Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 4: Γλυκιά σαλάτα τόνου
• Μέθοδος 2 από 4: Τραγανή σαλάτα τόνου
• Μέθοδος 3 από 4: Νοτιοδυτική τονοσαλάτα
• Μέθοδος 4 από 4: Πικάντικη σαλάτα τόνου

Η τονοσαλάτα είναι από μόνη της νόστιμη, σε ένα κρεβάτι από φρέσκα πράσινα φύλλα ή σαν σάντουιτς με τονοσαλάτα. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε ένα νόστιμο τήγμα τόνου (ένα είδος σάντουιτς) ή για μια επιλογή από άλλα νόστιμα γεύματα. Μπορείτε να το κάνετε μια γλυκιά ή πικάντικη έκδοση ή μια απλή σαλάτα τόνου που είναι καλή για όλους. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα τόνου, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 4: Γλυκιά σαλάτα τόνου

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά για να φτιάξετε μια γλυκιά σαλάτα τόνου. Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για μια γλυκιά σαλάτα τόνου:
   • Ένα κουτί 400 γρ. Τόνου αλκακόρ σε ένα κομμάτι
   • Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
   • Ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
   • Τρεις κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα τουρσιά
   • 85 ml μαγιονέζας
   • Μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
   • Δύο κουταλάκια του γλυκού τεμαχισμένο φρέσκο ​​άνηθο
   • Μισή ντομάτα
   • Ένα κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2. Ανακατέψτε τα υλικά για τη σαλάτα. Τοποθετήστε ένα μικρό κουτί τόνου αλκακόρ σε ένα κομμάτι, μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο, ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τρεις κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο τουρσί σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά, έτσι ώστε η σαλάτα τόνου να αναμιχθεί καλά.
3. Κάντε το ντύσιμο. Για να φτιάξετε το ντύσιμο, ανακατέψτε μαζί 85 ml μαγιονέζας, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και δύο κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο σε ένα μικρό δοχείο.
4. Προσθέστε το μείγμα τόνου με το σάλτσα. Ανακατέψτε καλά τον τόνο για να το καλύψετε με το σάλτσα.
5. Καλύψτε το και αφήστε το να κρυώσει. Αφήστε τη σαλάτα τόνου να κρυώσει για 1 έως 24 ώρες.
6. Διακοσμήστε τη σαλάτα με πέντε λεπτές φέτες ντομάτας. Ο χυμός ντομάτας θα προσθέσει μια νόστιμη γεύση στη σαλάτα.
7. Πιέστε ένα φρέσκο ​​λεμόνι πάνω από τον τόνο. Αυτό θα δώσει στη σαλάτα τόνου ένα φρέσκο, τάρτα.
8. Πασπαλίζουμε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι πάνω από τον τόνο.
9. Σερβίρετε το. Αυτό το πιάτο θα έχει υπέροχη γεύση σε ένα κουλούρι, ως βάση για ένα κουλούρι, καλυμμένο με λιωμένο τυρί τσένταρ ή μεικτά λαχανικά.

Μέθοδος 2 από 4: Τραγανή σαλάτα τόνου

1. Συγκεντρώστε τα υλικά για να φτιάξετε μια τραγανή σαλάτα τόνου. Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
   • Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
   • Δύο μπριζόλες τόνου 225 γραμμάρια η καθεμία
   • Μισό φλιτζάνι σέλινο σε κύβους
   • Μισό φλιτζάνι μήλο σε κύβους γιαγιά Σμιθ (με δέρμα)
   • Δύο ψιλοκομμένα κρεμμύδια
   • 85 ml μαγιονέζας
   • Τρεις κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φύλλα βασιλικού
   • Τέσσερα εσωτερικά φύλλα κόκκινου μαρουλιού για να σερβίρουν τη σαλάτα
   • Δύο φέτες φρυγανισμένο παπαρουνόσπορο
   • Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2. Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
3. Βάλτε δύο μπριζόλες τόνου 225 γραμμαρίων στη μία πλευρά για πέντε λεπτά. Ζεσταίνουμε μέχρι να είναι ανοιχτό καφέ.
4. Σπρώξτε επίσης την άλλη πλευρά σε τρία λεπτά. Για να κόψετε την άλλη πλευρά μπορείτε να γυρίσετε τον τόνο με μια σπάτουλα. Μπορείτε να το αφήσετε να ψηθεί λίγο πιο σύντομο ή περισσότερο ανάλογα με το γούστο σας.
5. Αφήστε τον τόνο να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά. Πρέπει να κρυώσει πριν μπορέσετε να το ανακατέψετε στη σαλάτα.
6. Κόψτε τον τόνο σε κύβους 2,5 x 1 cm. Τοποθετήστε τους κύβους σε ένα μεγάλο δοχείο.
7. Ανακατέψτε τον τόνο σε 1/2 φλιτζάνι σέλινο σε φέτες, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μήλα Granny Smith και δύο λεπτές φέτες κρεμμυδιών. Ανακατέψτε όλα αυτά μέχρι να έχετε ομοιόμορφα κατανεμημένο μείγμα. Μην ξεφλουδίζετε το μήλο - θα προσθέσει κάτι τραγανό στη σαλάτα.
8. Καρυκεύστε το με αλάτι. Προσθέστε μισό σε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ανάλογα με το γούστο σας.
9. Διπλώστε τη μαγιονέζα και τρεις κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό στον τόνο.
10. Σερβίρετε τον τόνο σε κόκκινους δίσκους μαρουλιού. Κουτάλι τον τόνο σε τέσσερα μπολ με κόκκινο μαρούλι και σερβίρουμε με δύο φέτες φρυγανισμένο ψωμί.

