Περιεχόμενο

• Βήματα

Η επιλογή φούρνου μικροκυμάτων είναι αρκετά εύκολη επειδή υπάρχει μεγάλη ποικιλία φθηνών επιλογών στην αγορά. Πρέπει να ορίσετε τις ανάγκες σας πριν από την αγορά. Εναλλακτικά, διατίθεται φούρνος μεταφοράς. Αυτός ο τύπος επιτρέπει στον σεφ να αποφασίσει αν θα μαγειρέψει φαγητό σε συνδυασμό, σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λειτουργία μεταφοράς. Αυτοί οι φούρνοι είναι λίγο πιο ακριβοί, αλλά έχουν μια επιλογή "κανονικού" φούρνου.

Βήματα

1. 1 Καθορίστε το μέγεθος του φούρνου μικροκυμάτων σας. Έρχονται σε συμπαγή (0,8 κυβικά πόδια) ή σε πλήρες μέγεθος (1,2 κυβικά πόδια). Οι μεγάλοι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν συνήθως περισσότερη ισχύ (κατανάλωση ενέργειας) από τους συμπαγείς. Τυπικά μεταξύ 600 και 1000 watt. Οι φούρνοι τζετ πλήρους μεγέθους είναι ακόμη πιο ισχυροί.
2. 2 Προσδιορίστε την ισχύ μικροκυμάτων. Σε φούρνο με υψηλότερη ισχύ, το μαγείρεμα είναι πολύ πιο γρήγορο.
3. 3 Εξετάστε πρόσθετες λειτουργίες. Τα μικροκύματα έχουν λειτουργίες όπως η απόψυξη. Καθώς και εξειδικευμένες ρυθμίσεις για επίδειξη ποπ κορν ή δείπνου.
4. 4 Αγοράστε φούρνο μικροκυμάτων με μεταβλητές ρυθμίσεις. Αυτοί οι φούρνοι επιτρέπουν στον σεφ να επιλέξει τη δύναμη μαγειρέματος. Στους περισσότερους φούρνους, είναι ρυθμιζόμενο από 100% (υψηλό) έως 10% (χαμηλό). 50% ισχύς χρησιμοποιείται για μαγείρεμα σε κατσαρόλα ή μαγειρευτά.
5. 5 Σκεφτείτε να αγοράσετε έναν προγραμματιζόμενο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η δυνατότητα επιτρέπει στον σεφ να προγραμματίσει πολλαπλές παραμέτρους ρύθμισης. Για παράδειγμα, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα σε ισχύ 100% και να τελειώσετε στο 50%.
6. 6 Αγοράστε φούρνο μικροκυμάτων με περιστρεφόμενη βάση. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου φούρνου είναι ότι δεν χρειάζεται να σταματήσετε τη διαδικασία και να γυρίσετε το πιάτο. Το πικάπ θα το κάνει αυτόματα.
7. 7 Σκεφτείτε την ευκολία καθαρισμού. Τα φούρνα μικροκυμάτων με πόρτες χωρίς χειρολαβές είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρηθούν καθαρά. Ορισμένοι φούρνοι διαθέτουν επίστρωση "αντικολλητική" για εύκολο καθάρισμα.
8. 8 Νομίζω σχετικά με τη θέση του φούρνου μικροκυμάτων. Εάν το εγκαταστήσετε σε επιφάνεια εργασίας, τότε πρώτα ελευθερώστε χώρο. Το κλείσιμο δεν χρειάζεται να καθαρίσει το χώρο, αλλά μπορεί να χρειαστείτε βοήθεια με την εγκατάσταση.