Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νέο και συναρπαστικό για το σημερινό δείπνο; Η πίτσα κοτόπουλου είναι κατάλληλη για εσάς!

Συστατικά

• 450 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα - κομμένο σε λωρίδες 2,5 εκ
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κρούστα προψημένο ιταλικό ψωμί
• 1/4 φλιτζάνι ψημένο πέστο
• 1 μεγάλη ντομάτα (ψιλοκομμένη)
• 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, χωρίς χυμό
• 1 ½ φλιτζάνια μοτσαρέλα + τυρί Asiago με σοταρισμένο σκόρδο

Βήματα

1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
2. 2 Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε βούτυρο.
3. 3 Ρίξτε τη ζύμη πίτσας με τη σάλτσα πέστο.
4. 4 Σκεπάζουμε τη ζύμη πίτσας με το κοτόπουλο.
5. 5 Απλώνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα πάνω από το κοτόπουλο.
6. 6 Τοποθετήστε τα φασόλια πάνω από το ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
7. 7 Απλώνουμε το τυρί πάνω από τα φασόλια.
8. 8 Τοποθετήστε την πίτσα στο φούρνο για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
9. 9 Ετοιμος.