Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Εύκολοι κρύσταλλοι αλατιού
• Μέθοδος 2 από 3: Αναπτύξτε ένα μεγάλο κρύσταλλο
• Μέθοδος 3 από 3: Παραλλαγές
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Οι κρύσταλλοι μπορούν να φανούν φανταστικοί όταν εμφανίζονται από το πουθενά σε ένα ποτήρι νερό. Στην πραγματικότητα σχηματίζονται από ουσίες που έχουν ήδη διαλυθεί στο νερό. Πειραματιστείτε με κρυστάλλους αλατιού και μάθετε πώς λειτουργεί ταυτόχρονα.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Εύκολοι κρύσταλλοι αλατιού

1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με νερό. Χρειάζεστε μόνο λίγο νερό, περίπου 120 ml. Ζεσταίνετε το νερό μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει.
   • Τα παιδιά πρέπει να ζητήσουν από έναν ενήλικα να βοηθήσει με το ζεστό νερό.
   • Το απεσταγμένο νερό θα δώσει τα καλύτερα αποτελέσματα, αλλά το νερό της βρύσης πρέπει να λειτουργεί επίσης.
2. Επιλέξτε το αλάτι σας. Υπάρχουν πολλοί τύποι αλατιού. Όλα θα σχηματίσουν ένα διαφορετικό σχήμα κρυστάλλου. Δοκιμάστε αυτούς τους τύπους και δείτε τι συμβαίνει:
   • Το επιτραπέζιο αλάτι διαρκεί μερικές ημέρες για να σχηματιστεί. Το αλάτι ιωδίου δεν λειτουργεί πολύ καλά, αλλά μπορεί ακόμα να σχηματίσει κρυστάλλους.
   • Το άλας Epsom παράγει μικρότερους κρυστάλλους που μοιάζουν με βελόνες, αλλά μεγαλώνει γρηγορότερα από το επιτραπέζιο αλάτι. Μπορείτε να το πάρετε στο φαρμακείο ή στο φαρμακείο.
   • Η στυπτηρία μεγαλώνει γρήγορα και μερικές φορές κάνει ορατούς κρυστάλλους μέσα σε λίγες ώρες. Μπορείτε να βρείτε στυπτηρία ανάμεσα στα βότανα.
3. Ανακατέψτε όσο το δυνατόν περισσότερο αλάτι. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ρίξτε περίπου 60-120 ml αλατιού σας και ανακατέψτε μέχρι να διαρρεύσει το νερό. Εάν δεν βλέπετε ούτε έναν κόκκο αλατιού, ανακατέψτε με μια άλλη κουταλιά αλάτι. Συνεχίστε να προσθέτετε περισσότερο αλάτι μέχρι να δείτε κόκκους αλατιού που δεν διαλύονται όταν ανακατεύετε.
   • Μόλις πήρες ένα υπερκορεσμένο διάλυμα έκανε. Αυτό σημαίνει ότι το διάλυμα (η υγρασία) περιέχει περισσότερο αλάτι από ό, τι συνήθως μπορεί να διατηρήσει το νερό.
4. Ρίξτε το νερό σε ένα καθαρό βάζο. Ρίξτε προσεκτικά το ζεστό νερό σε ένα δοχείο ή σε άλλο διαφανές, ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο. Πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο καθαρό, έτσι ώστε τίποτα να μην μπορεί να διαταράξει την ανάπτυξη των κρυστάλλων.
   • Ρίξτε αργά και σταματήστε προτού μπουν οι κόκκοι αλατιού στο δοχείο. Εάν υπάρχουν αδιάλυτοι κόκκοι αλατιού στο βάζο, οι κρύσταλλοι μπορεί να αναπτυχθούν σε αυτούς τους κόκκους αντί στη σειρά σας.
5. Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικό). Μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων θα αλλάξουν το χρώμα των κρυστάλλων σας. Μπορεί επίσης να κάνει τους κρυστάλλους μικρότερους ή πιο αδέξια, αλλά συνήθως όχι πολύ.
