Πώς να καλλιεργήσετε μια χειμερινή κολοκύθα

Περιεχόμενο

Βήματα
Μέρος 1 από 4: Φύτευση δενδρυλλίων κολοκύθας
Μέρος 2 από 4: Φύτευση χειμωνιάτικης κολοκύθας
Μέρος 3 από 4: Καλλιέργεια χειμωνιάτικης κολοκύθας
Μέρος 4 από 4: Συγκομιδή της χειμερινής κολοκύθας
Τι χρειάζεσαι

Η χειμωνιάτικη κολοκύθα είναι ένα από τα βασικά λαχανικά για κατανάλωση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά και της εύκολης αποθήκευσης. Η χειμωνιάτικη κολοκύθα είναι μια μικρή, γλυκιά ποικιλία που είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, καθώς και μαγγάνιο και κάλιο. Φυτέψτε μια κολοκύθα σπόρων σε πλήρη ήλιο και, μετά από δύο έως τρεις μήνες, θα έχετε ένα ντουλάπι γεμάτο κολοκύθα με σκληρό δέρμα.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Φύτευση δενδρυλλίων κολοκύθας

1 Θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον τρεισήμισι ηλιόλουστους μήνες της καλλιεργητικής περιόδου. Η χειμωνιάτικη κολοκύθα χρειάζεται από δυόμισι έως τρεισήμισι μήνες για να ωριμάσει, και όπως οι περισσότερες χειμωνιάτικες κολοκύθες, δεν μπορεί να μαζευτεί μέχρι να ωριμάσει.
- Οι υπερβολικοί χειμερινοί σπόροι κολοκύθας μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι χρόνια.
2 Αγοράστε μια τσάντα με σπόρους χειμερινής κολοκύθας από το κατάστημα του τοπικού κήπου σας. Εάν δεν θέλετε να φυτέψετε τους σπόρους σας, μπορείτε να περιμένετε μέχρι την άνοιξη για να βρείτε σπορόφυτα στην αγορά ή στο κέντρο του κήπου.
3 Ξεκινήστε να φυτεύετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 3-4 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό της σεζόν. Ελέγξτε την κατάσταση του ημερολογίου για να δείτε πότε θα είναι. Εάν η περίοδος καλλιέργειας είναι μεγαλύτερη, φυτέψτε τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους δύο εβδομάδες μετά τον πρώτο παγετό.
4 Καλύψτε τους σπόρους με ένα ζεστό, υγρό πανί για μερικές ώρες ενώ προετοιμάζετε το χώμα.
5 Φυτέψτε έξι σπόρους σε γλάστρες 8 εκατοστών. Οι δίσκοι με σπορόφυτα συνήθως δεν είναι αρκετά μεγάλοι για σπορόφυτα κολοκύθας. Γεμίστε τις γλάστρες με το μείγμα των σπόρων και πασπαλίστε με ζεστό νερό πριν φυτέψετε κάθε σπόρο σε βάθος 3 εκατοστών.
6 Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο, το οποίο μπορείτε να συμπληρώσετε με ένα φως φθορισμού. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη τις πρώτες ημέρες για να βελτιώσετε τη βλάστηση. Συνήθως, οι σπόροι θα βλαστήσουν μέσα σε 5-12 ημέρες.
7 Αραιώστε τους σπόρους σε τρεις ανά κατσαρόλα όταν αρχίσουν να πνίγονται ο ένας από τον άλλο. Θα πρέπει να είναι έτοιμα για κηπουρική σύντομα.

