Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλή
• Προειδοποίηση

Η Κινέζικη Πρωτοχρονιά, ή Xuan Tiet, είναι το πιο σημαντικό φεστιβάλ στην Κίνα. Το σεληνιακό νέο έτος διαρκεί συνήθως για 15 ημέρες από την πρώτη ημέρα του πρώτου σεληνιακού Ιανουαρίου και κυμαίνεται από 21 Ιανουαρίου έως 21 Φεβρουαρίου. Κατά τη διάρκεια της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς, οι Κινέζοι συχνά διακοσμούν τα σπίτια τους, παρελαύνουν στρατιώτες, τραγουδούν παραδοσιακά λαϊκά τραγούδια και φιλοξενούν συμπόσια. Εάν θέλετε να συμμετάσχετε στους εορτασμούς της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία για να μπορέσετε να συμμετάσχετε στα φεστιβάλ και ταυτόχρονα να σέβεστε την κινεζική παράδοση.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Προετοιμασία για το σεληνιακό νέο έτος

1. 

   Καθαρίζω το σπίτι. Αυτή η παράδοση ασκείται με την πεποίθηση ότι ο καθαρισμός του σπιτιού αυτή τη στιγμή του έτους "θα εξαλείψει τους κακούς οιωνούς, ατυχείς" που συσσωρεύονται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Το σπίτι καθαρίζεται για να είναι έτοιμο για την καλή τύχη που θα έρθει το νέο έτος.
   • Η καθαριότητα και ο καθαρός αέρας αποτελούν επίσης σημαντικό μέρος των διακοπών Tet. Πολλοί παίρνουν ακόμη και ένα κούρεμα ή ένα νέο.
   • Δεν είναι σπίτι που σκουπίζει στις αρχές του νέου έτους. Επειδή σύμφωνα με την παραδοσιακή πεποίθηση, κάτι τέτοιο θα "σαρώνει" την τύχη που μόλις λάβατε. Μετά τις πρώτες 15 ημέρες, ή τουλάχιστον τις πρώτες ημέρες του νέου έτους, αν δεν μπορείτε να περιμένετε, θα σας επιτραπεί να καθαρίσετε.

2. 

   
   
   Διακοσμήστε το σπίτι με κόκκινο χρώμα. Σύμφωνα με την κινεζική κουλτούρα, το κόκκινο θεωρείται χρώμα ή σύμβολο καλής τύχης και χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση του νέου έτους. Ο αριθμός "8" θεωρείται επίσης σύμβολο τύχης και πλούτου, καθώς στα κινέζικα ο αριθμός 8 προφέρεται πλησιέστερα στη λέξη "προφέρεται" - που σημαίνει ευημερία και πλούτος.
   • Επικολλήστε το χαρτί στο παράθυρο. Τα αυτοκόλλητα είναι συνήθως πίνακες που απεικονίζουν εικόνες της αγροτικής ζωής ή της κινεζικής μυθολογίας, και οι απλοί άνθρωποι έχουν την παράδοση να τοποθετούν παράθυρα με νότιο και βορρά.
   • Εμφάνιση εικόνων και έργων τέχνης για το νέο έτος. Παραδοσιακά, αυτά τα έργα έχουν εικόνες ευημερίας και ευημερίας, συμπεριλαμβανομένων ζώων και φρούτων. Σύμφωνα με το έθιμο, μπορείτε να κολλήσετε μια εικόνα ενός «θεού φύλαξης» στην πόρτα σας, για να βοηθήσετε στην καταπολέμηση των κακών πνευμάτων και να φέρει ευλογίες στο σπίτι σας.
   • Κρεμάστε την πρόταση. Μπορείτε να γράψετε τα δικά σας ζευγάρια με θέμα την άνοιξη ή να αγοράσετε μια κινεζική καλλιγραφία τυπωμένη σε κόκκινο χαρτί.
   • Κρεμαστά φανάρια χαρτιού. Τα φανάρια με κόκκινα αυτοκόλλητα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του νέου έτους.
   • Χρωματίστε την πόρτα, το πλαίσιο της πόρτας ή το τζάμι σας με κόκκινο χρώμα!

3. 