6. Δέστε ένα κορδόνι γύρω από ένα μολύβι. Το μολύβι πρέπει να είναι αρκετά μακρύ για να ακουμπά στο πάνω μέρος του δοχείου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα popsicle stick ή ένα μικρό stick.
   • Οι μικρές αυλακώσεις και τα τραχιά άκρα του σχοινιού παρέχουν τη θέση στο αλάτι να συγκρατείται και να μεγαλώνει. Η γραμμή ψαρέματος δεν λειτουργεί επειδή είναι πολύ ομαλή.
7. Κόψτε το σχοινί στο σωστό μήκος έτσι ώστε να μπορεί να κουνιέται στο νερό. Οι κρύσταλλοι σχηματίζονται μόνο στο τμήμα του σχοινιού που βρίσκεται κάτω από το νερό. Κόψτε το αρκετά κοντά για να βεβαιωθείτε ότι δεν αγγίζει το κάτω μέρος, διαφορετικά οι κρύσταλλοι μπορεί να είναι άμορφοι και μικροί.
8. Τοποθετήστε το μολύβι πάνω από το βάζο κτιστών. Το σχοινί πρέπει να κρέμεται στην κατσαρόλα μέχρι το νερό. Εάν το μολύβι δεν παραμείνει ακίνητο, κολλήστε το στο βάζο με κολλητική ταινία.
   • Προσπαθήστε να εμποδίσετε τη συμβολοσειρά να μην αγγίζει την πλευρά του ποτ. Αυτό επιτρέπει στο σχηματισμό μικρότερων, πιο άμορφων κρυστάλλων στο πλάι.
9. Βάλτε το δοχείο σε ασφαλές μέρος. Τοποθετήστε το δοχείο κάπου όπου δεν μπορούν να φτάσουν τα ζώα και τα μικρά παιδιά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την επιλογή ενός μέρους:
   • Για να σχηματίσετε γρήγορα ένα κομμάτι κρυστάλλων, μπορείτε να τοποθετήσετε το δοχείο στον ήλιο ή / και να προσθέσετε έναν ανεμιστήρα για να το φυσήξετε στη χαμηλότερη ρύθμιση. Αυτοί οι κρύσταλλοι ενδέχεται να σταματήσουν να αναπτύσσονται όταν είναι σχετικά μικροί.
   • Εάν θέλετε ένα μεγάλο κρύσταλλο αντί για μια συστάδα κρυστάλλων, φυλάξτε το βάζο σε δροσερό, σκιασμένο μέρος. Τοποθετήστε το σε ένα κομμάτι φελιζόλ ή παρόμοιο υλικό για να απορροφήσετε δονήσεις. (Έχετε ακόμα μια καλή πιθανότητα να γίνει κομμάτι, αλλά θα πρέπει να υπάρχουν μεγαλύτεροι, μεμονωμένοι κρύσταλλοι στο μεταξύ.)
   • Το άλας Epsom (και μερικά λιγότερο γνωστά άλατα) μεγαλώνει γρηγορότερα στο ψυγείο απ 'ότι στον ήλιο.
10. Περιμένετε να σχηματιστούν κρύσταλλοι. Ελέγχετε τακτικά για να δείτε εάν έχουν σχηματιστεί κρύσταλλοι αλατιού στη χορδή. Το άλας Epsom ή οι κρύσταλλοι στυπτηρίας μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται μέσα σε λίγες ώρες, αλλά μπορεί επίσης να χρειαστούν μερικές ημέρες. Το επιτραπέζιο αλάτι διαρκεί συνήθως μία ή δύο ημέρες για να ξεκινήσει, μερικές φορές έως και μια εβδομάδα. Μόλις δείτε μικρούς κρυστάλλους στο σχοινί, συνήθως μεγαλώνουν όλο και περισσότερο μέσα σε λίγες εβδομάδες.
    • Όταν το νερό κρυώσει, περιέχει πολύ περισσότερο αλάτι από το κρύο νερό που συνήθως απορροφά. Αυτό το καθιστά ασταθές και το διαλυμένο αλάτι θα κολλήσει στο σχοινί όταν πιέζεται λίγο. Καθώς το νερό εξατμίζεται, το αλάτι παραμένει, καθιστώντας το ακόμα πιο ασταθές και ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη του κρυστάλλου.

