Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα
• Τι χρειάζεσαι

Το Putuo είναι ένα παραδοσιακό φιλιππινέζικο κέικ ρυζιού στον ατμό. Είναι φτιαγμένο από αλεύρι ρυζιού. Το Puto τρώγεται για πρωινό, με καφέ ή ζεστή σοκολάτα.

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 1/2 κ.γ. κουταλιές μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ)
• 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα
• 2 1/2 φλιτζάνια νερό
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
• 1 αυγό
• Τυρί - κομμένο σε μικρά κομμάτια

Βήματα

1. 1 Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά.
2. 2 Προσθέτουμε το βούτυρο, το συμπυκνωμένο γάλα, το αυγό και ανακατεύουμε.
3. 3 Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμες.
4. 4 Τοποθετήστε το τυρί από πάνω.
5. 5 Προετοιμάστε ένα δοχείο για ατμό.
6. 6 Τοποθετήστε τις φόρμες στον ατμό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
7. 7 Πάρτε έτοιμα putos.
8. 8 Σερβίρετε με καφέ.

Τι χρειάζεσαι

• Μούχλες ή κάτι παρόμοιο
• Ατμόπλοιο