   
   
   Προσθέστε διακοσμήσεις. Εμφανίστε χειροτεχνίες και έργα τέχνης με μπολ με φαγητό, λουλούδια και ζαχαροπλαστική.
   • Αφήστε τα λουλούδια γύρω από το σπίτι, σαν λωτό. Ο λωτός συμβολίζει την αναγέννηση και τη νέα ανάπτυξη.
   • Τοποθετήστε μανταρίνια σε όλο το σπίτι.Τα μανταρίνια με τα φύλλα τους ακόμα ανέπαφα είναι ένας καρπός που συμβολίζει την ευτυχία το νέο έτος. Αφήστε τα μανταρίνια να ακολουθήσουν έναν ζυγό αριθμό και να τα φάτε σε ζευγάρια για καλή τύχη.
   • Δώστε ένα δίσκο με 8 καραμέλες. Ο αριθμός 8 είναι ένας τυχερός αριθμός. Μπορείτε να αφήσετε οποιοδήποτε είδος καραμέλας στο δίσκο σας, ή γλυκά παραδοσιακού κινέζικου φτιαγμένα με σπόρους λωτού, λάχανου, φιστίκια, καρύδα, σπόρους πεπονιών, τουρσιά.

4. 

   
   
   Πάρτε τον κ. Apple πίσω στον παράδεισο. Επτά ημέρες πριν από το σεληνιακό νέο έτος (23 Δεκεμβρίου σεληνιακού ημερολογίου), ο κ. Tao θα επιστρέψει στον παράδεισο για να συζητήσει με τον Ngoc Hoang σχετικά με την επιχείρηση και τους τρόπους των οικογενειών κάτω από τον κόσμο. Συνεπώς, διατηρήστε την καλύτερη στάση απέναντι στον κ. Τάο και προετοιμάστε τις προσφορές που περιλαμβάνουν φρούτα, γλυκά, νερό και άλλα τρόφιμα για να λατρέψετε τον κ. Τάο. Μερικοί άνθρωποι έκαψαν ακόμη και μια φωτογραφία του κ. Τάο για να τον φέρουν στον ουρανό μέσω του καπνού.
   • Σε ορισμένες περιοχές, είναι συνηθισμένο οι άνθρωποι να αφήνουν tofu για δύο ημέρες μετά τη λατρεία του Ong Tao και στη συνέχεια να τρώνε τα κακά μυρωδιά κατάλοιπα για να αποδείξουν στον Ngoc Hoang ότι είναι πολύ οικονομικοί όταν έρχεται να επαληθεύσει την αναφορά. Τάο Θεέ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το έθιμο με το νόστιμο μερίδες tofu, αν θέλετε!
   διαφήμιση

Μέρος 2 από 4: Γιορτάστε την Κινέζικη Πρωτοχρονιά

1. 

   Φόρεμα επίσημα. Αυτή είναι μια πολύ καλή στιγμή για να φορέσετε παραδοσιακά κινέζικα ρούχα. Παραδοσιακά κινέζικα ρούχα (κατασκευασμένα από μετάξι) μπορούν να αγοραστούν στο Chinatown. Σε συνδυασμό με τη χαρά, την ευτυχία, την τύχη, την ευημερία και την ευημερία, τα κόκκινα ρούχα θα διασφαλίσουν ότι έχετε εκφράσει πλήρως το πνεύμα της Πρωτοχρονιάς. Εκτός από το κόκκινο, το κίτρινο είναι επίσης ένα χρώμα που χρησιμοποιείται πολύ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ή μπορείτε να μάθετε να συνδυάζετε και τα δύο χρώματα.
   • Αποφύγετε να φοράτε ένα ολόκληρο μαύρο δέντρο κατά τη διάρκεια του Tet. Το μαύρο αντιπροσωπεύει την κακή τύχη, ακόμη και το θάνατο. Αυτή είναι μια εποχή καλής τύχης και αναβίωσης!

2. 

   Πήγαινε στο ναό. Οι Κινέζοι συχνά πηγαίνουν σε ναούς ή ναούς για να προσευχηθούν για καλή τύχη στο Tet. Θα ανάψουν τα πρόσωπά τους και θα προσευχηθούν. Οι περισσότεροι ναοί καλωσορίζουν όλους, όχι μόνο οι Κινέζοι.
   • Μπορείτε να βρείτε τυχερά τατουάζ κοντά στις εισόδους των ναών ή των παγόδων. Προσευχηθείτε για ένα τατουάζ εξάγωνο και, στη συνέχεια, ανακινήστε το σωλήνα μέχρι να πέσει μια κάρτα. Ένας αφηγητής θα σας εξηγήσει το εξάγραμμα.

3. 

