Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλή
• Προειδοποίηση
• Ο, τι χρειάζεσαι

Στα περισσότερα κλίματα, η καλλιέργεια σκόρδου δεν πρέπει να είναι τόσο δύσκολη. Αν και ο χρόνος ανάπτυξης κάθε καλλιέργειας σκόρδου είναι αρκετά μεγάλος, το τελικό αποτέλεσμα που θα πάρετε θα είναι μια καλή εποχή για να έχετε αρκετό σκόρδο για αποθήκευση για το χειμώνα ή για κοινή χρήση με φίλους. Το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί σε κήπο ή γλάστρα και ο χρόνος συγκομιδής είναι από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Διαβάστε το Βήμα 1 για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε και να συγκομίζετε σκόρδο.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία για φύτευση σκόρδου

1. 

   Επιλέξτε μια ποικιλία σκόρδου για να μεγαλώσετε. Μπορείτε να επιλέξετε τους τύπους σκόρδου που αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ, αλλά οι πιθανότητες επιτυχίας σας είναι μεγαλύτερες εάν αγοράσετε τα γαρίφαλα σκόρδου ή τους σπόρους από φυτώρια - υπάρχει μια ποικιλία από σκόρδο για τις κλιματολογικές συνθήκες όπου ζείτε. Οι διαδικτυακοί πάγκοι θα έχουν ποικιλία ποικιλιών σκόρδου και μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει. Μερικοί τύποι σκόρδου είναι ισχυρότεροι, άλλοι είναι πιο σκληροί κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου και πολλοί άλλοι.
   • Το σκόρδο της αγοράς συνήθως εισάγεται από αλλού, οπότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε σκόρδο κατάλληλο για το κλίμα ή το έδαφος όπου ζείτε.
   • Το σκόρδο που πωλείται στην αγορά εμποτίζεται συχνά χημικά για να διατηρείται φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χημικά εμποτισμένο σκόρδο είναι πιο δύσκολο να αναπτυχθεί από το φυσικό σκόρδο.

2. 

   
   
   Το σκόρδο πρέπει να φυτευτεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Εάν ζείτε σε ένα μέρος με έντονη χιονόπτωση, θα πρέπει να φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο. Το σκόρδο μπορεί εύκολα να επιβιώσει το χειμώνα, και όταν μεγαλώνει νωρίς, ο βολβός θα είναι μεγαλύτερος και πιο αρωματικός από ό, τι την άνοιξη. Ωστόσο, εάν ζείτε σε ένα μέρος που δεν έχει κρύο κλίμα, μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο στις αρχές της άνοιξης.
   • Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σκόρδο το φθινόπωρο, φυτέψτε το για 6 έως 8 εβδομάδες πριν το έδαφος παγώσει εντελώς.
   • Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σκόρδο την άνοιξη, φυτέψτε το στις αρχές Φεβρουαρίου ή Μαρτίου.

3. 

   
   
   Προετοιμάστε το έδαφος για να μεγαλώσετε το σκόρδο. Επιλέξτε ένα μέρος με πολύ ήλιο και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Χρησιμοποιήστε μια σκαπάνη ή τσουγκράνα για να σκάψετε το έδαφος σε βάθος περίπου 10 cm. Η προσθήκη οργανικών λιπασμάτων θα βοηθήσει το σκόρδο να αναπτυχθεί γρήγορα και υγιεινά.
   • Αν θέλετε, μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο σε μια διακοσμητική γλάστρα. Επιλέξτε μια κατσαρόλα που έχει αρκετό πλάτος και βάθος για να μεγαλώσει το σκόρδο και να προσθέσετε χώμα στην κατσαρόλα.

4. 

   
   
   Καλλιέργεια γαρίφαλων σκόρδου. Χωρίστε τη λάμπα σκόρδου σε μικρά σκελίδες και διατηρήστε το πιο εσωτερικό μετάξι. Φυτέψτε κάθε σκελίδα σκόρδο 5 εκατοστά βαθιά στο χώμα και 10 εκατοστά. Κατά τη φύτευση, βάλτε τη βάση της βάσης στο έδαφος και το πάνω άκρο προς τα πάνω - διαφορετικά το σκόρδο θα αναπτυχθεί σε λάθος κατεύθυνση. Καλύψτε τα σκελίδες σκόρδου με χώμα και χτυπήστε απαλά το χώμα. διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Φροντίδα σκόρδου

1. 

   Καλύψτε προσεκτικά την περιοχή καλλιέργειας σκόρδου. Εάν φυτεύετε σκόρδο το φθινόπωρο, θα πρέπει να προστατέψετε την περιοχή καλλιέργειας σκόρδου με 15 cm άχυρο για να προστατεύσετε το σκόρδο το χειμώνα. Την άνοιξη, μπορείτε να αφαιρέσετε το άχυρο.

2. 

