Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

Εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα με την οποία μπορείς να γίνεις λίγο φανταχτερή και να ετοιμάσεις κάτι ξεχωριστό για το επόμενο παιδικό πάρτι. Bήνετε μάφιν σε προπαρασκευασμένα φλιτζάνια βάφλας. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων και να τα σερβίρετε σε ένα πάρτι ή μπορείτε να διακοσμήσετε παγωμένα cupcakes με γλάσο και πασπαλίζοντας με τα παιδιά σας.

Συστατικά

• Εμπορική ή σπιτική ζύμη για μάφιν
• Φλιτζάνια παγωτού βάφλας
• Γλάσο της επιλογής σας
• Σκόνη ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)

Βήματα

1. 1 Φτιάξτε κουρκούτι για μάφιν. Χρησιμοποιήστε έτοιμη ζύμη ή φτιάξτε την αγαπημένη σας ακολουθώντας τη συνταγή.
2. 2 Ξετυλίξτε τα φλιτζάνια βάφλας παγωτού προσεκτικά, προσέχοντας να μην τα χαλάσετε. Τοποθετήστε τα στα διαμερίσματα στο ταψί για μάφιν. Η φόρμα δεν χρειάζεται να λιπαίνεται.
3. 3 Γεμίστε κάθε φλιτζάνι. Γεμίστε κάθε φλιτζάνι βάφλας με ζύμη.
   • Αφήστε λίγο χώρο στην κορυφή για επέκταση (περίπου 1 cm).
   • Μην βάζετε πολύ ζύμη στα φλιτζάνια. Η σέσουλα παγωτού συγκρατεί τη σωστή ποσότητα ζύμης.Μην γεμίζετε υπερβολικά τα φλιτζάνια, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να τα διακοσμήσετε αργότερα και η ζύμη να μην χυθεί κατά το ψήσιμο:
   • Σε αυτήν την εικόνα, μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει ένα φλιτζάνι βάφλας μετά το ψήσιμο εάν έχει τοποθετηθεί πολύ ζύμη σε αυτό.
4. 4 Bήνουμε το ίδιο για τον ίδιο χρόνο με τα κανονικά μάφιν.
5. 5 Ετοιμάστε το γλάσο ή ανοίξτε το τελικό πακέτο.
6. 6 Τοποθετήστε τη σκόνη ζαχαροπλαστικής σε ένα μικρό μπολ.
7. 7 Βγάζουμε τα μάφιν από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
8. 8 Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή σπάτουλα για να γλασάρετε τα cupcakes. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γλάσο αν ήταν στο ψυγείο, καθώς το κρύο γλάσο είναι πιο δύσκολο να εφαρμοστεί.
9. 9 Βουτήξτε την κορυφή των muffins στη σκόνη ζαχαροπλαστικής, αν θέλετε. Μπορείτε να κονιοποιήσετε τα cupcakes εντελώς ή μόνο στη μία πλευρά.
10. 10 Τοποθετήστε ξανά τα muffins στο τηγάνι ή στο πιάτο με χείλη. Φορέστε τα πολύ προσεκτικά καθώς μπορούν εύκολα να πέσουν.
11. 11 Σερβίρετε και απολαύστε!

Συμβουλές

• Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα cupcakes για οποιοδήποτε πάρτι και να επιλέξετε το χρώμα της πούδρας σύμφωνα με τις διακοπές.
• Μην γεμίζετε υπερβολικά το φλιτζάνι με ζύμη για να μην φαίνεται ακατάστατο.

Προειδοποιήσεις

• Φάτε αυτά τα μάφιν την ίδια μέρα ή η υγρασία στη ζύμη θα μαλακώσει τα φλιτζάνια βάφλας.
• Μην χρησιμοποιείτε πολύ πάγωμα για να αποφύγετε την υπερβολική βαρύτητα της κορυφής του cupcake καθώς θα πέσει.

Τι χρειάζεσαι

• 24 φλιτζάνια παγωτό με επίπεδη βάση
• Υλικά για τη ζύμη
• Γλάσο (500 ml είναι περισσότερα από αρκετά)
• Μούχλα για cupcake
• Κουτάλα παγωτού
• Σκόνη ζαχαροπλαστικής