Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 4: Προετοιμάστε φρούτα δράκου για φαγητό
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Ο καρπός του δράκου, που ονομάζεται επίσης pitaja ή pitahaja, έχει δερμάτινο, λαμπερό κόκκινο ή ροζ δέρμα και γλυκιά ακτινίδια. Είναι ένας τύπος κάκτου και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και βιταμίνη Β. Το πολύχρωμο δέρμα δεν είναι βρώσιμο, αλλά ο πολτός είναι υπέροχα κρεμώδες. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την προετοιμασία φρούτων δράκου: σε σουβλάκι, σε smoothie ή ως σορμπέ.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 4: Προετοιμάστε φρούτα δράκου για φαγητό

1. Κουτάλι το σορμπέ στα μισά διατηρημένα φρούτα δράκου. Σερβίρετε με κέικ ή άλλα ελαφριά αρτοσκευάσματα.

Συμβουλές

• Πλύνετε το εξωτερικό του φρούτου. Όταν κόβετε τα φρούτα, τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν στον πολτό και να σας κάνουν να αρρωστήσετε.

Προειδοποιήσεις

• Η κατανάλωση του δέρματος του καρπού δράκου μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε.

Απαιτήσεις

• Ένα μαχαίρι φρούτων
• φρούτο του δράκου