Ξεκινήστε μια δίαιτα χωρίς ζύμη - Συμβουλές

Βίντεο: Μπορώ να χάσω κιλά, χωρίς δίαιτα;

Περιεχόμενο

Βήματα
Συμβουλή
Προειδοποίηση

Μια δίαιτα χωρίς ζύμη είναι ο συνιστώμενος τρόπος για την καταπολέμηση των συμπτωμάτων που προκαλούνται από τη μόλυνση από Candida. Δεν πιστεύουν όλοι ότι αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική, αλλά τουλάχιστον φέρνει θετικά αποτελέσματα για πολλούς. Έτσι μπορείτε να το δοκιμάσετε. Η θεωρία είναι ότι η υπερανάπτυξη της ζύμης προκαλεί μια φυσική ανισορροπία ζύμης στο σώμα. Η εξάλειψη των τροφίμων με μαγιά για περίπου έξι εβδομάδες μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας και στη μείωση των μυκητιασικών λοιμώξεων. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε μολύνσεις ζύμης μπορεί να θεωρήσουν χρήσιμο να μειώσουν την ποσότητα των τροφίμων που περιέχουν μαγιά στη συνολική διατροφή τους.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Αξιολογήστε το πρόβλημα

Αξιολογήστε τα συμπτώματά σας. Τα πιο συνηθισμένα σημάδια μιας μόλυνσης ζύμης είναι φαγούρα, αίσθημα καύσου και λευκά κηλίδες στο στόμα ή στην περιοχή των γεννητικών οργάνων. Ωστόσο, ορισμένες περιπτώσεις εμφανίζουν και άλλα συμπτώματα όπως κατάθλιψη, κεφαλαλγία, κόπωση, κοιλιακό άλγος και δυσπεψία.
- Μια επαναλαμβανόμενη, υποτροπιάζουσα στοματική ή γεννητική μόλυνση ζύμης μπορεί να είναι ένα σημάδι ευαισθησίας ζύμης. Παρόλο που μια μόλυνση ζύμης μπορεί να αντιμετωπιστεί με συνταγογραφούμενα φάρμακα, πρέπει να εντοπίσετε την υποκείμενη αιτία.
- Ορισμένες μολύνσεις ζύμης δεν ανταποκρίνονται σε συνταγογραφούμενα φάρμακα και ίσως χρειαστεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς ζύμη για να αποκαταστήσετε την ισορροπία ζύμης σας. Δεδομένου ότι δεν είναι υψηλού κινδύνου, μια δίαιτα χωρίς ζύμη είναι μια δημοφιλής μέθοδος για άτομα με επίμονες μολύνσεις ζύμης.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Επισκεφθείτε το γιατρό σας για μια διάγνωση, καθώς πολλά από τα συμπτώματα μιας μόλυνσης ζύμης είναι γενικά και μπορεί να έχουν πολλές αιτίες. Η υπερανάπτυξη της ζύμης Candida μπορεί να μετρηθεί, αλλά η διάγνωση που βασίζεται αποκλειστικά στα συμπτώματα είναι συχνά κερδοσκοπική και αβέβαιη.
- Εάν έχετε διαγνωστεί με λοίμωξη ζύμης, μπορεί να σας συνταγογραφηθεί ένα αντιμυκητιασικό φάρμακο (που λαμβάνεται για περίπου 6 εβδομάδες) για ταυτόχρονη λήψη με δίαιτα χωρίς ζύμη, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην εξόντωση της μυκητιασικής λοίμωξης. Μερικά κατάλληλα αντιμυκητιακά περιλαμβάνουν: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- Πολλοί παραδοσιακοί επαγγελματίες υγείας δεν πιστεύουν ότι μια δίαιτα χωρίς ζύμη θα είναι χρήσιμη, οπότε μην εκπλαγείτε εάν ο γιατρός σας δεν ενδιαφέρεται για τις τροφές που επιλέγετε. Οι διατροφικές αλλαγές είναι συχνά δύσκολο να μετρηθούν (και ποικίλλουν ανάλογα με το άτομο), επομένως τα στοιχεία που δείχνουν τη χρησιμότητά τους μπορεί να είναι περιορισμένα για διάφορους πρακτικούς λόγους.
Να είστε προετοιμασμένοι να αλλάξετε τη διατροφή σας. Είτε βραχυπρόθεσμα είτε μακροπρόθεσμα, η αλλαγή της διατροφής σας μπορεί να γίνει μεγάλο πρόβλημα εάν δεν είστε διανοητικά προετοιμασμένοι. Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε περιορισμένη δίαιτα, πρέπει να γνωρίζετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή και να είστε καλά προετοιμασμένοι. Αυτό είναι το κορυφαίο κλειδί για την επιτυχία. Προετοιμαστείτε πρώτα και βρείτε υποστήριξη.
- Θυμηθείτε ότι οι πρώτες μέρες μπορεί να είναι πολύ κακές καθώς το σώμα προσαρμόζεται στη νέα διατροφή. Όταν χρησιμοποιείτε μια δίαιτα χωρίς ζύμη, η φυσική ισορροπία στο σώμα χάνεται πριν επιστρέψετε στην ισορροπία.
- Μην ανταμείβετε τον εαυτό σας μέσω της διατροφής. Αντ 'αυτού, ανταμείψτε τον εαυτό σας σε άλλες καταστάσεις όπως επιτρέποντας στον εαυτό σας να ξοδεύει χρήματα ή χρόνο σε πράγματα που αγαπάτε. Όπως κάθε περιορισμένη διατροφή, ακόμη και η παραμικρή «εξαπάτηση» μπορεί να προκαλέσει επανεμφάνιση των συμπτωμάτων.
διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 4: Δοκιμάστε μια δίαιτα 4-6 εβδομάδων