   Κόψτε τα λουλούδια σκόρδου την άνοιξη. Στις αρχές της άνοιξης, θα πρέπει να δείτε τους μίσχους σκόρδου να βγαίνουν από το έδαφος. Κόψτε τα λουλούδια σκόρδου, διαφορετικά θα πάρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη διαδικασία σχηματισμού βολβών σκόρδου και το αποτέλεσμα θα είναι μικρότερο.

3. 

   Ποτίστε το σκόρδο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας σκόρδου, ποτίστε το σκόρδο κάθε 3 έως 5 ημέρες. Όταν βλέπετε το έδαφος να στεγνώνει και να σκονίζεται, ήρθε η ώρα να ποτίσετε. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε το φθινόπωρο και το χειμώνα.

4. 

   Λίπασμα του εδάφους, εάν χρειάζεται. Εάν ο μίσχος είναι κίτρινος ή μαλακός στα μέσα της σεζόν, μπορείτε να προσθέσετε λίπασμα για να κάνετε το σκόρδο πιο δυνατό. Διατηρήστε το έδαφος υγρό, ώστε το σκόρδο να μην χρειάζεται να ανταγωνίζεται για θρεπτικά συστατικά και νερό με άλλα φυτά. διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή και συντήρηση σκόρδου

1. 

   Συλλέξτε το σκόρδο μόλις τα φύλλα είναι κίτρινα και αρχίστε να μαραίνετε. Στο τέλος της σεζόν, τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο, τα φύλλα θα γίνουν κίτρινα και θα αρχίσουν να στεγνώνουν. Αυτό είναι όταν μπορείτε να μαζέψετε το σκόρδο.
   • Αποφύγετε τη συγκομιδή του σκόρδου πολύ αργά - ο λαμπτήρας θα ατροφεί και δεν θα είναι καλός για χρήση.
   • Το σκόρδο που συλλέγεται πολύ σύντομα δεν θα στεγνώσει εντελώς.

2. 

   Αποφύγετε να κόψετε το σώμα του σκόρδου όταν το τραβάτε από το χώμα. Χρησιμοποιήστε μυστρί για να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τους βολβούς και να αποφύγετε την κοπή των γαρίφαλων σκόρδου από το στέλεχος. Σκουπίστε το υπερβολικό χώμα. Μπορείτε να διατηρήσετε ανέπαφο το σώμα και τον λαμπτήρα.

3. 

   Αφήστε το σκόρδο να στεγνώσει για 2 εβδομάδες. Πριν από τη χρήση, το σκόρδο πρέπει να στεγνώσει. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κρούστα θα στεγνώσει και το σκόρδο θα γίνει σταθερό. Αποθηκεύστε το σκόρδο σε δροσερό, ξηρό μέρος για να το στεγνώσετε.
   • Μπορείτε να αφαιρέσετε το στέλεχος και απλώς να στεγνώσετε τους λαμπτήρες στον κάδο αποθήκευσης. Βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο έχει αρκετό αέρα.
   • Ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για να στεγνώσετε και να διατηρήσετε το σκόρδο είναι να διατηρήσετε τους μίσχους άθικτους, στη συνέχεια να τους κοτσήσετε και να τους κρεμάσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

4. 

   Χρησιμοποιήστε το σκόρδο μόλις στεγνώσει η κρούστα και γίνει "λεπτό χαρτί". Τα γαρίφαλα σκόρδου πρέπει να είναι σταθερά και να διαχωρίζονται εύκολα.

5. 

   Αποθηκεύστε τους καλύτερους βολβούς σκόρδου για την επόμενη σεζόν. Επιλέξτε μερικούς μεγάλους βολβούς σκόρδου για φύτευση πριν από το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Επιλέξτε τους καλύτερους βολβούς για φύτευση στη νέα σεζόν, το συγκομιδό σκόρδο θα είναι μεγάλο και αρωματικό. διαφήμιση

Συμβουλή

• Σε περιοχές με εύκρατα κλίματα, το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί το χειμώνα.
• Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λεμόνια, εκτός εάν το χώμα σας είναι έντονα όξινο. Το ιδανικό pH για το έδαφος είναι μεταξύ 5,5 και 6,7.
• Οι σειρές σκόρδου πρέπει να απέχουν 30 cm.
• Για πιο αναλυτικές οδηγίες, ανατρέξτε στα άρθρα στην ίδια ενότητα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας σκόρδου.

Προειδοποίηση

• Οι ασθένειες της μυκητιασικής σήψης μπορούν να είναι επιβλαβείς για το σκόρδο. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Εργαλεία για την κατασκευή εδάφους
• Εργαλεία για σκάψιμο
• Ένα φρέσκο ​​γαρίφαλο σκόρδου (ή περισσότερο εάν χρειάζεται)
• Δοχείο και αμμώδες έδαφος εάν φυτεύετε σκόρδο σε βαρέλι.