Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 2: Κρέας ψησίματος στη σόμπα
• Συμβουλές
• Απαιτήσεις

Το κοσκινισμένο βόειο κρέας είναι ένας τρόπος για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος του κρέατος πριν το χρησιμοποιήσετε σε άλλο πιάτο, όπως τα tacos. Υπάρχουν δύο τυπικοί τρόποι ψησίματος κρέατος - στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να μάθετε πώς να φτιάξετε κρέας.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Κρέας ψησίματος στη σόμπα

1. Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος και την υγρασία. Σκουπίστε με λίγο χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.

Συμβουλές

• Μερικές συνταγές απαιτούν κρέας με κρεμμύδι. Πριν προσθέσετε το αλεσμένο βόειο κρέας, βάζετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγάνι και τηγανίζετε ως συνήθως.
• Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε αλάτι βοτάνων για επιπλέον γεύση.
• Για περισσότερη γεύση, προσθέστε βόειο κρέας στο κρέας αντί για νερό.

Απαιτήσεις

• Χαρτοπετσέτα
• Ελαιόλαδο ή βούτυρο
• Τηγάνι
• Σπαθί
• Κιμάς
• 1/4 φλιτζάνι (60 ml) νερού
• Σουρωτήρι