   Κροτίδες. Τα πυροτεχνήματα ανάβουν συνήθως τα μεσάνυχτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς - η μετάβαση μεταξύ του παλαιού έτους είναι η νέα χρονιά. Τα πυροτεχνήματα που χρησιμοποιούνται στην Κίνα και το Χονγκ Κονγκ συχνά έχουν πολύ δυνατές εκρήξεις και τα πυροτεχνήματα ανάβουν κυρίως στο έδαφος. Οι δυνατές εκρήξεις πυροτεχνημάτων φοβίζουν τα κακά πνεύματα, αποτρέποντάς τους να φέρουν κακή τύχη.
   • Πολλοί άνθρωποι διατηρούν πυροτεχνήματα για 15 συνεχόμενες ημέρες, ή τουλάχιστον τις πρώτες 4-8 ημέρες του νέου έτους, πριν επιστρέψουν στη δουλειά. Σε περιοχές που κατοικούνται από Κινέζους, θα ακούσετε πολλά κροτίδες και η ατμόσφαιρα είναι πολύ έντονη για το νέο έτος!
   • Είναι πιθανό ορισμένες περιοχές και χώρες να απαγορεύουν σε άτομα να καίνε πυροτεχνήματα, εάν ναι, μπορείτε να παρακολουθήσετε τα επίσημα κρατικά πυροτεχνήματα.

4. 

   Κόκκινα πακέτα χρημάτων σε έναν κόκκινο φάκελο. Οι ενήλικες θα δώσουν τυχερά χρήματα στα παιδιά. Μερικές φορές δίνουν επίσης τυχερά χρήματα σε υπαλλήλους ή φίλους.

5. 

   Λατρεία προγόνων. Για να δείξετε ευγνωμοσύνη και σεβασμό για αυτό που έκαναν οι πρόγονοί σας για εσάς. Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά έθιμα για να δείξετε την ευγνωμοσύνη σας, όπως να υποκύψετε στον τάφο ή στον βωμό ενός προγόνου ή να ετοιμάσετε φαγητό και ποτό για να λατρέψετε τους προγόνους σας.

6. 

   Καλή συνομιλία μεταξύ σας. Το Tet είναι μια εποχή ευτυχίας και τύχης και επίσης μια στιγμή να μοιραζόμαστε τη χαρά μεταξύ τους. Αποφύγετε τις μάχες, τις αντιπαραθέσεις ή τις αρνητικές στάσεις το νέο έτος. Αυτά θα φέρουν κακή τύχη.
   • Τακτικά επισκέπτεστε τους συγγενείς και τους φίλους σας για να υποδεχτείτε το νέο έτος μαζί.
   • Χαιρετίστε ο ένας τον άλλο με χαιρετισμό "Γκονγκ Χι". "Gong Xi" σημαίνει "Συγχαρητήρια!" Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ελαφρώς μεγαλύτερο χαιρετισμό, όπως "Gong Hei Fat Choi" στα καντονέζικα ή "Gong Xi Fa Chai" στα μανταρίνια.
   διαφήμιση

Μέρος 3 από 4: Απόλαυση παραδοσιακής κουζίνας

1. 

   Μάθετε πώς να μαγειρεύετε παραδοσιακά κινέζικα φαγητά. Το κύριο πάρτι θα πραγματοποιηθεί την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, λίγο πριν από την έναρξη του νέου έτους. Μπορεί να υπάρχουν πολλά παραδοσιακά πιάτα, αλλά μόνο μερικά με ιδιαίτερο νόημα:
   • Το αλκοόλ, ένα παραδοσιακό κινέζικο ποτό και το ραπανάκι αντιπροσωπεύουν τη μακροζωία.
   • Το κόκκινο τσίλι είναι το σύμβολο της τύχης.
   • Το ρύζι δείχνει αρμονία.
   • Τα ψάρια, το κοτόπουλο ή άλλα μικρά ζώα συνήθως μαγειρεύονται ολόκληρα και κόβονται ακριβώς στο τραπέζι. Αυτό μας θυμίζει ενότητα και ευημερία.

2. 

   Προετοιμάστε ζυμαρικά για το Φεστιβάλ Φανάρι. Οι Κινέζοι συχνά κάνουν μπουλέττες με διαφορετικούς τύπους γεμίσματος για φαγητό κατά τη διάρκεια αυτού του φεστιβάλ (την ημέρα της πανσελήνου του πρώτου σεληνιακού μήνα).
   • Κάθε τύπος ζυμαρικών έχει ιδιαίτερο ρόλο στις γιορτές της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς επειδή τα σχήματά τους μοιάζουν με αυτά των αρχαίων κινεζικών ράβδων χρυσού ή αργύρου.

