Περιεχόμενο

• Συμβουλή

• Απλώστε το κρέας έτσι ώστε να μην διπλώνει ή να επικαλύπτει άλλα κομμάτια κρέατος. Με αυτή τη δράση, το κρέας θα μαγειρευτεί ομοιόμορφα.
• Εάν θέλετε, μπορείτε να τοποθετήσετε το φύλλο σε ένα δίσκο για να αφαιρέσετε εύκολα τυχόν περίσσεια λίπους από το κρέας.

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 200 200.

Ψήστε την πρώτη πλευρά της μπριζόλας για περίπου 12-15 λεπτά.

Αφαιρέστε το κρέας από το φούρνο. Αναποδογυρίστε το κρέας και συνεχίστε το ψήσιμο για 8-10 λεπτά.

Ανακατέψτε το αλεσμένο μαύρο πιπέρι με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι σε ένα μικρό μπολ. Τοποθετήστε το μπέικον σε ένα μπολ και τυλίξτε το κρέας με δύο πιρούνια, έτσι ώστε η ζάχαρη και το πιπέρι να είναι ομοιόμορφα συνδεδεμένα στο κρέας.

Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ταψί με επένδυση. Πασπαλίζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη πάνω από το κρέας.

Καλύψτε το κρέας με ένα άλλο στρώμα αλουμινόχαρτου. Στη συνέχεια, τοποθετείτε ένα άλλο δίσκο πάνω από το κρέας. Αυτό θα αποτρέψει το κρέας να κυρτωθεί κατά τη διαδικασία ψησίματος.

• Εάν δεν έχετε δίσκο που να ταιριάζει στον πρώτο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα ή δύο εύχρηστα τηγάνια στο φούρνο.
• Εάν δεν έχετε φύλλο, είναι καλό να το αντικαταστήσετε με διάτρητα.

Πλύνετε τα πράσινα φασόλια και κόψτε τα δύο άκρα. Απορρίψτε τυχόν κομμάτια φασολιών που είναι καφέ ή μώλωπες.

Τοποθετήστε τα φασόλια σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε περισσότερο νερό. Βράστε το νερό και περιμένετε μέχρι τα φασόλια να γίνουν φωτεινά πράσινα και ακόμα τραγανά. Αυτό διαρκεί περίπου 8 λεπτά.

Ενώ περιμένετε να μαγειρέψουν τα φασόλια, τοποθετήστε το μπέικον σε ένα πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων το κρέας για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να ψηθεί σχεδόν, αλλά όχι καφέ και τραγανό. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ένα ψαλίδι για να κόψετε κάθε κομμάτι κρέας στο μισό. Τοποθετήστε τα κομμάτια κρέατος στη μία πλευρά της πλάκας.

• Εάν δεν έχετε το φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να το κάνετε αυτό τηγανίζοντας το κρέας σε τηγάνι ή τοποθετώντας το στο φούρνο.

Αφαιρέστε το δοχείο των φασολιών από τη σόμπα και διηθήστε το νερό. Στεγνώστε τα φασόλια με χάρτινη πετσέτα.

Πάρτε μερικά πράσινα φασόλια και τυλίξτε τα με μπέικον. Κρατήστε το κομμάτι κρέατος με οδοντογλυφίδα και τακτοποιήστε σε ένα πιάτο. Συνεχίστε να δημιουργείτε μπαστούνια από πράσινα φασόλια τυλίγοντας το μπέικον και κρατώντας το με μια οδοντογλυφίδα μέχρι να φύγουν τα φασόλια και το κρέας.

Ανακατέψτε το βούτυρο, τη σάλτσα σόγιας, τη σκόνη σκόρδου, το πιπέρι και την καστανή ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί με ένα κουτάλι. Διαδοχικά βυθίζοντας κάθε μάτσο φασόλια στη σάλτσα. Φροντίστε να τυλίξετε τα φασόλια έτσι ώστε οι πλευρές να είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένες με τη σάλτσα. Τοποθετήστε τη δέσμη με σάλτσα με σάλτσα σε ένα ταψί.

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να γίνει καφέ και τραγανό. Τέλος, πρέπει απλώς να βγάζετε το κρέας από το φούρνο και να το σερβίρετε στο τραπέζι. διαφήμιση

Συμβουλή

• Ψεκάστε ένα μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων πάνω από το κρέας για να δημιουργήσετε μια ξεχωριστή γεύση.