Προσδιορίστε τα τρόφιμα που πρέπει να εξαλειφθούν. Ο καθορισμός ορίων πριν από την υιοθέτηση ενός νέου συνόλου διατροφικών συνηθειών είναι απαραίτητος.
- Μείνετε μακριά από τρόφιμα γεμάτα μαγιά, όπως τα περισσότερα ψωμιά, τα μεταποιημένα τρόφιμα και τα ψημένα προϊόντα.
- Η ζάχαρη σε όλες τις μορφές (συμπεριλαμβανομένης της σακχαρόζης, της γλυκόζης και της φρουκτόζης) πρέπει επίσης να αποβάλλεται επειδή η μαγιά τρώει και αναπτύσσεται με ζάχαρη.
- Εξευγενισμένοι σπόροι, προϊόντα βύνης και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση (ξύδι, σόγια, τζίντζερ, μπύρα και κρασί), συμπεριλαμβανομένων των αλκοολούχων ποτών (είτε ζυμομύκητα είτε υδατάνθρακες ταχείας δράσης προάγουν την ανάπτυξη. μαγιάς).
- Επίσης, αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τα περισσότερα τυριά. Η μόνη εξαίρεση είναι το ωμό γιαούρτι που περιέχει μαγιά.
- Αποφύγετε την κατανάλωση μύκητα.
- Οι ειδικοί προτείνουν την αποφυγή διεγερτικών όπως ο καφές, η σοκολάτα, το μαύρο τσάι, ... επειδή δημιουργούν ζάχαρη στο σώμα, δίνοντας έτσι τη μαγιά την ευκαιρία να αναπτυχθούν. Ομοίως, τόσο τα τεχνητά γλυκαντικά όσο και τα πικάντικα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται.
Προσδιορίστε τι μπορείτε να φάτε. Σε σύγκριση με τον εντοπισμό τροφίμων που πρέπει να αποφεύγονται, η δημιουργία μιας λίστας τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν είναι πολύ πιο εύκολη. Πρέπει να συμπληρώσετε με μια ποικιλία πηγών τροφίμων και να βρείτε τρόπους για να μαγειρέψετε τρόφιμα για να διεγείρετε τον πόθο. Συγκεκριμένα, η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά, φρέσκο κρέας (πρωτεΐνη) και να περιορίζει την κατανάλωση φρέσκων φρούτων και γαλακτοκομικών προϊόντων (λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη) και σύνθετων δημητριακών. Τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε και να χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- Φρέσκο κρέας, κοτόπουλο και ψάρι.
- Αυγό.
- Φασόλια και φακές Garbanzo.
- Αβοκάντο.
- Καρύδια, κάσιους, κάστανα, καρύδια macadamia και καρύδα.
- Καφέ ρύζι (όχι λευκό ρύζι) και κέικ ρυζιού.
- Όλα τα λαχανικά (φρέσκα και κατεψυγμένα), συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου και των κρεμμυδιών.
- Τα φρούτα δεν συνθλίβονται (εκτός από καρπούζι και σταφύλια).
- Γάλα (όριο 125 ml ανά ημέρα) ή γάλα ρυζιού / σόγιας.
- Αγνό γιαούρτι με ζωντανή μαγιά.
- Τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Ποπ κορν φτιαγμένο στο σπίτι.