3. 

   Προετοιμάστε το πάρτι μόνοι σας. Εάν δεν θέλετε να κλείσετε πάρτι σε κινέζικο εστιατόριο, δοκιμάστε να μαγειρέψετε τις δικές σας γιορτές για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά:
   • Επεξεργασία ζυμαρικών. Οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν μεγάλη ποσότητα λάχανου ή ραπανάκι για να γεμίσουν τη ζυμαρικά με μια αίσθηση ευημερίας. Αν θέλετε, μπορείτε να κρύψετε ένα νόμισμα ή κάτι τέτοιο σε ένα κέικ ζυμαρικών, και όποιος το πάρει θα είναι ο τυχερός.
   • DIY ελατήριο. Το Spring Roll, επίσης γνωστό ως Spring roll, πήρε το όνομά του από το Spring Festival (Xuan Tiet). Αυτή είναι λοιπόν η κατάλληλη στιγμή για να φάτε ρολά με ελατήρια!
   • Μαγειρέψτε πολλά πιάτα που σχετίζονται με ψάρια. Το ψάρι είναι ένα σύμβολο ευημερίας. Μαγειρέψτε πιάτα με ψάρι και μην τα φάτε όλα (τα υπόλοιπα μένουν όλη τη νύχτα) - για καλή τύχη!
   • Αυτοκόλλητο με τηγανητό δοχείο κέικ. Το αυτοκόλλητο ποτ είναι ένα είδος κέικ ζυμαρικών, όλα τα είδη ζυμαρικών είναι πολύ δημοφιλή στο πάρτι της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς.
   • Μαγειρέψτε χυλοπίτες με σάλτσα φυστικιών. Τα μακρά, λαστιχωτά χυλοπίτες είναι σύμβολο μακροζωίας και μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε σάλτσα.
   • Μαγειρέψτε τις γαρίδες με τη σάλτσα κινέζικου αστακού. Αυτό είναι ένα σνακ που σερβίρεται μετά το κυρίως πιάτο. Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές που κυμαίνονται από παραδοσιακά κινέζικα πιάτα έως νέες συνταγές σινο-αμερικανικής σύντηξης που μπορείτε να μάθετε.
   • Επεξεργασία "αυγών τσαγιού". Αν και δεν υπάρχει ειδική σχέση με την Κινέζικη Πρωτοχρονιά, είναι το μόνο κινεζικό πιάτο που έχει χρησιμοποιηθεί τόσο ως διακόσμηση όσο και ως ορεκτικά.
   διαφήμιση

Μέρος 4 από 4: Δείτε την παρέλαση

1. 

   Βρείτε πληροφορίες για παρελάσεις στην περιοχή σας. Μπορείτε να αναζητήσετε πληροφορίες σχετικά με την πορεία της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς στο διαδίκτυο ή μέσω τοπικών εφημερίδων. Περιστασιακά τέτοιες παρελάσεις πραγματοποιούνται το πρώτο σαββατοκύριακο της νέας χρονιάς αντί για την Πρωτοχρονιά, ή ακόμη και κατά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
   • Θυμηθείτε να φέρετε τη βιντεοκάμερά σας και να φοράτε ζεστή αν ο καιρός είναι κρύος!
   • Καλή τύχη αν ζείτε κοντά στο Σαν Φρανσίσκο, όπου πραγματοποιείται συχνά παρέλαση για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά, η οποία είναι η παλαιότερη και μεγαλύτερη παρέλαση της Ασίας.

2. 

   Παρακολουθήστε την παρέλαση στην τηλεόραση ή στο διαδίκτυο. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι μεγάλες παρελάσεις συνήθως μεταδίδονται σε τοπική ή περιφερειακή τηλεόραση. Στην Κίνα, η Κεντρική Τηλεόραση της Κίνας (CCTV) προσελκύει κάθε χρόνο εκατοντάδες εκατομμύρια ανθρώπους για να παρακολουθήσουν το Εορταστικό Φεστιβάλ της Άνοιξης τα μεσάνυχτα.

3. 

