Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλή
• Προειδοποίηση

Τα κρεμμύδια είναι λαχανικά που είναι εύκολο να αναπτυχθούν και νόστιμα και βρίσκονται σε πολλά πιάτα. Εάν έχετε ένα κρεμμύδι στο χέρι σας, δεν χρειάζεται να το φυτέψετε με σπόρους. Ακριβώς κόβοντας τη βάση του κρεμμυδιού και φυτεύοντας το στο έδαφος, μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από κομμένα κρεμμύδια. Με το χρόνο, την υπομονή και άφθονο νερό, μπορείτε να μαζέψετε κρεμμύδια σε 90-120 ημέρες.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Προετοιμάστε κομμάτια κρεμμυδιού

1. 

   Κόψτε το κάτω μέρος του κρεμμυδιού περίπου 2,5 cm από κάτω προς τα πάνω. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στην σανίδα κοπής και κόψτε το κάτω μέρος με ένα κοφτερό μαχαίρι και ξεκολλήστε το εξωτερικό δέρμα. Το κομμάτι κρεμμυδιού σας πρέπει να έχει μήκος περίπου 2,5 cm για να αναπτυχθεί ένα υγιές φυτό κρεμμυδιού.
   • Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια σε εξωτερικούς χώρους, φυτέψτε τα στις αρχές της άνοιξης. Εάν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε εσωτερικούς χώρους, μπορείτε να το κάνετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία κρεμμυδιών για να μεγαλώσετε, συμπεριλαμβανομένων των κρεμμυδιών που αγοράσατε στο κατάστημα. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα αν έχετε κρεμμύδια που είναι φρέσκα και δεν είναι αλλοιωμένα.

2. 

   
   
   Αφήστε το κάτω μέρος του κρεμμυδιού να στεγνώσει για 12-24 ώρες. Αφού κόψετε τα κρεμμύδια, αφαιρέστε το υπόλοιπο κρεμμύδι και τοποθετήστε το κάτω μέρος του κρεμμυδιού σε μια ξηρή επίπεδη επιφάνεια με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Περιμένετε να στεγνώσουν τα κομμάτια κρεμμυδιού για 1 ημέρα έως ότου τα κομμάτια κρεμμυδιού μαλακώσουν και στεγνώσουν στην αφή.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο του κρεμμυδιού για να μαγειρέψετε το πιάτο ή το κομπόστ αν δεν θέλετε να το πετάξετε.

3. 

   
   
   Κολλήστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε πλευρά της βάσης του κρεμμυδιού. Χωρίστε το κρεμμύδι σε 4 μέρη και, στη συνέχεια, κολλήστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε κρεμμύδι μισό έως βάθος. Συνδέστε τα ομοιόμορφα έτσι ώστε οι 4 οδοντογλυφίδες να σχηματίζουν σχήμα Χ.
   • Αυτό το βήμα θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε το κρεμμύδι πάνω από το μπολ με νερό ενώ το κρεμμύδι ριζώνει.

4. 

   Τοποθετήστε το κρεμμύδι πάνω από το στόμα σε ένα μικρό μπολ με νερό. Γεμίστε ένα μπολ γεμάτο νερό στην κορυφή του μπολ και τοποθετήστε το επίπεδο. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στην κορυφή έτσι ώστε ο πυθμένας να αγγίζει το νερό και αφήστε για 3-4 ημέρες. Φυτέψτε τα κρεμμύδια όταν έχουν αναπτυχθεί μικροσκοπικές λευκές ρίζες.
   • Η διάμετρος του μπολ πρέπει να είναι μικρότερη από το μήκος των οδοντογλυφίδων.
   • Για να βοηθήσετε τα κρεμμύδια να αναπτυχθούν γρηγορότερα, κρατήστε τα κοντά σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο ή έξω.
   διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Καλλιέργεια κρεμμυδιών

1. 

