξετε μια κουταλιά ελαιόλαδο πάνω από τα μακαρόνια για να πάρετε μια πλούσια γεύση χωρίς ζωικό λίπος.
• Τα φρέσκα μακαρόνια δεν χρειάζεται να μαγειρεύουν όσο είναι αποξηραμένα. Χρειάζεται μόνο να μαγειρέψετε φρέσκα ζυμαρικά για 2-5 λεπτά.
• Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο αλεσμένο βόειο κρέας στη σάλτσα. Θα χρειαστείτε περίπου 1 κιλό βόειο κρέας. Το τηγανίζουμε για λίγο στο τηγάνι και το προσθέτουμε στη σάλτσα.

Προειδοποιήσεις

• Βεβαιωθείτε ότι έχετε απενεργοποιήσει τη θερμότητα όταν τελειώσετε.
• Να είστε προσεκτικοί όταν ρίχνετε βραστό νερό.

Απαιτήσεις

• Κουζίνα
• Τηγάνι
• Σουρωτήρι
• Τηγάνι (προαιρετικό)