   Παρακολουθήστε ειδικές παραστάσεις. Εκτός από κροτίδες, επώνυμα πιάτα, δραστηριότητες και μουσική, η παρέλαση της Πρωτοχρονιάς είναι επίσης μια ευκαιρία να δουν χορευτές δράκων και λιονταριών να παίζουν.
   • Οι χορευτές δράκων είναι συχνά πολύ επιδέξιοι και ρυθμικοί ο ένας με τον άλλον, ο καθένας κρατά ένα μακρύ ραβδί για να ελέγχει έναν μακρύ, πολύχρωμο δράκο. Ο δράκος είναι μια κοινή εικόνα στην κινεζική μυθολογία και θεωρείται ένα σεβαστό σύμβολο του έθνους και του λαού του.
   • Οι δύο χορευτές λιονταριών φορούν κοστούμια που απεικονίζουν το σχήμα ενός μεγάλου λιονταριού. Το λιοντάρι είναι ένα σύμβολο της δύναμης και του μεγαλείου στην κινεζική μυθολογία, αλλά ο χορός του λιονταριού συχνά διαμορφώνεται με κόμικ, όπως η ιστορία ενός ανόητου μοναχού που βοηθά το λιοντάρι. Αναζητήστε ένα κομμάτι μαρούλι.
   • Και οι δύο χορευτές λιονταριών χορεύουν με το ρυθμό των παραδοσιακών κινεζικών ντραμς.

4. 

   Φεστιβάλ Κρατώντας Φανάρι. Την ημέρα της πανσελήνου του πρώτου σεληνιακού μήνα, θα διεξαχθούν πολλά παιχνίδια μέσα σε αμέτρητα όμορφα διακοσμημένα χάρτινα φανάρια. Ορισμένες πόλεις κατασκευάζουν επίσης τεράστια έργα τέχνης από πολλά φανάρια.
   • Πολλοί γράφουν ακόμη και κουίζ στα φανάρια για να λύσουν τα παιδιά.
   • Αυτό συμβαίνει όταν οι Κινέζοι τρώνε συχνά γλυκά ζυμαρικά γεμάτα με μια ποικιλία συστατικών, που συχνά ονομάζονται ταγκουάν ή γιουάνσια.
   • Ανάψτε ένα κερί αυτήν την ημέρα για να φέρετε πολλές θεότητες στο σπίτι σας.
   διαφήμιση

Συμβουλή

• Τα διακοσμητικά θέματα που χρησιμοποιούνται συνήθως στην Κίνα είναι τα ψάρια, το φανάρι, το λιοντάρι, ο δράκος, ο θεός της τύχης και το σύμβολο του ζωδιακού κύκλου της Πρωτοχρονιάς.
• Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γιορτάσουμε την Κινέζικη Πρωτοχρονιά, από ξεχωριστά λαϊκά φεστιβάλ σε κάθε γιορτή έως τις παραδόσεις των τοπικών περιοχών σε κάθε συγκεκριμένη περιοχή στην Κίνα. Μην εκπλαγείτε αν διαπιστώσετε ότι κάθε τοποθεσία έχει διαφορετικό έθιμο για να γιορτάσει το σεληνιακό νέο έτος, προσπαθήστε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαφορετικές μορφές της παραμονής της Πρωτοχρονιάς εάν πάτε εκεί.
• Εάν είστε πιστός, προσευχηθείτε. Γέφυρα των νεκρών και των διαφόρων κινεζικών θεών. Παραδοσιακά, θα υπάρξουν αρκετές ημέρες αφιερωμένες στην προσευχή.
• Μερικά διακοσμητικά δέντρα φέρνουν καλή τύχη:
  • Τα άνθη ροδάκινων συμβολίζουν την τύχη
  • Το κουμκουάτ και ο νάρκισσος συμβολίζουν την ευημερία
  • Το χρυσάνθεμο συμβολίζει τη μεγάλη διάρκεια ζωής

Προειδοποίηση

• Εάν η χώρα σας απαγορεύει το κάψιμο των πυροτεχνημάτων, τότε δεν πρέπει να πυροδοτήσετε τα πυροτεχνήματα, διαφορετικά θα αντιμετωπίσετε προβλήματα με τις αρχές. Χώρες όπως η Μαλαισία, η Σιγκαπούρη, η Ταϊλάνδη, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία, η Κένυα και οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι χώρες που έχουν κανονισμούς που απαγορεύουν εντελώς τα πυροτεχνήματα ή απαγορεύουν την καύση σε ορισμένες περιοχές.