Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμασία για φύτευση
• Μέθοδος 2 από 3: Καλλιέργεια δέντρου από σπόρο
• Μέθοδος 3 από 3: Φύτευση δέντρου μάνγκο
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Αν ζείτε σε κλίμα φιλικό προς το μάνγκο, μπορείτε να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε το δικό σας δέντρο μάνγκο και να απολαύσετε γλυκά, γεμάτα βιταμίνες τροπικά φρούτα για χρόνια στο τέλος. Με λίγο χρόνο και υπομονή, είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργήσετε ένα δέντρο μάνγκο από σπόρους ή από ένα μικρό φυτό. Δοκιμάστε το χέρι σας στην καλλιέργεια αυτού του τροπικού καρπού και θα μεγαλώσετε ένα δέντρο πλήρους μεγέθους σε χρόνο μηδέν.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμασία για φύτευση

1. 1 Καθορίστε εάν έχετε εάν έχετε τις κατάλληλες συνθήκες. Παρόλο που τα μάνγκο δεν απαιτούν μεγάλη συντήρηση αμέσως μετά τη φύτευση, έχουν ορισμένες συνθήκες κάτω από τις οποίες πρέπει να αναπτυχθούν. Τα μάνγκο αναπτύσσονται καλά σε υψηλές θερμοκρασίες και μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε υγρές / βαλτώδεις όσο και σε άνυδρες περιοχές. Τα περισσότερα μάνγκο καλλιεργούνται κοντά στον ισημερινό και στις Ηνωμένες Πολιτείες, καλλιεργούνται κυρίως στη Φλόριντα. Εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου η μέση θερμοκρασία του καλοκαιριού είναι 30-40 ° C και οι χειμώνες είναι δροσεροί αλλά όχι παγωμένοι, τότε πιθανότατα μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα μάνγκο.
   • Οι βροχοπτώσεις στην περιοχή σας δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 300 mm. σε έτος.
2. 2 Επιλέξτε μια τοποθεσία για την καλλιέργεια ενός δέντρου μάνγκο. Τα μάνγκο μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες ή σε ευρύχωρους εξωτερικούς χώρους. Προτιμούν πολύ ζέστη και άμεσο ηλιακό φως, πράγμα που σημαίνει ότι δεν αναπτύσσονται καλά σε εσωτερικούς χώρους (αν και μπορούν να γίνουν σε γλάστρα για το χειμώνα). Το μέγεθος του δέντρου μάνγκο ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία: μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο και να υπερβαίνει το ύψος των 3-5 μέτρων. Έτσι, για να αναπτυχθείτε καλά, επιλέξτε μια περιοχή με άφθονο χώρο και χωρίς σκιά από άλλα μεγάλα δέντρα.
3. 3 Επιλέξτε μια ποικιλία μάνγκο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες μάνγκο στην αγορά, αλλά λίγες αναπτύσσονται καλά σε συγκεκριμένες περιοχές. Επισκεφθείτε το φυτώριο της περιοχής σας για να μάθετε ποια μεγαλώνει καλύτερα στην περιοχή σας. Τα μάνγκο μπορούν να καλλιεργηθούν με έναν από τους δύο τρόπους: με σπόρο μάνγκο ή από εμβολιασμένο δενδρύλλιο. Οι σπόροι μάνγκο συνήθως χρειάζονται 8 χρόνια για να καρποφορήσουν, αλλά μπορεί να χρειαστούν περισσότερο εάν δεν μπολιαστούν. Τα εμβολιασμένα δενδρύλλια καρποφορούν σε 3-5 χρόνια και είναι σχεδόν εγγυημένα ότι θα δώσουν μια καλή σοδειά. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε από σπόρους, επιλέξτε ένα μάνγκο από εκείνα τα δέντρα που, γνωρίζετε σίγουρα, αναπτύσσονται με επιτυχία και καρποφορούν. Η λήψη ενός σπόρου από ένα μάνγκο που αγοράστηκε από το κατάστημα πιθανότατα δεν θα μεγαλώσει ένα καλό δέντρο.
   • Τα μοσχευμένα σπορόφυτα έχουν συνήθως περίπου το μισό μέγεθος του σπόρου του καρπού που φυτεύεται.
   • Τα δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους τείνουν να είναι πολύ ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά, αλλά αποδίδουν χαμηλότερες αποδόσεις.
   • Αν ψάχνετε για τα όρια του μάνγκο, υπάρχουν πολλά είδη που μπορούν να αναπτυχθούν σε συνθήκες που είναι ελαφρώς πιο δροσερές και πιο υγρές από τις παραπάνω οδηγίες.
4. 4 Προετοιμάστε το χώμα. Το μάνγκο αναπτύσσεται καλά σε χαλαρά, αμμώδη εδάφη που απορροφούν καλά το νερό. Ελέγξτε το pH του εδάφους για να δείτε εάν βρίσκεται στη σωστή περιοχή οξέων. Τα δέντρα αναπτύσσονται καλύτερα σε χώμα που έχει pH 4,5-7 (όξινο). Προσθέστε τύρφη στο έδαφος ετησίως για να διατηρήσετε την οξύτητα σε υψηλά επίπεδα. Αποφύγετε τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή οποιασδήποτε τροφής που περιέχει αλάτι, καθώς αυτά θα εμποδίσουν την ανάπτυξη του δέντρου μάνγκο σας. Σκάψτε το χώμα σε βάθος περίπου 1 μ. Αυτό θα δώσει αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν οι ρίζες.
5. 5 Μάθετε πότε να φυτέψετε. Τα δέντρα μάνγκο πρέπει συνήθως να φυτεύονται στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, όταν ο καιρός μπορεί να χαρακτηριστεί ως βροχερός / ηλιόλουστος. Η περίοδος φύτευσης ποικίλλει ανά είδος, οπότε επικοινωνήστε με το τοπικό φυτώριο σας για να μάθετε πότε πρέπει να φυτέψετε τα μάνγκο σας. Ορισμένες ποικιλίες, όπως το Beverly και το Keith, δεν χρειάζεται να φυτευτούν μέχρι τον Αύγουστο / Σεπτέμβριο.