Μέρος 2 από 4: Φύτευση χειμωνιάτικης κολοκύθας

1 Ετοιμάστε τα κρεβάτια σας. Χρειάζεστε τουλάχιστον ένα τετραγωνικό μέτρο χώματος για να καλλιεργήσετε τη χειμωνιάτικη κολοκύθα χωρίς να παρεμβαίνετε σε άλλα λαχανικά. Το κρεβάτι του κήπου πρέπει να βρίσκεται σε έντονο ηλιακό φως.
- Εάν δεν έχετε μια αυλή για να σώσετε, φτιάξτε μια πέργκολα ή χρησιμοποιήστε έναν φράκτη για να μεγαλώσετε την κολοκύθα κάθετα. Φυτέψτε σπορόφυτα κολοκύθας σε απόσταση 0,6 μ. Και κατευθύνετε τα φυτά σε πέργκολα.
2 Εάν είναι δυνατόν, γονιμοποιήστε το χώμα με κομπόστ κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Στοχεύστε σε τιμή pH μεταξύ 5,8 και 6,8.
3 Φυτέψτε τα σπορόφυτα όταν το χώμα ζεσταθεί στους 20 ° C περίπου.
4 Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος τουλάχιστον 30 cm. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα δενδρύλλια σε ανάχωμα 1 μέτρου, περίπου τρία δενδρύλλια ανά ανάχωμα. Η φύτευση πάνω από τον τύμβο θα διασφαλίσει ότι οι ρίζες δεν θα σαπίσουν καθώς η κολοκύθα απαιτεί πολύ πότισμα.
- Εάν φυτεύετε σπόρους απευθείας στο οικόπεδο, φυτέψτε έξι σπόρους στο ανάχωμα. Βουτήξτε τρία φυτά μετά τη βλάστηση.
- Μια χειμωνιάτικη κολοκύθα που φυτεύτηκε κοντά σε φράχτη ή πέργκολα δεν πρέπει να βρίσκεται στο ανάχωμα.

Μέρος 3 από 4: Καλλιέργεια χειμωνιάτικης κολοκύθας

1 Βάλτε σάπια φύλλα γύρω από την κολοκύθα για τις πρώτες εβδομάδες εάν έχετε προβλήματα με τα ζιζάνια. Αφού αρχίσουν να σχηματίζονται τα πλατιά φύλλα, πρέπει να τραβάτε τακτικά τα ζιζάνια με το χέρι. Τα μεγάλα φύλλα θα διατηρήσουν τα ζιζάνια στη σκιά.
2 Ποτίστε τα ανάχωμα κολοκύθας όταν το χώμα αρχίσει να στεγνώνει. Αφήστε το νερό να μουλιάσει για λίγα λεπτά για να φτάσει σε ολόκληρο το ριζικό σύστημα. Νερό κάτω από τα φύλλα για να αποφύγετε το ωίδιο και την ψώρα.
3 Προσοχή στους κολοκυθοτρυπάνες που αφήνουν «πριονίδι.” Μπορούν να αφαιρεθούν με το χέρι. Καλύψτε τα φυτά με γάζα ενώ είναι μικρά εάν έχετε προβλήματα με τα σκαθάρια ψύλλων.

Μέρος 4 από 4: Συγκομιδή της χειμερινής κολοκύθας

1 Ελέγξτε το χειμερινό σκουός ξεχωριστά μετά από δύο έως τρεις μήνες. Θα πρέπει να έχουν σκούρο πράσινο δέρμα καθώς πλησιάζουν την ωριμότητα. Όταν το δέρμα είναι αρκετά σκληρό ώστε να μην μπορεί να τρυπηθεί με ένα νύχι, είναι έτοιμα για συγκομιδή.
2 Κόψτε την κολοκύθα από το στέλεχος, αφήνοντας περίπου 3 εκατοστά. στέλεχος σε μια κολοκύθα. Χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι κοφτερά ψαλίδια κουζίνας ή κήπου.
3 Ξεπλύνετε και στεγνώστε την επιφάνεια της κολοκύθας. Βρείτε ένα δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος για να αποθηκεύσετε την κολοκύθα σας.
4 Μην στοιβάζετε την κολοκύθα τη μία πάνω στην άλλη, αλλά την απλώνετε δίπλα -δίπλα. Όταν αποθηκεύεται σε λιγότερο βέλτιστη περιοχή, η κολοκύθα μπορεί να διαρκέσει για δύο έως τρεις εβδομάδες. Όταν αποθηκεύεται σε υπόγειο, μπορεί να διαρκέσει αρκετούς μήνες.