Συγγραφέας:
Bobbie Johnson
Ημερομηνία Δημιουργίας:
5 Απρίλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
1 Ιούλιος 2024
Περιεχόμενο
- Βήματα
- Μέθοδος 1 από 3: Λειτουργία του μπλέντερ χειρός
- Μέθοδος 2 από 3: Χρησιμοποιήστε με ασφάλεια ένα μπλέντερ χειρός
- Μέθοδος 3 από 3: Συνταγές χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός
- Προειδοποιήσεις
Mayσως έχετε ήδη ακούσει για το μπλέντερ χειρός, το οποίο ονομάζεται επίσης μπλέντερ χειρός, αλλά σε κάθε περίπτωση, αυτό το ευέλικτο εργαλείο θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα. Η ηλεκτρική ενέργεια τροφοδοτεί τον κινητήρα περιστρέφοντας μια λεπίδα ή ένα ακροφύσιο, το οποίο μαστιγώνει, αναμειγνύεται και γενικά διευκολύνει τις δουλειές της κουζίνας. Μάθετε να χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ χειρός και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολλές εφαρμογές.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Λειτουργία του μπλέντερ χειρός
1 Συναρμολογήστε το μπλέντερ. Ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο μπλέντερ, η ακολουθία συναρμολόγησης μπορεί να διαφέρει. Πολλά μπλέντερ χειρός διαθέτουν ειδικό μάνδαλο με ελατήριο που κλείνει όταν όλα τα μέρη είναι στη θέση τους, ενώ άλλα μοντέλα πρέπει να στρίβουν μεταξύ τους. Για να συναρμολογήσετε ένα μπλέντερ χρειάζεστε: - Ευθυγραμμίστε το βαρύ σώμα του μπλέντερ που στεγάζει τον κινητήρα με το εξάρτημα. Συνδέστε αυτά τα μέρη με ασφάλεια μεταξύ τους.
- Πατήστε το κουμπί κλειδώματος στο σώμα του μπλέντερ εάν τα μέρη δεν ενώνονται αυτόματα μεταξύ τους.
2 Συνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας. Επιλέξτε μια πρίζα που βρίσκεται μακριά από την περιοχή εργασίας. Δεν θέλετε να κόψετε το καλώδιο ενώ εργάζεστε και έτσι να δημιουργήσετε κίνδυνο για την υγεία, έτσι; Εάν το καλώδιο είναι πολύ σκληρό και δύσκολο να ελεγχθεί, χρησιμοποιήστε ένα βαρύ αντικείμενο, όπως ένα μπολ, για να το κρατήσετε με ασφάλεια στη θέση του. 
3 Εισάγετε το μπλέντερ στο μείγμα. Σε αυτό το σημείο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα του μπλέντερ είναι πλήρως βυθισμένο. Εάν δεν ακολουθείτε αυτόν τον κανόνα, θα πασπαλίζετε φαγητό σε όλη την κουζίνα. 
4 Μείγμα. Πατήστε το διακόπτη στο μπλέντερ για να το ενεργοποιήσετε. Στις περισσότερες περιπτώσεις υπάρχει μόνο μία ταχύτητα και υποδεικνύεται με τη λέξη "On". Θυμηθείτε να βυθίσετε τη λεπίδα στο μείγμα για να αποφύγετε να λεκιάσετε τα πάντα γύρω. - Μετακινήστε αργά το μπλέντερ πάνω και κάτω στο μπολ καθώς ανακατεύετε. Αυτό θα σας επιτρέψει να επιτύχετε μια ομοιόμορφη συνοχή του μείγματος.
- Ανακατέψτε σκληρά συστατικά όπως λαχανικά ή χοντρά μείγματα για περισσότερο χρόνο μέχρι να θρυμματιστούν ομοιόμορφα.
- Ο κινητήρας του μπλέντερ θα χαλάσει γρήγορα εάν λειτουργεί για πολύ καιρό. Προσπαθήστε να μην αναμείξετε για περισσότερο από 30-50 δευτερόλεπτα.
5 Αποσυνδέστε το μπλέντερ όταν τελειώσετε. Η κατάσταση μπορεί να ξεφύγει από τον έλεγχο εάν ο κινητήρας ανάψει όταν το εξάρτημα του μπλέντερ δεν βυθιστεί στο μείγμα. Για να αποφύγετε τυχαία ζημιά ή τραυματισμό, αποσυνδέστε το μπλέντερ κάθε φορά μετά τη χρήση.
Μέθοδος 2 από 3: Χρησιμοποιήστε με ασφάλεια ένα μπλέντερ χειρός
1 Μη χρησιμοποιείτε αντικολλητικό τηγάνι ή γυάλινα σκεύη. Το γυαλί μπορεί να σπάσει ή να σπάσει εάν έρθει σε επαφή με το εξάρτημα του μπλέντερ. Εάν συμβεί αυτό, το μείγμα θα πρέπει να πεταχτεί, διαφορετικά κινδυνεύετε να καταπιείτε το ποτήρι. Η αντικολλητική επίστρωση μπορεί επίσης να σπάσει και να βλάψει την υγεία σας εάν καταποθεί με φαγητό. - Το ανοξείδωτο ατσάλι θεωρείται ότι είναι το ασφαλέστερο μαγειρικό σκεύος που συνδυάζεται με ένα μπλέντερ χειρός.