Μέθοδος 2 από 3: Αναπτύξτε ένα μεγάλο κρύσταλλο

1. Αναπτύξτε ένα δοχείο γεμάτο κρυστάλλους αλατιού. Ακολουθήστε τις οδηγίες για την εύκολη μέθοδο, αλλά χρησιμοποιήστε αποσταγμένο νερό και μην χρησιμοποιείτε κορδόνι ή μολύβι. Απλώς αφήστε το αλάτι στο βάζο. Μέσα σε λίγες μέρες, ένα στρώμα μικρών κρυστάλλων θα σχηματιστεί στο κάτω μέρος του βάζου.
   • Χρησιμοποιήστε ένα επίπεδο, ρηχό φαρδύ δοχείο αντί για ένα δοχείο. Αυτό διευκολύνει την απόκτηση ενός κρυστάλλου που δεν συνδέεται με άλλους.
   • Το άλας Epsom δεν είναι κατάλληλο για αυτήν τη μέθοδο. Δοκιμάστε την στυπτηρία ή το επιτραπέζιο αλάτι ή δείτε παραλλαγές παρακάτω για περισσότερες ιδέες.
2. Επιλέξτε έναν θρεπτικό κρύσταλλο. Μόλις οι κρύσταλλοι είναι έτοιμοι, στραγγίστε την υγρασία και κοιτάξτε τους κρυστάλλους. Σηκώστε τα με τσιμπιδάκια και εξετάστε τα. Επιλέξτε έναν θρεπτικό κρύσταλλο που θα αποτελέσει τον πυρήνα του νέου, μεγαλύτερου κρυστάλλου σας. Αναζητήστε κρύσταλλα που ταιριάζουν με αυτήν την περιγραφή (από τα πιο σημαντικά έως λιγότερο σημαντικά):
   • Επιλέξτε έναν μοναχικό κρύσταλλο, που δεν έρχεται σε επαφή με άλλους κρυστάλλους.
   • Επιλέξτε έναν κρύσταλλο με επίπεδες, ομοιόμορφες επιφάνειες και ορθές γωνίες.
   • Επιλέξτε ένα μεγάλο κρύσταλλο (τουλάχιστον το μέγεθος ενός μπιζελιού).
   • Θα ήταν καλύτερο να βρείτε μερικά κρύσταλλα και να τα τοποθετήσετε σε ξεχωριστό βάζο όπως περιγράφεται παρακάτω. Οι κρύσταλλοι διαλύονται συχνά ή δεν μεγαλώνουν, οπότε η δημιουργία εφεδρικών κρυστάλλων είναι καλή ιδέα.
3. Συνδέστε τη γραμμή ψαρέματος ή νάιλον γραμμή. Κολλήστε τα στη μία πλευρά του κρυστάλλου με σούπερ κόλλα ή δέστε το γύρω από τον κρύσταλλο.
   • Μην χρησιμοποιείτε χορδές ή χοντρό σύρμα. Χρειάζεστε μια λεία επιφάνεια έτσι ώστε οι κρύσταλλοι να μην μπορούν να αναπτυχθούν σε αυτήν αντί για τον κρύσταλλο.
4. Δημιουργήστε μια νέα λύση. Χρησιμοποιήστε απεσταγμένο νερό και τον ίδιο τύπο αλατιού. Αυτή τη φορά θερμαίνετε μόνο το νερό λίγο πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου. Ο στόχος είναι να φτιάξουμε μια τέλεια κορεσμένη λύση.Ένα ακόρεστο διάλυμα μπορεί να διαλύσει τον κρύσταλό σας, ενώ ένα υπερκορεσμένο διάλυμα θα καλύψει τον κρύσταλλο με κόκκους αλατιού και θα αναπτύξει μια άμορφη μάζα.
   • Υπάρχουν αρκετοί γρηγορότεροι τρόποι επίλυσης αυτού του προβλήματος, αλλά είναι πιο δύσκολοι και ενδέχεται να απαιτούν κάποια γνώση της χημείας.
5. Τοποθετήστε το κρύσταλλο και το διάλυμα σε ένα καθαρό βάζο. Καθαρίστε ένα βάζο και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με αποσταγμένο νερό. Ρίξτε τη νέα λύση σε αυτό το βάζο και στη συνέχεια κρεμάστε τον κρύσταλλο στο κέντρο. Αποθηκεύστε το έτσι:
   • Τοποθετήστε το δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως χαμηλό ντουλάπι.
   • Κρατήστε το βάζο σε ένα κομμάτι φελιζόλ ή άλλο υλικό που απορροφά τους κραδασμούς.
   • Τοποθετήστε ένα φίλτρο καφέ, χαρτί ή ένα λεπτό πανί πάνω από την κατσαρόλα για να αποφύγετε τη σκόνη. Μην χρησιμοποιείτε αεροστεγή σφράγιση.
6. Ελέγχετε τακτικά τον κρύσταλλο. Ο κρύσταλλος θα αναπτυχθεί πολύ πιο αργά αυτή τη φορά, καθώς μερικά από τα νερά πρέπει να εξατμιστούν προτού οι κόκκοι αλατιού υποχρεωθούν να συνδεθούν με τον κρύσταλλο. Εάν τα πάντα πάνε όπως πρέπει, ο κρύσταλλος θα διατηρήσει το ίδιο σχήμα με αυτό που μεγαλώνει. Μπορείτε να το βγάλετε όποτε θέλετε, αλλά πιθανότατα θα συνεχίσει να αυξάνεται για μερικές ακόμη εβδομάδες.
   • Ρίξτε το διάλυμα μέσω φίλτρου καφέ περίπου κάθε δύο εβδομάδες για να αφαιρέσετε τα σωματίδια βρωμιάς.
   • Αυτή είναι μια δύσκολη διαδικασία. Ακόμα και οι έμπειροι καλλιεργητές κρυστάλλων βρίσκουν μερικές φορές ότι το κρύσταλό τους διαλύεται ή γίνεται ένα κομμάτι. Εάν έχετε έναν τέλειο κρύσταλλο σπόρων, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε πρώτα έναν φτωχότερο κρύσταλλο για να βεβαιωθείτε ότι η λύση είναι καλή.
7. Όταν τελειώσετε, προστατέψτε τον κρύσταλλο με βερνίκι νυχιών. Μόλις το κρύσταλλο σας είναι αρκετά μεγάλο, αφαιρέστε το από το διάλυμα και στεγνώστε το. Απλώστε ένα παλτό από καθαρό βερνίκι νυχιών σε όλες τις πλευρές για να το αποφύγετε να καταρρεύσει με την πάροδο του χρόνου.