Μέθοδος 2 από 3: Καλλιέργεια δέντρου από σπόρο

1. 1 Επιλέξτε ένα μεγάλο ώριμο πολύ μικρόβιο μάνγκο. Εάν ζείτε σε μια περιοχή με πολλά μάνγκο, επισκεφθείτε τους τοπικούς οπωρώνες για να μαζέψετε ένα φρούτο. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε μια καλλιέργεια δέντρου μάνγκο, επισκεφθείτε ένα τοπικό παντοπωλείο ή αγορά αγροτών για να επιλέξετε ένα φρούτο. Ζητήστε βοήθεια από τον αντιπρόσωπό σας στην επιλογή ενός φρούτου με πολύ μικρόβιο (αυτοί είναι οι μόνοι καρποί που θα παράγουν καρποφόρο δέντρο από τους σπόρους).
2. 2 Αφαιρέστε και καθαρίστε το οστό. Φάτε το μάνγκο ή αφαιρέστε όλο τον πολτό από τα φρούτα μέχρι να εκτεθεί το ινώδες οστό. Καθαρίστε το κόκαλο με μια σκληρή βούρτσα ή χαλύβδινο στυλεό μέχρι να αφαιρεθεί όλο το χνούδι. Προσέξτε να μην γδάρετε την εξωτερική επίστρωση του σπόρου, αλλά αφαιρέστε μόνο τις ίνες φρούτων που είναι ακόμα κολλημένες.
3. 3 Προετοιμάστε τον σπόρο για φύτευση. Στεγνώστε το λάκκο όλη τη νύχτα σε δροσερό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ανοίξτε το λάκκο με ένα κοφτερό μαχαίρι, όπως τραβάτε ένα στρείδι από ένα κέλυφος, προσέχοντας να μην κόψετε πολύ βαθιά για να καταστρέψετε τον κλειστό σπόρο. Ανοίξτε το λάκκο και τραβήξτε έναν σπόρο που μοιάζει με ένα μεγάλο φασόλι lima.
4. 4 Βλαστήστε έναν σπόρο. Τοποθετήστε τον σπόρο σε ένα δοχείο γεμάτο με γλάστρες ποιότητας, βάθους περίπου 3 εκατοστών, με την κοίλη πλευρά προς τα κάτω. Βρέξτε το χώμα και αποθηκεύστε το δοχείο σε μια ζεστή, σκιασμένη περιοχή μέχρι να βλαστήσει ο σπόρος. Αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως 1-3 εβδομάδες.
5. 5 Φυτέψτε τον σπόρο. Σε αυτό το σημείο, ο σπόρος είναι έτοιμος να φυτευτεί μόνιμα. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε το μάνγκο σας σε εξωτερικούς χώρους, δοκιμάστε να το φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους αμέσως, αντί να το φυτέψετε σε εσωτερικό χώρο και να το ξαναφυτέψετε αργότερα, καθώς με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για το σκλήρυνση ή το σοκ από τη μεταμόσχευση.