2 Όταν ο μπλέντερ λειτουργεί, ο κινητήρας πρέπει να είναι πάνω από το επίπεδο του υγρού που πρόκειται να χτυπηθεί. Εάν εισέλθει υγρασία στον κινητήρα, μπορεί να καεί λόγω βραχυκυκλωμένων ηλεκτρικών εξαρτημάτων ή να σας προκαλέσει ηλεκτροπληξία. Ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε ένα βαθύ μπολ, μην βυθίζετε ή βυθίζετε εντελώς τον κινητήρα του μπλέντερ στο μείγμα. 
3 Αποσυνδέστε το μπλέντερ κατά τον καθαρισμό. Αποσυνδέετε πάντα το μπλέντερ σας πριν το πλύνετε. Ποτέ μην βυθίζετε το περίβλημα του κινητήρα κάτω από το νερό και καθαρίζετε με ένα σφουγγάρι ή ένα βρεγμένο πανί. Πλύνετε το εξάρτημα με το χέρι σε ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. - Πλύνετε απαλά το εξάρτημα του μπλέντερ. Οι λεπίδες είναι πολύ αιχμηρές και μπορείτε να κόψετε τον εαυτό σας εύκολα.
4 Αποθηκεύστε το μπλέντερ χειρός σε ασφαλές μέρος. Αυτός είναι ένας αρκετά εύχρηστος μηχανισμός που ένα παιδί μπορεί εύκολα να συγχέει με ένα παιχνίδι. Είναι πολύ επικίνδυνο και επομένως πρέπει να φυλάσσεται σε δυσπρόσιτα μέρη, όπως κρεμαστό ντουλάπι.
Μέθοδος 3 από 3: Συνταγές χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός
1 Φτιάξτε μια σάλτσα σάλσα. Εάν δεν σας αρέσει η σάλσα με μεγάλα κομμάτια, το μπλέντερ χειρός θα το κάνει λείο σε λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέστε ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, jalapenos, κόλιανδρο, λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι σε ένα ψηλό, στενό ανοξείδωτο δοχείο. Στη συνέχεια, χαμηλώστε το μπλέντερ χειρός στη μάζα και ανασηκώστε το μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. - Η ποσότητα κάθε συστατικού καθορίζεται με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να προσθέσετε περισσότερα jalapenos αν σας αρέσει η πικάντικη σάλσα.
- Προσπαθήστε να προσθέσετε ντομάτες ως το τελευταίο συστατικό. Θα βρίσκονται στην κορυφή του πιάτου και θα αλέθονται πρώτα, πράγμα που σημαίνει ότι ο χυμός που απελευθερώνεται από τις ντομάτες θα διευκολύνει την ανάμειξη των υπόλοιπων συστατικών.
- Ελέγξτε το επίπεδο εμβάπτισης του μπλέντερ. Ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε το μπολ ανάμειξης, η κλίση του μπλέντερ πολύ μακριά θα ψεκάσει το φαγητό σε όλη την κουζίνα.
2 Χτυπάμε μαζί τη σάλτσα πέστο. Σε ένα ψηλό, στενό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, προσθέστε βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι, ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι. Για να φτιάξετε τη σάλτσα πέστο, βυθίστε τη λεπίδα του μπλέντερ στη μάζα και ανασηκώστε μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. - Για μια απλή συνταγή πέστο, χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού, 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο, ¼ φλιτζάνι κουκουνάρι, 2/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο.
3 Ανακατέψτε τη ζύμη γρήγορα και αποτελεσματικά. Τα περισσότερα μπλέντερ συνοδεύονται από ένα σύρμα με σύρμα για να σας βοηθήσουν να αναμίξετε το κτύπημα με ευκολία. Το μπλέντερ χειρός θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε σβώλους στη ζύμη εάν έχετε παρόμοιο πρόβλημα. 
4 Ετοιμάστε μικρές μερίδες smoothies. Εάν φτιάξετε ένα smoothie σε ένα τυπικό μπλέντερ, τότε η μερίδα θα αποδειχθεί πολύ μεγάλη για ένα άτομο. Προσθέστε κατεψυγμένα φρούτα, γιαούρτι και την απαιτούμενη ποσότητα χυμού σε ένα ψηλό, στενό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αναμίξετε καλά όλα τα συστατικά. 
5 Φτιάξτε σπιτική μαγιονέζα. Κατά κανόνα, αυτή η διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά με ένα μπλέντερ χειρός, η μαγιονέζα θα είναι έτοιμη σε πέντε λεπτά. Σε ένα στενό, ψηλό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, προσθέστε 2 κρόκους αυγού, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ½ κουταλάκι ξηρή μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά όλα αυτά τα συστατικά με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέστε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο / κανόλα σταδιακά χωρίς να σβήσετε το μπλέντερ. - Περιμένετε να αναμειχθεί εντελώς το λάδι πριν προσπαθήσετε να προσθέσετε περισσότερο. Είναι ευκολότερο να προσθέσετε λάδι στο μείγμα με αυτόν τον τρόπο. Μόλις προσθέσετε μισό ποτήρι λάδι, το υπόλοιπο μπορεί να χυθεί με τη μία.
- Εάν η μαγιονέζα είναι πολύ παχιά, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό μέχρι η συνοχή να φτάσει στο επιθυμητό πάχος.
Προειδοποιήσεις
- Όταν εργάζεστε με το μπλέντερ χειρός, πρέπει να ληφθούν προφυλάξεις. Οι λεπίδες του είναι πολύ αιχμηρές και μπορούν να σας κόψουν ακόμα και όταν το μπλέντερ είναι αποσυνδεδεμένο.
