Περιεχόμενο

• Βήματα

Το πράσινο τσάι δεν είναι μόνο πράσινο και ζεστό ρόφημα, αλλά είναι κάτι περισσότερο από αυτό. Κάθε φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει αντιγηραντικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να αποτρέψουν καρδιακά προβλήματα, να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Αλλά το σημαντικό πράγμα εδώ είναι να καταναλώνετε σωστά το πράσινο τσάι, ώστε να μπορείτε να αποκομίζετε όλα τα οφέλη αυτού του υγιεινού πράσινου ποτού.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Πιείτε πράσινο τσάι

1. 

   Κρατήστε το φλιτζάνι τσαγιού με το δεξί σας χέρι ενώ χρησιμοποιείτε το αριστερό σας χέρι για να το σηκώσετε από κάτω. Το φλιτζάνι του τσαγιού, επίσης γνωστό ως "yunomi" στα Ιαπωνικά, πρέπει να σηκωθεί και με τα δύο χέρια. Στην Ιαπωνία, η χρήση και των δύο χεριών θεωρείται ευγένεια.

2. 

   
   
   Πιείτε ήρεμα τσάι, μην κάνετε θόρυβο ή θόρυβο. Αποφύγετε να φυσάτε το τσάι για να το κρυώσετε. Αντ 'αυτού, τοποθετήστε το φλιτζάνι του τσαγιού στο τραπέζι για να κρυώσει το τσάι.

3. 

   Απολαύστε τσάι ανάλογα με το γούστο και το γούστο σας. Στο τέλος, το τσάι θα πρέπει να είναι νόστιμο και ελκυστικό, ανάλογα με το αν θέλετε το τσάι να είναι λίγο πικρό, πιο ήπιο, πιο γλυκό ή ελαφρύτερο. Είναι πολύ σημαντικό να έχετε ένα φλιτζάνι τσάι που ταιριάζει στο γούστο σας. διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Απόλαυση του πράσινου τσαγιού με γεύματα

1. 

   
   
   Ο συνδυασμός πράσινου τσαγιού με ένα ήπιο σνακ δεν αρκεί για τη γεύση του τσαγιού. Τα σνακ πρέπει να περιλαμβάνουν μπισκότα βουτύρου, μάφιν ή μικρά κέικ ρυζιού.

2. 

   Επιλέξτε ένα σνακ που έχει γλυκιά γεύση εάν το τσάι σας είναι πολύ αλμυρό. Το πράσινο τσάι είναι κατάλληλο για γλυκά πιάτα, καθώς είναι συχνά πιο πικρό από το φαγητό και θα εξουδετερώσει τη γλυκύτητα των τροφίμων.

3. 

   
   
   Δοκιμάστε τσάι με mochi. Το Mochi είναι ένας τύπος κολλώδους κέικ ρυζιού στην Ιαπωνία που είναι συνήθως στρογγυλός και έρχεται σε πολλά διαφορετικά χρώματα.
   • Το Mochi έχει δύο χαρακτηριστικές γεύσεις, γλυκό και αλμυρό. Η ζαχαροπλαστική αναφέρεται συνήθως ως Daifuku, ένα σφαιρικό κέικ κολλώδους ρυζιού γεμάτο με γλυκά συστατικά όπως κόκκινα φασόλια ή λευκά φασόλια.
   διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Παρασκευή και σερβίρισμα πράσινου τσαγιού

1. 

   Φτιάξτε σωστά το πράσινο τσάι. Αφήστε το νερό να βράσει μέχρι να βράσει, μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά και περιμένετε περίπου 30 έως 60 δευτερόλεπτα πριν τη χρησιμοποιήσετε, ώστε το νερό να κρυώσει λίγο.
   • Το κλειδί για να φτιάξετε ένα καλό φλιτζάνι πράσινο τσάι είναι η θερμοκρασία και η ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε το τσάι.

2. 

   Ξεπλύνετε την τσαγιέρα, ειδικά το κεραμικό δοχείο, με ζεστό νερό. Αυτό το βήμα ονομάζεται θέρμανση της τσαγιέρας και βεβαιωθείτε ότι το τσάι δεν θα κρυώσει καθώς η τσαγιέρα μπορεί να διατηρήσει τη θερμότητα όταν παρασκευάζεται.

3. 