Μέθοδος 3 από 3: Φύτευση δέντρου μάνγκο

1. 1 Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης. Στην επιλεγμένη περιοχή, χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να σκάψετε μια τρύπα 2 έως 4 φορές το μέγεθος της ριζικής σφαίρας του φυτού μάνγκο. Εάν φυτεύετε σε μια περιοχή όπου υπάρχει γρασίδι, αφαιρέστε το γρασίδι από την περιοχή και περίπου 60 εκατοστά γύρω από την περιοχή για να δημιουργήσετε χώρο για το δέντρο. Ανακατέψτε λίγο λίπασμα (όχι περισσότερο από 50/50 μείγμα) με το χώμα που έχει σκάψει και θα αντικατασταθεί γύρω από τις ρίζες.
2. 2 Φύτεψε ένα δέντρο. Αφαιρέστε το δενδρύλλιο από το δοχείο ή τοποθετήστε τον σπόρο στην τρύπα. Η βάση του δέντρου / φύτρου πρέπει να είναι επίπεδη ή ελαφρώς πάνω από το έδαφος. Αντικαταστήστε το χώμα που σκάψατε γεμίζοντας την τρύπα γύρω από το δέντρο με το μείγμα και πιέζοντάς το ελαφρά. Τα δέντρα μάνγκο αναπτύσσονται καλύτερα σε χαλαρό χώμα, οπότε δεν πρέπει να σφίγγετε το χώμα πολύ δυνατά μετά την πλήρωση της τρύπας.
3. 3 Γονιμοποιήστε το δέντρο. Τον πρώτο χρόνο, γονιμοποιήστε το δέντρο / βλαστάρι μάνγκο μία φορά το μήνα με ένα μη χημικό λίπασμα. Το λίπασμα με μίγμα 6-6-6-2 πρέπει να είναι καλό. Για εφαρμογή, μπορείτε να διαλύσετε το λίπασμα σε χλιαρό νερό και να κρατήσετε το διάλυμα στο χέρι για μηνιαία χρήση.
4. 4 Ποτίστε το δέντρο μάνγκο. Τα δέντρα μάνγκο δεν αγαπούν πολύ νερό, αλλά το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο για την πρώτη εβδομάδα. Δώστε στο φυτό μερικές κουταλιές της σούπας νερό κάθε δεύτερη μέρα για την πρώτη εβδομάδα, στη συνέχεια ποτίστε το μία ή δύο φορές την εβδομάδα για το πρώτο έτος. Μπορείτε να φτιάξετε ένα σύστημα άρδευσης όταν το δέντρο είναι ενός έτους και αφήστε το φυσικό νερό της βροχής να κάνει τη δουλειά του.
5. 5 Αποτρέψτε την ανάπτυξη ζιζανίων. Τα ζιζάνια μπορεί να είναι ένα σοβαρό πρόβλημα για τα δέντρα μάνγκο αν δεν λαμβάνονται τακτικά. Βοτάνετε τακτικά για να αφαιρέσετε τυχόν φυτά που αναπτύσσονται κοντά στον κορμό του δέντρου. Επίσης, προσθέστε ένα παχύ στρώμα σάπας γύρω από το δέντρο για να παγιδεύσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίπασμα στο στρώμα για να βοηθήσετε το δέντρο να αποκτήσει επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