- Οι τηγανιτές πατάτες δεν περιέχουν MSG (γλουταμινικό νάτριο).
- Τσάι βοτάνων.
Προσδιορίστε σνακ που μπορείτε να φάτε. Μπορείτε να τρώτε αυτά τα τρόφιμα την εβδομάδα (αλλά μόνο ένα πιάτο την εβδομάδα), ώστε να μην χάνετε την ισορροπία σε μία μερίδα και να επηρεάσετε τη διατροφή σας εάν γίνει συνήθεια. Τα σνακ περιλαμβάνουν:
- Ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
- Κέτσαπ.
- Τυρί καμαμπέρ ή φέτα.
- Κονσερβοποιημένος τόνος στα νερά πηγής (διαφορετικός από τον φρέσκο τόνο - επίσης γενικά αποδεκτός).
- Μπαχαρικό.
Χρησιμοποιήστε αυτήν τη δίαιτα για 4-6 εβδομάδες. Μετά από 4-6 εβδομάδες, η μόλυνση ζύμης θα πρέπει να εξαφανιστεί και τα συμπτώματα θα πρέπει επίσης να βελτιωθούν. Εάν εξακολουθείτε να μην αισθάνεστε καλά μετά από τη δίαιτα για 4-6 εβδομάδες, είναι πιθανό ότι μια μόλυνση ζύμης δεν είναι η υποκείμενη αιτία των συμπτωμάτων σας, καθώς αρκεί 4-6 εβδομάδες. λαχταρά το σώμα να επαναφέρει την ισορροπία.
- Και όπως κάθε είδος αλλεργίας, η απομάκρυνση των τροφίμων που περιέχουν μαγιά από τη διατροφή σας για ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα είναι ο τέλειος τρόπος για να ελέγξετε την ευαισθησία. Ωστόσο, ενώ ορισμένες αλλεργίες έχουν συχνά έντονη αντίδραση όπως δερματικό εξάνθημα ή επίθεση άσθματος, τα συμπτώματα που είναι ευαίσθητα σε ζύμες μπορεί να είναι δύσκολο να είναι σίγουρο. Να θυμάστε ότι είναι σημαντικό να εμπιστεύεστε τα συναισθήματά σας.
Προσθέστε σταδιακά τρόφιμα στη διατροφή σας μετά από μερικές εβδομάδες. Αφού εξαφανιστεί η μόλυνση ζύμης και θέλετε να φάτε ξανά φαγητό, μπορείτε σταδιακά καταναλώστε τους ξανά και μην ανησυχείτε για την επιστροφή της ασθένειας.
- Ωστόσο, εάν είστε ευαίσθητοι σε μια μόλυνση ζύμης γενικά, το σώμα σας θα εξακολουθήσει να αντιδρά σε υψηλά επίπεδα μαγιάς ή μέσο σχηματισμού ζύμης. Επομένως, να είστε πολύ προσεκτικοί καθώς προσθέτετε σταδιακά κάποια τρόφιμα που περιέχουν μαγιά στη διατροφή σας και να είστε προσεκτικοί για αρνητικές αντιδράσεις. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να προσδιορίσετε εάν το σώμα σας είναι ευαίσθητο σε τρόφιμα που περιέχουν μαγιά ή σε άλλα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της φάσης διακοπής.
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι εύκολο να πέσετε σε μια ανισορροπία ζύμης, οπότε η υιοθέτηση μιας δίαιτας χωρίς μαγιά θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και να δείτε αν λειτουργεί.
διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 4: Μακροχρόνια διατροφική αλλαγή