Μέθοδος 3 από 4: Νοτιοδυτική τονοσαλάτα

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά για να φτιάξετε μια νοτιοδυτική σαλάτα τόνου. Εδώ είναι ό, τι πρέπει να κάνετε για να φτιάξετε μια νοτιοδυτική σαλάτα τόνου:
   • Δύο κουτιά με 200 γραμμάρια αποστραγγισμένου τόνου
   • Δύο κουτιά, το καθένα που περιέχει 100 γραμμάρια μαύρων ελιών σε φέτες, στραγγίζονται και ξεπλένονται
   • Δοχείο 125 γραμμάρια ψιλοκομμένων τσίλι, στραγγισμένο
   • Ένα τέταρτο φλιτζάνι πράσινο πιπέρι σε κύβους
   • Ένα τέταρτο φλιτζάνι λευκά κρεμμύδια σε κύβους
   • Δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο
   • Δύο κουταλιές της μαγιονέζας
   • Δύο κουταλιές ξινή κρέμα
   • Δύο κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
   • Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
   • Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
   • Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
   • Ένα όγδοο κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
   • Μια κουταλιά της σούπας σάλτσα Tabasco
2. Ανακατέψτε τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Τα συστατικά για τη σαλάτα είναι: δύο κουτιά 200 γραμμάρια αποξηραμένου τόνου το καθένα, δύο κουτιά 100 γραμμάρια στραγγισμένων και ξεπλυμένων φετών μαύρων ελιών, ένα δοχείο 125 γραμμαρίων ψιλοκομμένων και ξεπλυμένων πράσινων τσίλι, ένα τέταρτο φλιτζάνι τεμαχισμένο πράσινο πιπέρι , ένα τέταρτο φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι σε κύβους και δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο. Ανακατέψτε το μαζί για τουλάχιστον 1-2 λεπτά έως ότου όλα τα συστατικά κατανέμονται καλά.
3. Ανακατέψτε τα υλικά επιδέσμου σε ένα μικρό μπολ. Τα συστατικά για τον επίδεσμο είναι: δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, δύο κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου, μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο, ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού σκόνη τσίλι, ένα όγδοο κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μια κουταλιά της σούπας σάλτσα Tabasco και μισό φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ. Ανακατέψτε τα μαζί για 1-2 λεπτά έως ότου όλα τα συστατικά αναμιχθούν καλά.
4. Συνδυάστε τη σάλτσα και τη σαλάτα. Ανακατέψτε τη σάλτσα στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα Tabasco. Αυτό θα καρυκεύσει τη σαλάτα και θα της δώσει τη νοτιοδυτική εμφάνιση.
6. Ηρεμήστε. Αφήστε τη σαλάτα να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα για καλύτερα αποτελέσματα.
7. Σερβίρετε το. Σερβίρετε αυτήν τη σαλάτα τόνου σε ένα κρεβάτι από μαρούλι βουτύρου, βάλτε το σε ένα σάντουιτς και λιώστε λίγο τυρί τσένταρ πάνω του ή χρησιμοποιήστε το ως σάλτσα εμβάπτισης για τορτίγια.

Μέθοδος 4 από 4: Πικάντικη σαλάτα τόνου

1. Συγκεντρώστε τα υλικά για να φτιάξετε μια πικάντικη σαλάτα τόνου. Εδώ είναι ό, τι χρειάζεστε για να φτιάξετε μια πικάντικη σαλάτα τόνου:
   • 750 γραμμάρια τόνου, ξεφλουδισμένα, αποστεωμένα και σε κύβους
   • 375 ml ξίδι
   • Τρεις κουταλιές της σούπας τζίντζερ, ψιλοκομμένο
   • Ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
   • Δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι
   • Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
   • 125 ml χυμό καλαμονδίνης
   • Δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κόκκινα τσίλι
2. Κόψτε 750 γραμμάρια τόνου σε κύβους.
3. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ξύδι πάνω από τον τόνο.
4. Αφήστε το να καθίσει για δύο λεπτά.
5. Πιέστε τον τόνο με ένα κουτάλι. Αυτό θα πιέσει απαλά τον τόνο και το ξίδι θα μουλιάσει.
6. Αφήστε το ξύδι να στραγγίσει. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της μυρωδιάς του τόνου.
7. Προσθέστε το υπόλοιπο 185 ml ξίδι στο μείγμα.
8. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι χυμό καλαμονδίνης, τρεις κουταλιές της σούπας τζίντζερ, δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι και δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές στο μείγμα. Μπορείτε να το προσθέσετε με οποιαδήποτε σειρά. Μόλις προστεθούν όλα τα συστατικά, ανακατέψτε τα καλά για να τα απλώσετε ομοιόμορφα στη σαλάτα.
9. Καλύψτε το μπολ.
10. Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον δύο ώρες. Ενώ ο τόνος ψύχεται, το ξίδι θα το μαλακώσει λίγο.
11. Κόψτε ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι.
12. Χωρίστε το κρεμμύδι πάνω από τον τόνο και σερβίρετε. Το κρεμμύδι θα προσθέσει μια φρέσκια και τραγανή γεύση στην πικάντικη σαλάτα. Φάτε το έτσι, με μπύρα, ή φάτε το σε ένα μαρούλι.