Μέθοδος 3 από 3: Παραλλαγές

1. Δοκιμάστε διαφορετικές ουσίες. Υπάρχουν πολλές ουσίες που θα κρυσταλλωθούν χρησιμοποιώντας τις παραπάνω τεχνικές. Πολλά από αυτά μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα εφοδιασμού χημικών. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές:
   • Θειικός χαλκός για μπλε κρύσταλλα
   • Στυπτηρία χρωμίου για μωβ κρύσταλλα
   • Μονοένυδρος οξικός χαλκός για σκούρους, μπλε-πράσινους κρυστάλλους
   • Προειδοποίηση. Αυτές οι χημικές ουσίες μπορεί να είναι επιβλαβείς σε περίπτωση εισπνοής, κατάποσης ή σε επαφή με τα γυμνά χέρια σας. Διαβάστε τις πληροφορίες ασφαλείας στην ετικέτα και μην αφήνετε τα παιδιά να εργάζονται μαζί της χωρίς επίβλεψη.
2. Φτιάξτε μια νιφάδα χιονιού. Δέστε έναν αριθμό καθαριστικών σωλήνων ή ακατέργαστων νημάτων μαζί σε σχήμα αστεριού. Χαμηλώστε το στο αλατούχο διάλυμα σας και παρακολουθήστε μικροσκοπικούς κρυστάλλους που καλύπτουν το αστέρι και μετατρέψτε το σε μια αφρώδη νιφάδα χιονιού.
3. Δημιουργήστε έναν κρυστάλλινο κήπο. Αντί να φτιάξετε ένα μόνο κρύσταλλο, μπορείτε φυσικά να φτιάξετε και ένα φλιτζάνι γεμάτο κρύσταλλα. Για να φτιάξετε αλατούχο διάλυμα, ρίξτε το πάνω σε κομμένα σφουγγάρια ή μπρικέτες άνθρακα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Ανακατέψτε λίγο ξύδι και παρακολουθήστε τους κρυσταλλικούς σχηματισμούς να μεγαλώνουν όλη τη νύχτα.
   • Ρίξτε αρκετά για να κορεστούν τα σφουγγάρια χωρίς να τα βυθίσετε.
   • Για να φτιάξετε διαφορετικούς χρωματισμένους κρυστάλλους, προσθέστε μια σταγόνα χρωματισμού τροφίμων σε κάθε σφουγγάρι.

Συμβουλές

• Η σκόνη στο νερό μπορεί να προκαλέσει μικρότερους ή πιο άμορφους κρυστάλλους. Καλύψτε το βάζο με γάζα ή χαρτοπετσέτα για να μην πέσει σε αυτό. Αυτά τα υλικά θα επιτρέψουν στο νερό να εξατμιστεί, επιταχύνοντας την ανάπτυξη κρυστάλλων.

Προειδοποιήσεις

• Πλύνετε τα χέρια σας αφού εργαστείτε με αλάτι ή στυπτηρία Epsom. Είναι γενικά ασφαλείς, αλλά μπορούν να ερεθίσουν το δέρμα. Μην τα τρώτε.

Απαιτήσεις

• Δοχείο
• Νερό, κατά προτίμηση αποσταγμένο ή απιονισμένο νερό
• Επιτραπέζιο αλάτι, άλας Epsom ή στυπτηρία
• Σκοινί
• Μολύβι
• Χρωματισμός τροφίμων (προαιρετικό)
• Τηγάνι ή κατσαρόλα
• Αναδευόμενο κουτάλι