Αλλάξτε τη στάση σας. Να θυμάστε ότι θα πρέπει να καταναλώνετε εντελώς φρέσκο φαγητό - χωρίς ζυμωμένα τρόφιμα, χωρίς ψητά, χωρίς μανιτάρια και χωρίς τρόφιμα που είναι πιθανό να προκαλέσουν ανάπτυξη ζύμης. Αν και υπάρχουν πολλά περισσότερα, η ψυχική προετοιμασία θα σας βοηθήσει να λάβετε τις σωστές αποφάσεις για ένα νέο φαγητό. Αντί να σκέφτομαι "δεν μπορώ να φάω αυτό", εξασκήστε τη σκέψη "επιλέγω να μην το φάω αυτό".
- Μην νομίζετε ότι το φαγητό είναι για να ικανοποιήσει τον πόθο, αλλά θεωρήστε το ως ενέργεια για το σώμα και επιλέγοντας υγιεινά τρόφιμα. Προετοιμαστείτε για να αισθανθείτε πιο άνετα με ευεργετικά τρόφιμα και να θυμάστε τις συνέπειες των τροφίμων που πρέπει να εξαλειφθούν.
Εξαλείψτε τη μαγιά από τη διατροφή σας. Εάν πιστεύετε ότι μια δίαιτα χωρίς ζύμη είναι καλύτερη για το σώμα σας, θα πρέπει σταδιακά να απομακρύνετε τη μαγιά από τη διατροφή σας για πάντα. Αντί να σκεφτείτε τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε, δημιουργήστε μια δίαιτα που βοηθά το σώμα σας να λειτουργεί καλύτερα.
- Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη γίνονται σταδιακά πιο δημοφιλείς για πολλούς ανθρώπους, αλλά στην πραγματικότητα, μερικές από αυτές τις περιπτώσεις μπορεί να οφείλονται σε αλλεργία ζύμης, επειδή αυτές οι δύο αλλεργίες παρουσιάζουν συχνά τα ίδια συμπτώματα. μαζί. Εάν δοκιμάζετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη που δεν λειτουργεί πλήρως, θα πρέπει να ερευνήσετε πού είναι διαφορετικά.
Βρείτε έναν σύντροφο. Η υποστήριξη πολλών ανθρώπων θα σας βοηθήσει να ακολουθήσετε τη διατροφή σας και να παραμείνετε υγιείς μαζί. Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να φάτε το ίδιο φαγητό, είναι πιο χρήσιμο να ενθαρρύνετε και να υπενθυμίζετε ο ένας στον άλλο ποια τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε είναι στην πραγματικότητα πιο χρήσιμα από ό, τι νομίζετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να έχετε περισσότερα κίνητρα και να τρώτε πιο υπεύθυνα.
- Ο προγραμματισμός γευμάτων εκ των προτέρων μπορεί να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε τη διατροφή σας καλύτερα. Δύο άτομα είναι καλύτερα από ένα γιατί θα υπάρχει υποστήριξη όταν κάποιος από αυτούς σταματήσει. Από την άλλη πλευρά, η προετοιμασία φαγητού μαζί είναι επίσης ένας κινητήριος τρόπος.
- Το να τρώτε μαζί είναι επίσης μια θετική κοινωνική αλληλεπίδραση. Φυσικά δεν έχουν όλοι χρόνο να φάνε με όλους, αλλά η προσπάθεια να τρώμε μαζί τακτικά θα κάνει τη διαφορά. Είτε απλώς έχετε δείπνο κάθε μέρα με το σύζυγό σας είτε το γεύμα μία φορά την εβδομάδα με έναν συνάδελφο θα σας βοηθήσει πολύ.
Συζητήστε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο. Εάν είστε σοβαροί για την αλλαγή της διατροφής σας, σχεδιάστε ένα γεύμα που απολαμβάνετε και τα δύο και είναι καλό για το σώμα σας. Ένας ειδικός μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς να ενσωματώσετε τρόφιμα για να καλύψετε τις ανάγκες σας.
- Κάθε άτομο θα βρει διαφορετικούς τρόπους για να σχεδιάσει τα γεύματά του για το καλύτερο αποτέλεσμα. Έτσι, μπορείτε να μιλήσετε με έναν επαγγελματία για το πόσο άνετα είναι να ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα χωρίς να αισθάνεστε άγχος ή απογοήτευση. Να θυμάστε ότι η κατανάλωση τροφής που είναι καλή για το σώμα σας πρέπει επίσης να σας κάνει ευτυχισμένους. Δεν θα πάρει πολύ το σώμα για να προσαρμοστεί. Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τι πρέπει να φάτε για ικανοποίηση.
διαφήμιση