   Τοποθετήστε τα φύλλα τσαγιού σε μια θερμαινόμενη τσαγιέρα. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε μαλακά φύλλα τσαγιού για τσάι καλύτερης ποιότητας, αντί για φακελάκια τσαγιού.
   • Ο βασικός τρόπος παρασκευής είναι να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού 3 γραμμάρια τσαγιού σε ένα ποτήρι νερό περίπου 30 ml. Σε περίπτωση που φτιάχνετε τσάι για τον εαυτό σας, αρκεί μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι. Πρέπει να προσαρμόσετε αυτήν την ποσότητα τσαγιού μόνο με βάση τον αριθμό των ατόμων που εξυπηρετείτε.

4. 

   Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα φύλλα τσαγιού και καλύψτε το τσάι σε βραστήρα. Η διάρκεια του τσαγιού εξαρτάται από τον τύπο του πράσινου τσαγιού που χρησιμοποιείτε. Γενικά, πρέπει να μουλιάσετε το τσάι για περίπου 1 έως 3 λεπτά.
   • Όταν το τσάι έχει αρκετό νερό, αφαιρέστε τα φύλλα τσαγιού.
   • Το πράσινο τσάι, όταν βυθίζεται πολύ, θα έχει πικρή γεύση και δεν θα είναι πλέον αρμονικό. Έτσι, το να κρατάτε τα φύλλα τσαγιού για πολύ καιρό δεν είναι καλή ιδέα
   • Εάν το τσάι έχει γεύση ήπια, προσθέστε μερικά φύλλα τσαγιού ή μουλιάστε τα φύλλα τσαγιού λίγο περισσότερο.

5. 

   Χρησιμοποιήστε ένα σετ κεραμικών τσαγιού. Το παραδοσιακό ιαπωνικό πράσινο τσάι χύνεται σε μικρά λευκά κεραμικά φλιτζάνια τσαγιού. Έτσι μπορείτε εύκολα να δείτε το χρώμα του τσαγιού στο εσωτερικό. Η χρήση ενός κεραμικού κυπέλλου είναι απαραίτητη καθώς ο βραστήρας και το φλιτζάνι του τσαγιού θα επηρεάσουν τη γεύση του τσαγιού.
   • Η παραδοσιακή χρήση τσαγιού στην Ιαπωνία είναι να τοποθετείτε τσαγιέρες, ψυγεία, φλιτζάνια, φλιτζάνια τσαγιού και πετσέτες πάνω από ένα δίσκο.
   • Το μέγεθος αυτών των φλιτζανιών τσαγιού είναι επίσης σημαντικό, καθώς όσο μικρότερο είναι το φλιτζάνι του τσαγιού, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του τσαγιού που σερβίρεται.

6. 

   Ρίξτε το τσάι στο φλιτζάνι περίπου τρεις φορές. Το τσάι που χύσατε την πρώτη φορά είχε ελαφρύτερη γεύση από το τσάι που χύσατε την τελευταία φορά. Έτσι, για να εξασφαλίσετε την ίδια γεύση τσαγιού σε κάθε φλιτζάνι, ρίξτε περίπου το ένα τρίτο του τσαγιού σε κάθε φλιτζάνι κατά την πρώτη χύστε. Στη συνέχεια, το δαχτυλίδι ξαναγεμίζει και ξαναγεμίζει τα δύο τρίτα κάθε φλιτζανιού, και τελικά γεμίζει κάθε φλιτζάνι εξίσου. Αυτό το βήμα ονομάζεται "μέθοδος κυκλικής πλήρωσης".
   • Ποτέ μην ρίχνετε ένα φλιτζάνι τσαγιού που ξεχειλίζει σε κάποιον άλλο, καθώς αυτό θεωρείται ανέντιμο. Στην ιδανική περίπτωση, το φλιτζάνι του τσαγιού πρέπει να είναι περίπου 70% γεμάτο.

7. 

   Αποφύγετε να προσθέτετε ζάχαρη, γάλα ή άλλα πρόσθετα στο τσάι σας. Το πράσινο τσάι έχει πολύ έντονη γεύση και αν βράσει σωστά, έχει νόστιμο από μόνο του.
   • Αν πίνετε πάντα τσάι με γεύση γλυκό και τολμηρό, τότε η γεύση του «αγνού» πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να πιει στην αρχή, αλλά δοκιμάστε μερικά φλιτζάνια τσάι που έχετε ήδη φτιάξει πριν το σχολιάσετε.

8. 

   Επαναχρησιμοποιήστε τα φύλλα τσαγιού σας. Μπορείτε να βράσετε τα φύλλα τσαγιού τρεις φορές με τη σειρά. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα φύλλα τσαγιού σε βραστήρα και βυθίστε τα για το ίδιο χρονικό διάστημα. διαφήμιση