6. 6 Κλαδέψτε το δέντρο όταν είναι απαραίτητο. Ο στόχος του κλαδέματος είναι να δοθεί όσο το δυνατόν περισσότερος χώρος για να σχηματιστούν τα κλαδιά, καθώς ο καρπός θα αναπτυχθεί στα άκρα των κλαδιών.Κόψτε τα κλαδιά 3 cm από τον κορμό, εάν είναι πολύ παχύ κοντά στο κέντρο, κατά κανόνα, αυτό γίνεται μετά τη συγκομιδή (το φθινόπωρο). Επίσης, μπορείτε να κλαδέψετε το δέντρο για να περιορίσετε την υπαίθρια ανάπτυξη, κόβοντας απλά κλαδιά που είναι πολύ ψηλά ή πολύ πλατιά. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με ένα συγκεκριμένο δέντρο μάνγκο, επισκεφθείτε το φυτώριο της περιοχής σας και κάντε ερωτήσεις εκεί.
7. 7 Συγκομίστε το μάνγκο. Δεδομένου ότι τα μάνγκο διαφέρουν στο χρώμα, το σχήμα και το μέγεθος ανάλογα με την ποικιλία, δεν μπορείτε να καταλάβετε εάν τα φρούτα είναι ώριμα μέχρι να τα ανοίξετε. Μπορείτε να πάρετε μια γενική ιδέα για την ωριμότητά του ανάλογα με την απαλότητα και το άρωμά του, αλλά για να το καταλάβετε πλήρως, πρέπει να το κόψετε. Όταν ο πολτός είναι κίτρινος μέχρι το κόκκαλο, μπορείτε να τον φάτε. Εάν είναι ακόμα λευκό και σκληρό, περιμένετε 1 έως 2 εβδομάδες πριν ελέγξετε ξανά. Εάν επιλέξετε τα φρούτα νωρίς, μπορείτε να τα κάνετε ώριμα τοποθετώντας τα σε μια χάρτινη σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Εάν το επιλέξετε νωρίς, τότε μια καλή εναλλακτική λύση είναι να φτιάξετε μια σαλάτα κόβοντας το μάνγκο σε λωρίδες και φτιάχνοντας μια σαλάτα που ταιριάζει με τα πιάτα με ψάρι.

Συμβουλές

• Για βέλτιστη ανάπτυξη, φυτέψτε δέντρα μάνγκο 4 μέτρα μακριά από άλλα δέντρα ή το ένα από το άλλο.
• Προστατέψτε το νεαρό δέντρο μάνγκο από τον παγετό του χειμώνα καλύπτοντας ή τυλίγοντάς το καλά με μια κουβέρτα.
• Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πολύ νερό κοντά στο μάνγκο, διαφορετικά θα παγώσει.

Προειδοποιήσεις

• Η ανθρακνόζη (κηλίδα του φυτού) είναι μοιραία για τα δέντρα μάνγκο επειδή επηρεάζει όλα τα μέρη του δέντρου. Εφαρμόστε μυκητοκτόνα στην πρώτη εμφάνιση μαύρων κηλίδων στα φρούτα.