Μέθοδος 4 από 4: Δημιουργήστε το μενού

Φτιάξτε ένα κατάλληλο μενού πρωινού. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το πρωινό χρειάζεται απλώς να φάει κάτι, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό και απαραίτητο γεύμα της ημέρας για να παρέχει αρκετές θερμίδες για να ξεκινήσει η μέρα. Επομένως, πρέπει να καθορίσετε τις δικές σας τάσεις και προτιμήσεις και, στη συνέχεια, να κάνετε το σωστό μενού. Εξετάστε τις ακόλουθες επιλογές για πρωινό:
- Ένα κομμάτι φρούτων.
- Κουάκερ - βρώμη ή σιτηρά.
- Ψωμί ή κέικ ρυζιού χωρίς μαγιά.
- Αυγό με ντομάτα και αβοκάντο.
- Φρέσκο τυρί.
Κάντε ένα μενού μεσημεριανού και δείπνου που πραγματικά σας αρέσει. Θέλετε να φέρετε τα τρόφιμα στη δουλειά; Μαγειρεύετε για πολλούς ανθρώπους; Σας αρέσει ένα σνακ ή ένα πλήρες γεύμα; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καθορίσετε τι είδους γεύμα θέλετε πραγματικά. Στη συνέχεια, μπορείτε να εξετάσετε τα ακόλουθα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο:
- Φακή σούπα.
- Οποιοδήποτε κρέας με ποικιλία λαχανικών.
- Ανακατεύετε τα τηγανητά λαχανικά με καστανό ρύζι.
- Κοτόπουλο με φρέσκο τυρί.
- Πατατοσαλάτα.
- Σάντουιτς Hummus με κουλούρια.
- Σάντουιτς αβοκάντο με ψωμί μαγιάς.
Σημειώστε τις σκέψεις σας για να δημιουργήσετε τη δική σας λίστα πιάτων. Θα μπορείτε να εφαρμόζετε μερικές ιδέες τακτικά και επίσης να έχετε τις δικές σας επιλογές γεύματος. Οι ιδέες σχεδιασμού θα σας βοηθήσουν να ενσωματώσετε και να δημιουργήσετε γεύματα πιο εύκολα.
- Μπορείτε να αναζητήσετε νέες συνταγές για γεύματα χωρίς ζύμες, καθώς συχνά υπάρχουν πολλά άτομα που δημοσιεύουν και συζητούν νέες ιδέες στο διαδίκτυο. Μερικές φορές, όταν ψάχνετε πληροφορίες, θα θυμάστε για συστατικά που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί για λίγο. Για παράδειγμα, ένα τηγανητό από bok choy, καρότο, λαχανάκια Βρυξελλών ή λάχανο μπορεί να κάνει ένα εντελώς διαφορετικό γεύμα.
- Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να βρείτε πληροφορίες σχετικά με ορισμένα από τα αγαπημένα σας συστατικά και να κάνετε προσαρμογές εάν είναι απαραίτητο. Να θυμάστε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα σόγιας αντί για κανονικό γάλα και χυμό λεμονιού αντί για ξύδι, αρκεί η συνταγή να είναι απλή.
διαφήμιση

Συμβουλή

Εστιάστε σε αυτό που μπορείτε να φάτε αντί για αυτό που δεν μπορείτε. Υπάρχουν πολλά νόστιμα, υγιεινά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε.
Προετοιμάστε υγιεινά σνακ σε περίπτωση που πεινάσετε και αποφύγετε να καταναλώνετε ανθυγιεινά τρόφιμα και να νιώθετε απογοητευμένοι για την περιοριστική διατροφή σας.
Αφιερώστε τον επιπλέον χρόνο για να προετοιμάσετε τα γεύματα της ημέρας.
Τα συμπτώματα μπορεί να επιδεινωθούν κατά τις πρώτες ημέρες. Αυτό είναι φυσιολογικό και αναφέρεται ως η φάση «προσαρμογή της διατροφής». Τα συμπτώματα θα πρέπει σταδιακά να υποχωρούν μετά από μερικές ημέρες.
Φροντίστε να τρώτε αρκετά! Η διατροφή είναι ένας τρόπος ζωής, όχι πρόκληση. Πρέπει πραγματικά να απολαύσετε το φαγητό που χρειάζεται το σώμα σας και να το χρησιμοποιήσετε.
Συζητήστε με το γιατρό σας εάν δεν είστε σίγουροι τι να φάτε και τι να μην τρώτε, ειδικά εάν έχετε άλλα προβλήματα υγείας.