Πώς να φτιάξετε ένα παγωτό

Συγγραφέας: William Ramirez
Ημερομηνία Δημιουργίας: 20 Σεπτέμβριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Σπιτικό Παγωτό Βανίλια | Άκης Πετρετζίκης
Βίντεο: Σπιτικό Παγωτό Βανίλια | Άκης Πετρετζίκης

Περιεχόμενο

Youάχνετε το μυστικό για να φτιάξετε ένα παγωτό; Η ποιότητα του παγωτού, ο τύπος σερβιρίσματος και η γέμιση είναι τα βασικά στοιχεία ενός εξαιρετικού παγωτού που κανένας λάτρης του παγωτού δεν θα αρνηθεί. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να φτιάξετε το τέλειο παγωτό.

Συστατικά

  • Παγωτό της επιλογής σας
  • Σιρόπι όπως σοκολάτα, φράουλα ή κρέμα
  • Γεμιστικό, όπως μπανάνες, ξηροί καρποί ή άλλα φρούτα
  • Γυαλισμένα κεράσια
  • Σαντιγύ

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Επιλογή αξεσουάρ παγωτού

  1. 1 Επιλέξτε το σωστό πιάτο σερβιρίσματος. Επιλέξτε το πιο κατάλληλο πιάτο σερβιρίσματος. Τα γυάλινα σκεύη είναι ένα παραδοσιακό πιάτο σερβιρίσματος. Τέτοια σκεύη μπορεί να είναι διαφανή, μπλε, πράσινα ή ροζ. Αυτό μπορεί να είναι ένα ποτήρι με κοντό στέλεχος και φαρδύ λαιμό ή γυάλινο πιάτο με τη μορφή κανό. Όποιο κι αν επιλέξετε, όλο το παγωτό πρέπει να χωράει εκεί, μαζί με το σιρόπι και τα πρόσθετα.Γίνετε δημιουργικοί και αναζητήστε τα πιο κατάλληλα σκεύη.
    • Perhapsσως θα είναι το αγαπημένο σας παιδικό πιάτο ή ένα πιάτο παλαιού τύπου.
  2. 2 Επιλέξτε το σωστό κουτάλι παγωτού. Ένα κουτάλι με μακρύ χερούλι λειτουργεί καλύτερα καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτάσει στο κάτω μέρος του σκεύους. Τα μικρά παιδιά λατρεύουν τα χρωματιστά κουτάλια με αστείες εικόνες. Οι ενήλικες λατρεύουν το ασήμι αν θέλετε να απολαύσετε πραγματικά τη διαδικασία. Αλλά όλα θα κάνουν.

Μέρος 2 από 4: Παρασκευή παγωτού για παγωτό

  1. 1 Επιλέξτε γεύση παγωτού. Κρατήστε τη γεύση απλή καθώς θα προσθέσετε τη γέμιση. Η γεύση του παγωτού πρέπει να λειτουργεί ως φόντο για άλλα πρόσθετα. Το παγωτό βανίλια είναι το πιο παραδοσιακό. Στη συνέχεια έρχεται το παγωτό σοκολάτας και φράουλας ως κλασικό.
  2. 2 Τοποθετήστε 3 κουταλιές παγωτό σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο μπούκλας για να σχηματίσετε το παγωτό στην πιατέλα.

Μέρος 3 από 4: Προσθήκη της βασικής πλήρωσης

  1. 1 Επιλέξτε τη γέμιση. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το γέμισμα. Μπορείτε να επιλέξετε τη γέμιση από τις παρακάτω ενότητες.
  2. 2 Ρίξτε σιρόπι σοκολάτας ή οποιοδήποτε άλλο είδος σιροπιού πάνω από το παγωτό. κάντε το σε σχήμα ζιγκ -ζαγκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπια διαφορετικών γεύσεων για διαφοροποίηση γεύσης.
    • Το παγωμένο σιρόπι λειτουργεί καλύτερα καθώς βοηθά στην επίτευξη μιας παχιάς συνοχής.
  3. 3 Προσθέτουμε λίγη σαντιγί και άλλες γαρνιτούρες. Περιχύνουμε τα παγωτά κερασάκια πάνω στο παγωτό. Παραδοσιακά, πρέπει να βάλετε σαντιγί από πάνω και να στερεώσετε ένα κεράσι.

Μέρος 4 από 4: Ποικιλία γεμίσεων

  1. 1 Επιλέξτε ένα σιρόπι. Υπάρχουν πολλοί τύποι σιροπιού όπως φράουλα, σοκολάτα, σφενδάμι και βατόμουρο.
  2. 2 Προσθέστε φρούτα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα φρούτων ή να προσθέσετε κομμάτια μανταρίνι, μήλα, φράουλες, ανανά, μούρα ή μάνγκο.
  3. 3 Πασπαλίστε το παγωτό με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιστίκια, πεκάν, φουντούκια, καρύδια ή κάσιους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζαχαρωμένα καρύδια (για παράδειγμα, κομμάτια φρυγανισμένα και ζαχαρωμένα πεκάν σε σάλτσα καραμέλας πάνω από παγωτό βανίλια).
  4. 4 Προσθέστε σοκολάτα και καραμέλα. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε μαύρη σοκολάτα ή κομμάτια καραμέλας (M & Ms, Smarties, Gummi Bears και άλλα). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε gummies για το Halloween.
  5. 5 Ελέγξτε αν έχετε οποιαδήποτε γέμιση πίτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα ή χρωματιστό γέμισμα, αποξηραμένα φρούτα, σκόνη κακάο ή ζάχαρη ζαχαροπλαστικής.
  6. 6 Προσθέστε άλλα νόστιμα γαρνιτούρα της επιλογής σας. Μπορείτε να προσθέσετε σαντιγί, μελάσα, μπισκότα ή ψίχουλα πίτας, μικρά κομμάτια τυρόπιτας κ.ο.κ.

Συμβουλές

  • Μπορείτε να επιλέξετε τα γεμίσματα σύμφωνα με το γούστο σας. Πειραματιστείτε όσο σας αρέσει και βρείτε τους καταλληλότερους συνδυασμούς.

Προειδοποιήσεις

  • Μην το παρακάνετε με το εφέ «μπούκλα». Το παγωτό μπορεί να λιώσει.
  • Εάν προσθέσετε μια μπανάνα στον πάτο, δεν θα είναι πλέον παγωτό. Αυτό θα είναι ένα ιδιαίτερο είδος "παγωτού μπανάνας".

Τι χρειάζεσαι

  • Κουτάλι παγωτό
  • Ενα μπολ