   
   
   Γεμίστε το δοχείο με καλά στραγγιζόμενο χώμα. Πηγαίνετε στο νηπιαγωγείο και αγοράστε ένα μείγμα καλά στραγγιζόμενου εδάφους και ένα μεγάλο δοχείο με μια τρύπα στο κάτω μέρος. Γεμίστε το μισό με το χώμα - θα καλύψετε το υπόλοιπο χώμα αφού φυτέψετε τα κομμάτια κρεμμυδιού.
   • Εάν το χώμα του κήπου σας είναι καλά στραγγισμένο, μπορείτε επίσης να φυτέψετε κρεμμύδια σε εξωτερικούς χώρους.
   • Ελέγξτε την αποστράγγιση του εδάφους σκάβοντας μια τρύπα περίπου 30 cm από την τρύπα και γεμίζοντάς την με νερό. Εάν το νερό αποστραγγιστεί πλήρως εντός 5-15 λεπτών, το έδαφος αποστραγγίζεται καλά.

2. 

   Τοποθετήστε το κρεμμύδι στο χώμα και ρίξτε το χώμα πάνω του. Μόλις αυξηθούν οι ίνες λευκής ρίζας στο κάτω μέρος του κρεμμυδιού, τοποθετήστε το κρεμμύδι στο κέντρο της κατσαρόλας. Ρίξτε το χώμα στο υπόλοιπο δοχείο πάνω από το κρεμμύδι μέχρι περίπου 2,5-5 cm από την κορυφή του δοχείου.
   • Αν θέλετε, μπορείτε να τοποθετήσετε μια κατσαρόλα κρεμμυδιών που μόλις καλλιεργήθηκαν σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους σε ζεστό καιρό.
   • Εάν φυτέψετε ολόκληρη τη βάση κρεμμυδιού σε ένα μέρος, μπορείτε να πάρετε περισσότερα από ένα φυτά κρεμμυδιών, αλλά θα αναπτυχθούν μαζί και δεν θα αναπτυχθούν καλά. Κάθε φέτα κρεμμυδιού μεγαλώνει περίπου 1-6 φυτά. Οι φέτες κρεμμυδιού όπως φαίνεται στην εικόνα μπορούν να κοπούν στο μισό. Για να έχετε περισσότερα φυτά και κάθε δέντρο να μεγαλώσει καλά, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη βάση του κρεμμυδιού σε μέρη έτσι ώστε κάθε τμήμα να έχει μερικές ρίζες.

3. 

   Ποτίστε τα κρεμμύδια αμέσως μετά τη φύτευση. Το πότισμα θα βοηθήσει τα κρεμμύδια να προσαρμοστούν στο νέο περιβάλλον και να αναπτυχθούν γρηγορότερα. Νερό αρκετό για να διατηρήσει το έδαφος υγρό, αλλά όχι υγρό.

4. 

   Ψεκάστε το χώμα με λίπασμα αζώτου μετά το πότισμα. Τα κρεμμύδια ευδοκιμούν σε εδάφη με υψηλές συγκεντρώσεις αζώτου. Ψεκάστε το λίπασμα αζώτου απευθείας στο έδαφος και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας για να παρέχετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί το φυτό κρεμμυδιού.
   • Μπορείτε να αγοράσετε λιπάσματα αζώτου στα περισσότερα καταστήματα κήπων και φυτώρια.
   • Διαβάστε την ετικέτα στη συσκευασία για να δείτε πόσο λίπασμα πρέπει να εφαρμοστεί στο έδαφος.
   διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Φροντίδα φυτών κρεμμυδιών

1. 

   Ποτίστε τα κρεμμύδια περίπου 2,5 cm νερού την εβδομάδα. Τα κρεμμύδια χρειάζονται πολύ νερό για να γίνουν υγιή και να παράγουν περισσότερα κρεμμύδια.Ελέγχετε το έδαφος κάθε μέρα - εάν αισθάνεται ξηρό στην αφή, ποτίστε το μέχρι να είναι υγρό.

2. 

