Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

Το βούτυρο μελιού είναι ένα γλυκό βούτυρο. Τρώγεται απλωμένο σε διάφορα είδη ψωμιού. Μπορείτε να αγοράσετε λάδι μελιού από το κατάστημα ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας με λίγα μόνο υλικά. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να φτιάξετε ένα βούτυρο μελιού που ταιριάζει στο γούστο σας.

Βήματα

1. 1 Αγοράστε βούτυρο και μέλι στο τοπικό σας κατάστημα ή αγορά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό ή ανάλατο βούτυρο. Η μαργαρίνη είναι επίσης ωραία αν προτιμάτε τη μαργαρίνη. Το μέλι μπορεί μερικές φορές να αγοραστεί από ντόπιους που διατηρούν μέλισσες. Αγοράστε το αγαπημένο σας μέλι.
2. 2 Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο για να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό διαρκεί περίπου 1 - 2 ώρες.
3. 3 Συνδέστε το εξάρτημα σύρματος στο μίξερ. Εάν δεν έχετε, θα έχει κανονικό συνημμένο. Χρησιμοποιήστε το για να αφρατέψετε το λάδι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα χειρός για να χτυπήσετε, αλλά θα διαρκέσει περισσότερο.
4. 4 Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι (120 ml) μαλακωμένο βούτυρο σε ένα μπολ ανάμειξης.
5. 5 Χτυπάμε καλά το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ μεσαίας έως υψηλής ταχύτητας.
6. 6 Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι (60 ml) από το αγαπημένο σας μέλι.
7. 7 Χτυπάμε το βούτυρο και το μέλι για περίπου 1 λεπτό. Καθαρίστε τις πλευρές του δοχείου με μια λαστιχένια σπάτουλα.
8. 8 Προσθέστε άλλα συστατικά της αρεσκείας σας. Οι περισσότερες συνταγές απαριθμούν μόνο βούτυρο και μέλι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά επίσης. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) τριμμένη κανέλα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να προσθέσουν 1/2 φλιτζάνι (120 ml) ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) εκχύλισμα βανίλιας. Μπορείτε να προσθέσετε όλα αυτά τα πρόσθετα συστατικά ή να επιλέξετε όποιο σας αρέσει.
9. 9 Αποθηκεύστε το βούτυρο μελιού σε ένα μικρό γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι. Διατηρείτε το λάδι στο ψυγείο.
10. 10 Σερβίρετε το λάδι μελιού σε μια μικρή ροζέτα. Για να φαίνεται πιο ελκυστικό, πασπαλίστε το με λίγη κανέλα. Φέρτε το μαχαίρι βουτύρου στο τραπέζι.
11. 11 Σερβίρετε βούτυρο μελιού με το αγαπημένο σας ψωμί ή ρολά. Το βούτυρο μελιού ταιριάζει πολύ με ψωμάκια και πλούσιο ψωμί. Ταιριάζει πολύ με ψωμί καλαμποκιού. Σε μερικούς αρέσει να τρώνε λάδι μελιού με ένα κουτάλι.

Συμβουλές

• Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα μελιού και άλλων συστατικών όταν φτιάχνετε λάδι μελιού που ταιριάζει στο γούστο σας. Σε άλλους αρέσει περισσότερο μέλι, σε άλλους λιγότερο.
• Μικρά βάζα με λάδι μελιού κάνουν ένα υπέροχο χριστουγεννιάτικο δώρο. Τοποθετήστε το βούτυρο μελιού σε ένα μικρό διακοσμητικό βάζο και δέστε το με μια ωραία κορδέλα δώρου.

Προειδοποιήσεις

• Μην μαλακώνετε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό θα καταστρέψει την υφή του ελαίου μελιού.

Τι χρειάζεσαι

• Βούτυρο ή μαργαρίνη
• Μέλι
• Βανίλια
• Κανέλα
• Ζάχαρη άχνη
• Δοχείο μαστίγωμα
• Μίξερ με εξάρτημα σύρματος
• Μικρό γυάλινο βάζο με καπάκι