   Βγάζετε τακτικά το γκαζόν εάν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε εξωτερικούς χώρους. Τα κρεμμύδια θα δυσκολευτούν να ανταγωνιστούν τα διεισδυτικά φυτά και τα ζιζάνια μπορούν να πάρουν το νερό και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να αναπτυχθούν τα κρεμμύδια. Θα πρέπει να ελέγχετε και να τραβάτε τακτικά τα ζιζάνια μόλις εμφανιστούν.
   • Αποφύγετε τον ψεκασμό ζιζανιοκτόνων γύρω από τα κρεμμύδια, καθώς τα περισσότερα ζιζανιοκτόνα σκοτώνουν τόσο ζιζάνια όσο και φυτά.
   • Ελέγξτε για μικρά έντομα ή άλλα παράσιτα σε φυτά κρεμμυδιών και ψεκάστε ένα μη-δηλητηριώδες και φιλικό προς τα φυτά εντομοαπωθητικό εάν βρεθεί.

3. 

   Λιπαίνετε τα κρεμμύδια κάθε 2 εβδομάδες. Η τακτική γονιμοποίηση θα βοηθήσει το φυτό να μεγαλώσει μεγάλα, υγιή κρεμμύδια. Ψεκάστε το πλούσιο σε άζωτο λίπασμα τουλάχιστον δύο φορές το μήνα έως ότου τα κρεμμύδια αρχίσουν να βγαίνουν από το έδαφος.
   • Σταματήστε τη γονιμοποίηση όταν τα κρεμμύδια θα βλαστήσουν μέχρι τη συγκομιδή.

4. 

   Συλλέξτε το κρεμμύδι όταν ανθίζει. Όταν το φυτό κρεμμυδιών αρχίζει να ανθίζει, μπορείτε να συγκομίσετε το κρεμμύδι. Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να φτυάρετε το χώμα γύρω από το κρεμμύδι και κρατήστε τη βάση των φύλλων κρεμμυδιού και τραβήξτε το κρεμμύδι από το έδαφος.
   • Κατά μέσο όρο, τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται με κομμάτια κρεμμυδιού χρειάζονται περίπου 90-120 ημέρες για να σχηματίσουν νέους βολβούς.

   

   Steve Masley

   Οι βιολογικοί καλλιεργητές Steve Masley σχεδιάζει και συντηρεί βιολογικούς κήπους λαχανικών στο San Francisco Bay Area για πάνω από 30 χρόνια. Το 2007 και το 2008, ο Steve δίδαξε τοπικές βιώσιμες γεωργικές πρακτικές στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ.

   

   Steve Masley
   Ειδικεύεται στη βιολογική καλλιέργεια λαχανικών

   Μπορείς να κόψεις φύλλα κρεμμυδιού; Αναπτύξτε το οργανικά, ο Pat Browne και ο Steve Masley είπαν: «Μπορείτε να μαζέψετε το πράσινο κρεμμύδι όποτε θέλετε, αλλά αν θέλετε τα κρεμμύδια να είναι μεγαλύτερα, θα πρέπει να τα αφήσετε όπως είναι. κρεμμύδι, οπότε αν υπάρχουν 8 ή 10 φύλλα κρεμμυδιού, το κρεμμύδι θα έχει 8 ή 10 στρώματα ανάπτυξης. "

   διαφήμιση

Συμβουλή

• Εάν φυτεύετε πρώτα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, μπορείτε πάντα να τα αλλάξετε σε εξωτερικό κήπο αργότερα.
• Όσο φροντίζετε καλά τα κομμάτια κρεμμυδιού σας, θα παράγετε τόσα κρεμμύδια όσο αυτά που καλλιεργούνται από σπόρους.
• Θυμηθείτε να φροντίσετε τα κρεμμύδια και τα ζιζάνια!
• Για να διατηρήσετε τα κρεμμύδια φρέσκα για πολλούς μήνες, πρέπει να τα αποθηκεύσετε σωστά.

Προειδοποίηση

• Εάν το φυτό κρεμμυδιού σας εμφανίζεται στραγγισμένο, αποχρωματισμένο ή ανθυγιεινό, το φυτό είναι πιθανώς άρρωστο. Θα χρειαστεί να διαχωρίσετε το φυτό κρεμμυδιού από άλλα φυτά και να μιλήσετε με το προσωπικό του βρεφικού σταθμού για την καλύτερη θεραπεία.